第90章 冬至 日冷馄饨暖（2/2）

李亮笑他，“不怕冷了？”

张明噎一下，“那还是夏天再带他们来吧。”

这大冷天的，就该猫在家里过冬。

江栀他们打烊后，也聚在家里休息。

方怀英的手伸在炭盆上头，心里念着山溪村的人，“往年这时候，地里活儿也少了，大家都躺在家里。”

到了冬日，他们常是修整下房屋，沤些肥料，得空时去翻整田地，郭延他爹也不去山里，他们一家三口难得聚在一起，偶尔去和隔壁玉珍聊聊天。

不过现在也不错，家里人更多，每天都热热闹闹的。

现在天冷，江栀也不叫他们练字了，手指头都冻得通红，只让他们没事儿就看看已经学过的字，加深印象就好，几人就常聚在堂屋里取暖，也是为了省点炭火钱，大家聚在一起烤火总比分散在房间里便宜。

王平呼出些暖气，“还没到大寒呢，那时候还能更冷些。”

方怀英听着心疼得不行，这孩子也是个苦惯了的，天冷了都得做活儿。

江栀陪他们烤了会儿，就到前头去准备今日的晚食。

怎么都是个重要的节日，也是他们现在这几个聚在一起过的第一个大日子，尤其今天连着王安在内，都忙得脚不沾地，得好好犒劳下他们。

除了冬至必吃的馄饨，江栀还托郭延买了点羊肉。

在后世，冬至吃的花样就多了，汤圆、水饺、羊汤，各地有各地的喜好，江栀家里流行吃汤圆，现在也有条件，她就把所有东西都给准备上。

冬天吃羊也好，暖暖身子还滋补。

买来的羊肉泡足了时辰，血水都给泡出去了，再焯水去浮沫，后厨里有深锅，江栀把羊肉放进去，加入足量的清水开始炖，往里头加了些去腥的香料。

没准备做太多菜，江栀也没叫人来帮忙，除了这羊汤，其他菜都是店里现成的，晚上就吃各种口味的馄饨和酒酿丸子。

江栀还另外烙了些饼子来配这羊汤，烫面饼子暄软又薄。

到了吃饭的时辰，郭延收拾好桌子，方婶来帮着端菜。

一人给打了一小碗羊汤，等喝完了再到后头来盛，省得一次性整一大盆汤反而变凉了。

王安舀上一小勺汤，这汤里还加了白萝卜，肥嘟嘟的一大块，她犹豫了下，还是先去吃肉，再三闻了几下，没有那股怪味道，才敢往嘴里送。

如今她正换牙呢，刚掉下一颗牙，但关键的用来咀嚼的牙齿没掉，她也敢吃肉，羊肉炖得烂糊，稍微动几下牙齿，这醇香的羊肉就咽了下去。

江栀早说了羊汤管够，郭延不管其他的，先把一整碗端起来直接喝干净，这汤除了羊本身的鲜味儿，还融进了萝卜的清甜，一整碗下肚，浑身都有些燥热。

他也不用别人招呼，直接往后厨走，又打了一碗，这羊汤是奶白色的，上头洒了些芫荽，他撕下一块饼子往羊汤里蘸，软乎乎的饼子吸饱了汤汁重了些，麦香混着羊肉的浓郁，他没几下就把一整块饼子吃了个干净。

江栀不禁庆幸，还好没准备多少馄饨，大家都冲着那羊汤去，馄饨本就是日日吃惯了的，在这桌上成了最不受欢迎的食物。

等一大锅羊汤喝得干净，大家才去吃那酒酿丸子。

这酒酿也是江栀自己做的，如今店里每日都卖酒酿甜汤，去外头买不划算，这个做起来也不麻烦，糯米蒸熟放凉后和酒曲混合等待时间的发酵就好。

她把容器清理的干净，也额外做了些保温措施，这些日子做出来的酒酿未曾出什么差错。

虽然这酒酿度数浅，但江栀小心为上，也不敢给王安喝，还好王安喝汤喝饱了，并不纠结这个，忙着去喂小黑了。

小黑大度，早忘了当初她差点弄疼自己的事，谁喂自己就跟谁好，今日它也跟着沾光，有羊汤喝。

给小黑的汤撇去了表面的油脂，小黑闻闻味道，有肉的香味，马上把头埋到饭盆里大口进食。

小黄远远看见这家伙的吃相，也低头吃自己的食物，如今草料渐少，它每日都是吃些豆类谷物，主人常给它换着搭配，也挺香。

它不像小黑一样可以进屋子里住，但郭延用自己的工钱给它在院子里盖了个简易的暖房，里头铺满了干草，小黄也不用畏惧这冬日的严寒。

作者有话说：

无