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第117章 店庆 全家福与会(2/2)

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这自然是江栀特意吩咐过的,虽然是随心拼配,但这更多是为了吸引顾客,并不是为了消耗库存,不平衡的配比肯定会让食客心里不舒服,反而坏了口碑。

今日方婶也在后厨里帮忙,她和孟佩钰都不是什么主意大的人,江栀说什么就是什么,直接照做。

这一年来的配合早让她们得出了经验,看似吃亏的让利反而能挣得更多。

绷紧着弦一直忙到打烊,众人才有功夫歇口气。

江栀实在没力气再做菜了,不过她今日提前准备了,从锅膛里掏出几颗烤得焦黑的东西,一人分两个,拿这红薯垫垫饥,等晚上再吃顿好的。

大家也不嫌弃,把皮剥掉就是烤得蜜都流出来的红薯,几条糖化的蜜渍比周围颜色要深,吃进嘴里只有甜味,红薯也没什么硬梗,口感软乎,没一会儿就吃完了。

这东西填肚子又香甜,唯一不好的就是大家的脸上都留着些黑斑,一个个排队把脸和手洗完,默契地回屋子里躺着休息。

碗,晚上再洗;钱,也晚上再清点。

只有裴照君还得回自己的书坊看店去,江栀塞给他几碗剩下的糖水,让他带着去甜甜嘴。

裴照君回头多看了他们几眼,没一个挽留自己的,连小黑都在躺着休息,他只能提着食盒慢慢走远。

等江栀一觉睡醒,天色都有些快黑了,她来不及做什么复杂的食物,只能煮碗鱼汤面。

第一个人醒来发出动静,其他人也被这声响惊醒,纷纷起床。

等江栀去了后厨,低头去看碗池,堆积的碗居然都被洗干净了,整齐地放进了橱柜里。

跟在她后面进来的三个人面面相觑,江栀了然,不是他们的话,家里就只剩下一个人了。

她把王安喊进来,这孩子手都洗得皱皮了。

王安笑嘻嘻的,“今天我没在前面帮上忙,也得做点其他的分担一下。”

孩子这么懂事,家里大人心疼地围着她,一个个排队摸一下她的脑袋。

面条是店里卖剩下的,煮面快得很,没一会儿大家就被叫上了餐桌。

郭延已经把孟佩钰父女俩叫了回来,这儿没有多余休息的地方,吃完红薯后他们就回了家,晚上吃面可不能缺人。

裴照君也准时出现,他倒是不用人叫,等自己的书坊一打烊,立刻跑了过来。

现在裴家也不再留他的饭,每天他都是到馄饨铺子来解决暮食,大晚上才回家,裴家人偶尔还得跟着他来这儿蹭饭呢。

众人都有些饿了,拿起筷子就先去尝一口面条,劲道爽滑,不愧是他们自己擀出来的。

每个人碗里都分到了一条完整的鱼,这鱼还是裴照君嫂子送来的,听说是泽州那里的特产,新鲜捞上来的黄鱼经过盐渍、晒干后就成了他们碗里的黄鱼鮝,比新鲜的鱼更耐储存,也能够经得起运输的折腾。

黄鱼鮝的肉比新鲜鱼更紧实一些,自带的咸鲜味不呛人,经过油煎后,这汤色呈现一种乳白色,上头还飘着些油花。

鱼肉好吃,这汤更好喝。大家之前也是喝过鱼汤的,今日的鱼汤比那时候更鲜美,还有一股油脂香,浮着的雪里蕻鲜甜清脆又解腻。

席间没有言语,大家连吃带喝的把一大碗面解决。

郭延带着裴照君去洗碗,江栀就在前头和王平一起盘账,他的算术越来越好,两个人一起清点一遍,互相对照,不会出现什么错漏。

一堆又一堆的铜板摆着,等数完,王平不敢相信地看一眼江栀,“今日挣了十贯多?”

这都快赶上之前卖节庆食物的时候了。

江栀也有些意外,比她想象的更多一些。

她照例给大家发点奖金,也不留到月底结工钱的时候了,即时的反馈更让人开心。

一旁的孟坚数着钱乐,“今天听客人说呢,要是天天都是店庆就好了。”

这话跟他端午时候说的差不多,好的交易就是客人觉着自己得了实惠,他们又赚得盆满钵满的。

他们父女俩带着钱先走,裴照君还得留下来再黏糊一会儿。

其他人都见怪不怪了,郭延捂着小黑的眼睛带它出去遛弯,王家兄妹俩也跟在他后面,睡久了得出去透透气。

江栀本想给裴照君也发一份奖金,今天他也帮了大忙。

裴照君怎么肯收,弯起的眼睛里好似要溅出星子,“我的钱就是阿栀的钱。”

走慢了一步的方怀英搓搓胳膊,赶紧加快脚步追上前面的三人一狗。

作者有话说:

无

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