第112章 辣子鸡丁（1/2）

第112章辣子鸡丁

芙蓉鱼片旁边有三个人叹气,其他人看到还以为这道菜不好吃，反而纷纷过来尝了一下。

“许工，这道菜很好吃啊,你怎么叹气啊？”

“那边有道辣子鸡丁也很好吃,你快去尝尝。”

朱洪、周伟一听也来了兴趣,但是又不好意思只尝赵宝珠做的菜。

三个人按照顺序品尝过去。

吃了其他厨师做的菜，反而愈发凸显出赵宝珠做的菜有多好吃。

朱洪这个专业人士,基本尝到的每道菜都可以列出几个问题。

火候不对，调味太重，调味太淡，甚至还有人做蛋菜的时候，掉了鸡蛋壳过去。

他还特地尝了赵丰收徒弟卢百味做的两道菜,有几分赵丰收的实力,可调味太杂。

他扫了一眼脸上一副胜券在握的赵丰收，笑了。

不知道这人尝到赵宝珠做的菜，会是什么表情。

肯定会很好看。

那边，赵丰收尝了一圈，觉得自己的徒弟才是手艺最好那个。

好事多磨，虽然事情多了一些曲折，但结果是好的。

省城外的厨师，多数学艺不精，厨艺哪里比得上他徒弟。

他这般想着，给了自己徒弟卢百味一个安心的眼神。

可他的徒弟卢百味脸色却有些不好。

卢百味上前小声和赵丰收说：“师傅，我今天怕是要输给那个姓赵的娘们了。”

“你可以去尝一下她做的菜。”

赵丰收有心想训一下自己的徒弟,觉得他灭自己的志气，涨别人的威风。

可等他尝过赵宝珠做的菜，沉默了。

一个小时的鉴赏环节结束后,开始了投票。

赵宝珠从主持人嘴里听到自己名字的时候，毫无意外。

她刚刚也尝了一圈，她做的菜就是最好的。

唯一意外的就是，现场得票的不是那道芙蓉鱼片，而是她做的辣子鸡丁。

当主厨人念出赵宝珠的名字，在现场几十人的注视下，她从人群中走出的时候，其他人忍不住小声议论起来。

“那道辣子鸡丁，做得比我之前在外省吃到的还正宗，我还以为会是个经验丰富的厨子，想不到竟然是个年轻姑娘。”

“这么年轻就可以做出那么好吃的菜，以后怕是不得了。”

“大众饭店有这么厉害的厨子，以后可以天天来这边吃了。”

其他的评委都对赵宝珠态度友善，唯独赵丰收脸上有点勉强。

主持人郑重地将一封现写的奖状和录取通知书递给赵宝珠。

周伟是大众饭店的副经理，也管饭店的后勤事务。

这个时候，他才主动找赵宝珠谈话，主要说的是入职后的事宜。

态度很客气，好像两个人今天第一次见面。

“欢迎赵师傅加入到大众饭店，饭店后勤事务由我负责，你这边有什么困难需要单位帮忙吗？”

赵宝珠主动说：“领导，我有三个孩子，我的丈夫是个在役的军人，所以我希望可以带着三个孩子来省城读书生活。”

“厂里可以给我分配一个大一点的宿舍吗？另外我三个孩子是清流县的农村户口，可以安排到省城读书吗？”

周伟思索了几秒钟，“这些都没问题。”

他是后勤主任，赵宝珠算是军属，单位多照顾她很正常。

至于三个孩子读书的事，他和钢厂学校的校长熟悉，方校长是恨不得每个适龄学生来读书，基本不会拒绝的。

赵宝珠原本以为这两件事都会很难办。

得到周伟肯定的答复后，她表示一周后就可以来报道。

她和周伟结束对话后，其他的参赛选手忍不住围上来。

这一次来大众饭店参加厨师筛选考核的都是县城国营饭店的主厨，多数年龄比赵宝珠大。

可这些人一口一个喊她赵师傅，话语里都是尊敬。

毕竟大家都是行内人，一切靠厨艺说话。

赵宝珠的厨艺厉害，他们就尊重。

有几个好学的主动围上来。

“赵师傅，你那道芙蓉鱼片怎么做得那么滑嫩？”

“你那道辣子鸡丁又是怎么做得？”

“赵师傅，你吃了我做的红烧排骨吗？你可以指点我一下吗？”

赵宝珠半点不藏私，有问必有答，她把她做的两道菜的制作方法说了一遍。

对于别人的菜品，她点评得一针见血。

“指点算不上，咱们这算是交流，你那道红烧排骨我吃着有点苦，你熬糖色的时候，火候有点大，你可以提前几秒钟倒入排骨。”

那个师傅听了之后，恍然大悟。

“赵师傅，我下次就按你说的试试。”

其他比试失败后有些失落的厨师，看赵宝珠被团团围住，开始指点其他人做菜。

有上进心的人克服内心的羞耻，跟着围了上去。

卢百味恨恨地看着被围在人群里的赵宝珠，“不过是个乡下来的女人，有什么好得意的。”

赵丰收最听不得这个话，狠狠拍了一下他的头。

“你还好意思说，连一个乡下女人厨艺都比你好，你平时还好意思偷懒。”

卢百味满脸不甘，“师傅，我就真的不能留在大众饭店吗？”

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