第105章 琢磨 咱们还做外（1/2）

第105章琢磨咱们还做外

端午前夕,众人也是比江栀更早筹划着卖粽子这事儿。

有清明青团的案例在先，他们的粽子想必也不会差到哪去。

口味和从前做的没什么区别，只是多加了一个蛋黄肉馅儿的,这口味去年还只是江栀私下送好友的礼物,今年也加进来售卖。

得益于之前咸蛋黄肉松口味青团的成功经验,咸蛋黄肉粽他们也多备了一些。

售卖这活儿自然还是交给孟坚去负责。

临着日子，孟坚就守在家等着呢,听女儿的话更是乐开了，“我就知道上次干得好，这次还得找我。”

看他这臭美的样子,孟佩钰也跟着露出一个笑容来。

当初父女俩搬来县城,主要还是随的孟佩钰意愿,孟坚只是跟着孟佩钰一起，图的是家里两个人能在这陌生的地界有个照应。

往上数几代,孟家还是在村里种地的,只是在孟佩钰爷爷那代才举家搬去了镇上，但他们也没什么太强的谋生本事,纯靠努力肯干。

这自然是个优点，只是愿意来县城做活的人,哪个不勤快。

清源县大，按理说找活计比东江镇上简单，但底下乡镇来找活儿的一个比一个拼，孟坚再努力,他的年纪摆在这儿，快四十的人了，做那些杂活儿肯定比不过人家十几岁的小年轻。

因此这过去的一年多，家里的主要收入还是靠孟佩钰做帮厨赚的钱,孟坚嘴上不说，心里一直有点惭愧拖累了女儿。

当爹的没用，撑不起一个家，挣的只够他自己留在县城那部分开支。

直到上次偶然的机会帮着女儿的新东家推着车卖青团，他才终于有了一种这是来县城挣钱的实感。

孟坚赶紧去水缸前头照照，人收拾得利落干净，东西也好卖一点。

等铺子里的众人把粽子包好，孟坚也早早到店，他对这推车用得习惯了，把手歪一下就知道该往哪儿拐，用什么力度才能修正回来。

这车上又做了点改变，原来的画布上添上了更具体的铺子名字和地址，方便那些食客能更轻松地找到店里来。

孟坚还和王安讨教了下怎么宣传粽子，听他们说，去年这小姑娘在东江镇上卖粽子，一张嘴直接卖掉快一百个呢，小小年纪可不得了。

他翻来覆去地把粽子的特点记住，嘴巴里嘟嘟囔囔地就往外头走。

这推车上自然还放着江栀给他准备的补给，如今的天气可比三月热多了，江栀挖了点冰块放在盒子里方便他取用，前头用来保鲜的措施都是现成的，还给孟坚备上了后厨同款冰凉布巾。

众人都嘱咐他累了就回铺子里头歇一歇，可别太拼。

孟坚咧着个大牙乐，“晓得了！”

等他上午就把粽子全卖完，晌午回来吓他们一跳。

那转身离开的背影意气风发极了，大家实在忍不住笑，知道的晓得他是去卖粽子，不懂的还当他去除山匪呢，豪气冲天的。

铺子里的粽子刚开始卖得没之前青团好，这事儿江栀也给大家打了预防针，毕竟青团小小一个不占肚子，但粽子可不一样，十分顶饱，凡是来正经吃饭食的，不会随餐点上。

等第一批客人临走时，才有人捎带上几个回家尝尝味道，到了打烊的时辰，准备的粽子也卖得七七八八了。

今日最受欢迎的也不是这粽子，而是新上的炸物。

鸡腿个头比鸡翅大，一只起卖，鸡翅则是四只装一份，价格比鸡腿稍高一点。

鸡排利润最高，本来看它准备起来麻烦，起初江栀还想着省了它，但郭延说了，捶松鸡胸不比剁烂猪肉容易，这话说得也有道理，所以鸡排也留下了。

这三样炸起来需要的时间不同，鸡腿最复杂，就交由江栀负责，另外两样时间短的由孟佩钰去照看。

煮馄饨这活儿她们已经做过千次万次了，就算手头炸着鸡腿，那边的馄饨也不会落下。

裹粉只给准备了蒜香和梅子粉的，椒盐用的香料多，自家吃吃还行，拿出来售卖就有些不划算。

王平早准备好推荐话术，凡是有客人进门他都会提上一嘴。

第一只鸡腿下锅，那味道从后厨一路飘到前头，油脂香跟炸开似的直往人鼻头钻。

没点炸物的食客都抬头张望，煎馄饨他们都吃过，可不是这个味道啊。

张明他们今日就得回程，回去之前四人约好了再来这馄饨铺子吃一顿，赶巧了碰上炸物上新，三种鸡肉制品都点上。

李亮先拿起一只大鸡腿，狠狠地咬下一口，真香啊。

皮脆肉嫩，没有丝毫血腥气，蒜香味不冲鼻，咸鲜的汁水溢在鸡肉里又淌进嘴里。

也不知这厨子怎么掌握的火候，外头没焦，里头也熟了。

比红烧、炖汤都香，从前家里做的那些鸡真是浪费了。

张明媳妇儿连吃两根鸡翅，有些迷恋这软烂的肉感，瞧见这铺子还添了个粽子，赶紧戳戳张明，“咱们也买点粽子回去吧，正好路上吃。”

这提议合适，张明大手一挥，所有口味都包上几个。

什么豆沙、蜜枣、赤豆、猪肉通通都要了，猪肉的还得多要几个。

结了账，四人擦干净手，转头又看了眼这馄饨铺子才走远。

“唉，我都想搬来清源县住了，回家可就没有这些东西吃了。”

“小心点，别把粽子沾到裴家布行买来的布上了！还指望着运回去挣钱呢。”

“哎呀知道了。”

有了前面的人做参照，加上口口相传的描述，还留在店里的食客，嘴馋的都点上份炸物，部位和口味随意搭配，反正最迟不过三天，自己还得来这铺子吃馄饨呢。

本章未完，点击下一页继续阅读。