第125章 浓香鹅肉煲（2/2）
他私下劝她，“赵姐，我知道你不服气赵大厨，可他是二楼的主厨，咱们做什么全看他脸色。”
“你要不给他送点礼吧，没必要闹那么僵。”
“他想整你，多的是方法。”
“你厨艺再好，他也可以让你碰不到锅铲。”
赵宝珠叹口气，“唉，没办法，我这人就是受不了气。”
夏火旺觉得按照赵宝珠这个性格，怕是一辈子就是个打荷的了。
他反而开始愿意和赵宝珠说话了。
当天晚上，顾明远来接赵宝珠，“宝珠，周日中午我打算请我的几个战友吃饭，你看着做一顿好的。”
他简单说了三个战友的情况。
一个是消防总队的队长，一个是省城公安局的科长，还有一个卫生防疫站的副站长。
他特意说了一句，“各类饭店的食品安全都归卫生防疫站管。”
赵宝珠秒懂，“好，你放心，我一定弄一桌好菜。”
这几天唯一的好消息就是她收到了小叔寄给她的汇款单。
一共130块！
这都是她在社队酱菜厂上个月的工资和分成。
她怀疑小叔给她凑整了。
夏火旺住在省城市区不远处的一个村子里，听别人说他爸妈很会养鸡鸭鹅。
第二天吃饭的时候，赵宝珠私下找夏火旺，想和他家买一只鹅。
“家里周日要招待客人。”
夏火旺提前给她打预防针，“鹅很贵哦，你要想好。”
赵宝珠说：“没事，除了鹅，我再买点鹅蛋，鸭蛋。你价格给我算实惠一点。”
夏火旺想想赵宝珠的男人，隔壁钢厂安保科的科长，估计不差她这点工资。
“行，我周日送去你家。”
周日那天，夏火旺早早就送来了一只大鹅，20个鹅蛋，50个鸭蛋。
一共收了赵宝珠10块钱，其中光是那只鹅就要8块钱。
但夏火旺家的鹅养了三年多，足足有九斤。
除了鹅，她还特地去供销社买了一瓶五粮液，足足10块钱。
赵宝珠打算做个浓香鹅肉煲。
杀好的鹅切成块，清水泡半小时，去除鹅肉的血水。
泡好的鹅肉再焯水，洗掉血沫沥干。
锅里放一点点油，倒入焯好的鹅肉，煸炒10分钟。
农家养了三年的鹅，有点肥，一定要煸炒到鹅皮焦黄，煸炒出鹅油。
再加入酸姜葱，干辣椒炒香。
调料里除了基本的生抽、蚝油之外，赵宝珠用了一点系统提供的柱候酱。
这点柱候酱是鹅肉煲能好吃的关键。
加水烧开，小火焖煮1个小时以上。
顾明远带着自己三个战友到单元楼楼下的时候，闻到的就是一股浓郁的鹅肉香味。
消防总队的温队长，多年前是顾明远的班长，另外两个人是他喊来的。
“这是有人在炖鹅吗？真香啊！”
另外两个人闻着这股香味，忍不住咽口水。
“现在应该没人养鹅吧，我都七八年没吃过鹅肉，快忘记鹅肉的味道了。”
赵宝珠中午要做鹅肉煲的事，提前和顾明远说过。
顾明远闻言忙说：“难得请三个大哥来家里吃饭，我爱人特地和同事换了一只鹅。”
温队长一听这个鹅肉竟然是顾明远家煮的，对中午这顿饭愈发期待了。
顾明远前几天找他帮忙，说想找公安口、食品管理口的人吃个饭，请他们帮个忙。
“到时候请大家来我家里吃饭，我爱人厨艺很不错。”
温队长当时还以为顾明远王婆卖瓜自卖自夸，今天闻到香味才觉得可能顾明远说的是实话。
赵宝珠、王梅香热情招待了顾明远带回家的三个战友。
三个孩子乖乖叫人。
“人齐了，咱们就开饭，砂锅里的鹅肉煲也快好了。”
顾明远不让赵宝珠端菜，“太烫了，我来。”
赵宝珠除了鹅肉煲，还做了回锅肉和三道素菜。
贾科长看着桌子上鹅肉和那瓶五粮液，心里有点打鼓。
这顾明远不会要找他办麻烦事吧。
可人都到了，桌上的饭菜看着色香味俱全，他都舍不得抬步走人。
就先吃了再说，如果真的碰到处理不了的事，大不了就帮顾明远引荐他的姐夫。
另外两个人同样是这个想法。
打开砂锅盖子，一股更加浓郁的鹅肉煲的香味迎面扑来。
在场所有人脑子里其他的想法都消失了，只剩下吃饭这个念头。
真的太香了！
砂锅里，大块的鹅肉随着仍在沸腾的酱汁微微颤抖，看着就诱人。
除了鹅肉外，赵宝珠还往里头加了一点腐竹、豆腐、毛豆。
温队长第一个伸筷子，忍不住夹了一块鹅肉入嘴。
鹅肉吸满了酱汁的味道，软而不烂，还保留着鹅肉独有的紧实，但是又不会咬不动。
而且这只鹅估计养了少说有两年，肉特别大一块。
在这个年代，大口吃肉就是痛快。
里头加的腐竹、豆腐吸满了汤汁，拿来拌饭特别香。
另外几道菜同样好吃得让人停不下来。
温队长点评：“弟妹，你这厨艺，比大众饭店大厨的厨艺还好。”
“这鹅肉煲是真的太香，太好吃了。”
赵宝珠买的那瓶五粮液没人碰。
用温队长的话来说就是，“喝酒还有下次，可这样好吃的鹅肉之后就不一定可以尝到了。”
赵宝珠看三个孩子吃得差不多了，让他们先出去玩，才开始说正事。
顾明远说：“其实我爱人宝珠就是大众饭店的厨师，她是和十几个人比拼之后，才从清流县调到大众饭店的。”
“宝珠目前的领导想要她家的祖传菜谱，她不想要，现在被安排在后厨打杂。”
“我今天请三位兄弟吃饭，不是想让你们为难宝珠的领导。”
“是宝珠发现饭店有一些异常，想让你们帮忙查一下。”
赵宝珠把上班第一天看到的异常，和后面这几天发现的异常说了出来。
“我在后厨的垃圾桶里发现了药水的玻璃管。”
“我偷偷捡了一个，你们看看。”
卫生防疫站的何站长拿过那个玻璃管看了一眼，原本吃了美食的心情荡然无存。
“这是兽用的止泻药。”
桌上没人说话了。
何站长说：“这样的事，我们一定会好好调查清楚。”
赵宝珠周一正常上班，周五那天早上，七八个警察来到了大众饭店二楼。
作者有话说：
无