第81章 考量 做擅长又喜（1/2）

第81章考量做擅长又喜

等船靠边,江栀三人踏上东江镇的土地，有了对比才觉得这镇子确实小了点。

繁华的县城有热闹的气象，东江镇这样充满人情味的小地方也有它的可爱之处。

方怀英母子俩回了山溪村更是觉得心里踏实,田间劳作的乡亲们瞧见他们都热情地打声招呼。

郭延走的这两日他们又缺了牛车坐,有心急的赶紧追问一句明儿还赶车吗,这话问到郭延，他沉稳地应了声是。

两人到家时不见小黑出来迎接,走进屋子才发现这家伙摊开四肢睡得正香呢。

它的竹编小窝放在最阴凉的地方，虽然屋内仍有暑气但比睡在泥地上凉快也干净些。

等方怀英他们发出些动静，小黑立刻警觉地睁开眼睛,看到是两个主人,又持续地盯了会儿,才站起来摇摇尾巴跟着人走。

江栀没跟他们一起回村，她心里牵挂着一系列计算的问题,回了镇上的小屋。

她用纸量大,最初买的草纸早不够用了，江栀还是去镇上那家松竹堂补的货,那时候还在田假期间，她依旧是蹭的裴书生的老客优惠。

想到裴照君,江栀情不自禁地叹上一口气，这段感情还没开始，好像就要断在此刻。

任何情感都需要近距离的维系，她本想等自己有了固定的居所之后再去向裴书生剖明心迹,但如今对未来的规划有所改变，未曾说出口的疑问和试探也只能吞进肚里。

她收敛心神，继续去翻看账本，来东江镇时几乎不剩下什么钱,在村里的收支记录她都妥帖收好，手上这厚厚的一沓纸上记着的全是来镇上之后的账目。

有按日的收支也有每项具体的来源、去向，江栀翻着这堆纸又仿佛回顾了一遍来镇上的日子。

来时是阳春三月，如今已经过了立秋，刚开始摆摊时因为宣传不到位，没几个客人，等找了王平帮忙宣传，来的客人多了些，因着开业优惠，账面收入却没多大变化。

真正让营收增加的还是她添了肉馄饨、骨汤底之后，后面又研发了黑葱油、小馄饨，置办了推车和不同规格的桌子，中间又得了几个孩子热心的宣传，扩大了摊位请了于真做帮手。

还有她趁着端午卖了几日粽子得的额外收入，又有包婶家婚宴和四个书生那次宴席给的辛苦费。

日期越临近现在，记忆越清晰，上个月她又研究了冷吃口味还有外送，馄饨的口味依据时令变化，饮子也越来越丰富。

这一步步走来，基础打的扎实，每一次收入的增加都是因为她的努力而带动。

除了几次宴请亲友的食材开支，她再难有什么大的花销，平日里她就只买些米面粮油，衣裳是方婶给做好的，唯一的娱乐活动只有看书，书本还是裴书生借自己的。

前头借给秀秀和方婶的钱也已经收回。

因此这四个多月的时间，江栀已经攒下不少银钱，翻看完账本，江栀把自己分好几处藏着的钱放到一起，认真数了数。

她留着些散钱没动，剩下的每满一贯就去换成银子，这些日子不知不觉间手头竟存下快四十贯钱。

江栀另取了一张新的草纸，开始验算去县城的生存成本。

昨日听牙人给报的价钱，县城的食店位置可供选择的多，价钱也不一，最贵的就是靠近县城十字中央的，那处矗立的都是些大酒楼，其次则是刚进城门时看到的那几条街，这里的食店面向来往客商，居民巷中的小饭馆更便宜一些。

最便宜的这块儿年租金要二十贯，真算下来比镇上的面馆贵不了多少，不过面积比面馆小一些。

江栀再去数自己在草纸上画的正字数量，她去县城的面馆时已错过正午，即便如此，进店的客人大概在五十人次。

若是按照比例算上前头的数字，跟自己前几日的客人差不多，但她最近的客流激增是因为冯家闹事引来的关注，若真算上这么多月的平均水平，县城的客人比镇上还是多上许多。

江栀就按照这面馆的水平计算自己将来的收入，再扣除租金、生活成本……

自己目前的余额完全能够覆盖将来一年的试错。

那就大胆去做，江栀已经调理好心态，虽然县城的竞争比镇上大，但她还年轻，若不尝试就放弃，怎么都不会甘心。

冷静下来再去回忆昨日吃到的馄饨，仔细琢磨下味道，和自己的馄饨还是有挺大差别。食物调味这方面，往往差之毫厘，谬以千里，而且自己的口味和做法也更多样些，如果是开在居民巷中，未必没有优势。

不过江栀也不能立刻就搬去县城，她这摊位和屋子才续交了租金，又想着再攒些钱更稳妥些，和方婶他们商量后决定两月后再动身。

方怀英他们在山溪村居住多年，需要整理的东西就更多了，两个人隔几日就清理些杂物，交代好后续的事情，又抓紧一切时间挣钱。

方怀英当然不可能完全依赖江栀挣钱，反正马上要搬走，田里的事儿她也不让儿子管了，全部暂时租给程家，若是县城待不下去还得回来耕田呢。

她在家里努力做绣活，郭延在镇上除了帮江栀送馄饨之外，结束后又去做些其他的小工，一家人齐心协力，比之前还要刻苦。

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