第65章 恶意 东施效颦(1/2)
第65章恶意东施效颦
程秀秀临走的时候眼睛红通通的,于真正巧看见她的背影。
江栀瞧见她素来没什么表情的脸上露出一丝显而易见的疑惑,找了个借口朝于真解释道:“之前在村里的朋友,太久没见我了,很是想念我,刚刚叙旧没忍住哭了。”
说完江栀就偷摸地搓搓脸皮,瞧这话说的,秀秀想自己想哭了。
主要是因为她不能把秀秀的家事透出去,这才编造了个理由。
也不知道于真信了没有,她打个招呼就进了屋里,两个人简单问好之后扑进了馄饨的准备事项里。
江栀手上干着活,脑子里想着之后的安排,察觉到刚刚的话有点疏漏,又打个补丁,“后面一段时间由我那朋友负责来送菜,原先负责的有事忙。”
于真并不管拿菜的事儿,往常来得早的时候,是撞见过几次送菜、送面粉的人,她根本没注意过长相。不过江栀把这事儿仔细地向她交代,她也认真听了,轻轻地回应一声。
两个人忙起来都很投入,没一会儿又到了出摊的时辰。
江栀今日显得更有干劲,那股拼命想挣钱的心火又烧起来了,只因这些日子挣来的钱,一部分借给了方婶买牛,今天又借了另一部分给秀秀。
当然她并没有胡乱逞能,江栀给自己预留了足够的银钱,尽力托举亲友得建立在自己有余力的前提下,毕竟她现在的食材成本越来越高,还得支付于真工钱。
等到了摊位上,几日没见的四位老爷子也来了。
天气热,他们都换了身轻薄的料子,要不是颜色各异,倒像约着一块儿去锻炼的。
穿绛色衣裳的老爷子往新添的摊位走,盯着那大桌子看了会儿,和江栀攀谈,“听人说你这儿出了个冷吃馄饨,新奇又消暑,镇上都传开了。”
江栀嘴上谦虚,带着点小骄傲的笑容却掩不住,“都是客人们抬举,等你们亲自尝尝才知道好坏。”
老爷子们抚须笑笑,这小丫头年纪不大,说话倒挺圆滑。
正巧江栀今日又备了新馅料,几位老人家又能做第一批尝鲜的客人。
听有了新口味,褐色衣裳的老爷子和同伴们对视后笑起来,这不赶巧了,本来从别人嘴里听到东江镇有了新奇吃食,几人很感兴趣,得知是这馄饨摊子出品之后,反而有些懊恼,他们这样的老饕,又是这馄饨摊子的老客人,居然没第一时间发现。
江栀新准备的馅料是茭白毛豆肉馅儿,茭白和毛豆都是这季节的应季菜蔬,包进馄饨里清爽好吃,口感也丰富。
茭白水生,秀秀家没有种植,但东江镇周围村落多,自然有村人专门栽植,而江栀居所门口就是卖菜一条街,买菜也方便。
江栀挑了一家干净新鲜的买了,把茭白和毛豆都焯水,茭白切碎成丁,毛豆也稍微剁碎些,这样吃起来不会有大颗粒的豆子影响咀嚼。
四位老爷子目标明确,都要了新口味,又选了麻酱冷吃的做法。
没有汤水,江栀一次能端两碗馄饨,灰色衣裳的那位幸运,江栀先把馄饨端给了他。
先看这馄饨,鼓鼓囊囊的,黄色的酱汁淋成几条规律美观的细线,他再拌匀,直接夹起一个往嘴里送。
甜。
茭白口感清脆,甜味清淡,毛豆是另一种口感的脆,碎碎的豆粒嵌在肉里,刚咬到茭白丁呢还没来得及细细感受那股松脆劲儿,毛豆子就啪嗒嗒地往口腔里挤。
这股充满口腔的甜并非来自于糖之类的调料,纯粹是食材本身的清甜味,整体馅料调味克制,而这甜味又显得内馅儿本身的咸味更突出,咸鲜轻盈。
吃下这么一个馄饨,要他说,就是真切地感受到夏天来了。
几个人静静地吃着馄饨,有微风拂过,宽大的衣裳跟着风的去向稍微摇晃下,背部的布料贴近身体,这风本带着暖意,但他们吃得轻松,身上没发汗,反而觉得有股清凉的意思。
江栀不忘朝他们推销自己的绿豆汤,干拌的馄饨没有汤水,配上它正好。
绿色衣裳的老爷子笑眯眯的,“我们年纪大了,你这绿豆里还加了冰呢,一大早的,老人家可受不住。”
江栀听这话赶紧又给他续上一杯温热的茶水。
绛色衣裳的老爷子可不服老,“哎呦,我可不怕,你给我来上一杯。”
"来了!"江栀应得轻快,给他端上一杯绿豆汤。
等绛色衣裳的老爷子拿到手一看,哭笑不得,举着杯子朝同伴晃悠,“这才多点冰,我先尝尝。”
果然如他所想,说它清凉吧,其实也不是一喝进去整个人被冻一下那种极速降温,就同今日吃的茭白毛豆馅儿馄饨一样,清清的,喝完之后身上却很松快。
他这话一出,其他三位也不服输,争先恐后的都要喝。
到了养老年纪的几个老爷子互相调侃,有聊到要江栀评理的地方,江栀也用不得罪人的话回了,把几个老人家哄得一个劲摸胡子笑。
他们这头说笑着,不远处的面馆可是不好过。
自从这馄饨摊子开了,面馆的生意被分走一大半。
刚开业的时候,杨横仔细瞧了,这摊子只卖馄饨这一种东西,口味也不多,用的厨具更是磕碜,哪比得上自家这积攒了几年名声的面馆。
既有屋檐遮挡,浇头还丰富,自己厨艺也不差,哪里会怕它小小一个馄饨摊子呢。
果然,刚开业那天,人烟稀少的,看那个小丫头卖力吆喝,也没来多少人。
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