第97章 勉励 考前应援（1/2）

第97章勉励考前应援

起初这事儿传开的时候,街坊都知道那刘锐是和媳妇儿吵架加上喝了酒才触景生情哭闹，但到了不同人嘴里，这个添油加醋,那个再艺术加工一下,逐渐传的越来越离谱。

等方怀英遇到找上门询问是不是那家好吃到让人哭的馄饨铺子的客人时,当真是哭笑不得。

她虽然没亲自去安慰那客人，但也很清楚事情的经过,也不知是经了多少人的口才变换出这样的版本。

江栀也没料到故事最后会是这么个走向，要解释又难免牵扯到食客的隐私，她也不知道该不该让这美丽的误会继续下去,因此只让方婶模糊带过。

正巧今日刘锐就在店里,他带头应了句,“是！这家馄饨可好吃了。”

当事人既选择了这个说法，那江栀他们也就顺水推舟了,虽然无意营销,却莫名地出了个“好吃到哭”的案例。

江栀却无意贴着这个标签继续做推广，一来目前的生意已经接近他们的上限,二来则是担心口碑因此埋下祸患，虽然这时候的人还没见过这样的手段,没产生多少反感，但自古以来的感触都是相通的，过于夸大的描述多了，反而会让人迷失掉本心。

一时的新鲜营销或许会引来更多的客人,但江栀还是想着以味道和服务取胜。

如今荠菜肉已经成了店里最受欢迎的口味，方怀英特地去找了各个菜市卖荠菜的摊贩，让他们有鲜货记得留给自己，这才保证了每日铺子的供应。

江栀特意留了些鲜菜给自家吃,从前吃过的荠菜豆腐羹复刻上，又新做了个荠菜鲜肉生煎。

团得紧实的肉馅儿被煎得焦脆的皮子包裹，鲜甜的汁水充盈，吃的时候还得特别注意，第一口可别咬得太用力，不然就会像王平一样把汤汁溅到衣服上。

好在洗衣服的王安不计较这脏污，王平看了眼妹妹的神色，见她已经完全沉浸在吃生煎的快乐中，便安心地把自己的那颗吃完。

江栀也做了纯鲜肉馅儿的生煎，两种口味都挺受欢迎，纯肉馅儿的咸甜，肉味香浓，添了荠菜的更多一层清新，大家都是一个口味吃完再去吃另一个，两者轮换着来，口感交错，不会觉得腻味。

王安吃完后意犹未尽，同样是面皮包肉，怎么觉得这生煎比馄饨还好吃呢，皮子松软，她最喜欢的就是里面浓浓的肉汁了，鲜甜又好吃。

江栀听她一个劲的夸奖也挺受用，不过虽然呈现方式差不多，但生煎和馄饨的调制差别却挺大，王安最喜欢的肉汁来源于馅料里头大量填入的皮冻，两者的调料侧重也不同，生煎的咸甜风味更浓郁，馄饨则清淡些。

当然最重要的就是这生煎得拿油慢慢煎着，比煮馄饨需要的时间更久些，目前江栀还无力分心做这些，店里现在的小食比如茶叶蛋、煎蛋需要的时间都不太长，还可以提前准备，但这生煎凉了就不好吃了。

不过供给自家人吃还是足够的，看他们喜欢，江栀后面又做了好几次，还加上了锅贴，里头包的馅儿一样，只是外形不同，外面的皮子口感也不一样，锅贴比松软的生煎皮子更有嚼劲一些，家里人都更喜欢吃那生煎，因为里头蕴含的汁水更多。

裴照君他们登门时也受了这生煎的招待，同江栀家里人一样，大家都很喜欢这鲜甜爆汁的口感。

江栀许久没见另外三个书生，瞧见徐子皓等人还有些亲切，也不知是不是她的错觉，总觉得他们消瘦许多。

徐子皓小心翼翼地去吸那汤水，等一整个生煎下了肚，才有空和江栀抱怨：“临近考试，真是把我们折腾得够呛，也就裴兄瞧着红光满面的。”

这时候的科举制度已经很完善，他们得从县试-府试-院试一路考上去，等通过院试才算是秀才，否则就还是个白身书生。

最前头的县试已经近在眼前，这几个书生如今不再去书院学习，都来了县城准备应考。

江栀都不用听他继续说，就知道这个徐书生定是忙着临时抱佛脚了，裴照君瞧着没什么变化自然是因为他基础打得扎实，哪需要像他一样最近才熬夜读书呢。

这些心里话江栀可不会说出来，不然就等着徐子皓接连不断的控诉吧。

为这四人的考试，江栀也准备了打气的食物。

粽子、定胜糕、猪蹄、鲤鱼，凡是寓意吉祥的，江栀全给准备了。

最为她这行动感动的就是那群书生的家人了，往常这些东西要么是家里人准备，要么是出去购买，自家儿子真是运气好结识了个这么用心又有本事的朋友，他们都不用操心了。

这三个书生的家里人都来了县城，居住在城中客栈里，这些日子也常跑到江栀这儿来吃馄饨。

这几家人里，江栀最熟悉的就是徐书生的家人了，从前在东江镇时就受了他们家不少照拂。

徐家人更是三天两头地来她的铺子，铺子开张时就有一面之缘，如今来的勤，这家人和方怀英也处成了朋友。

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