第35章 卷凉皮 “阿兄看，（2/2）
再往前走一点的那条街巷可是有好几家书肆了，纵使沈父是国子监的博士，那也毫无竞争优势啊。
众人着实想不通其中关窍。
好几个人又驻足看了一会儿，而后看着这群青衫郎君们一个个捻起手边小食，眼睛虽牢牢地盯着书卷上的字，嘴巴却也是一刻也不曾停歇的。
众人：“......”
破案了，原来沈家大娘子是开了间能卖吃食的书肆！
兴尽而归后，明棠笑着将人送走。而后一家人收拾完桌椅，尽数瘫在了椅子上。
明棠歪头枕在手臂上，笑了一天的脸也有些僵了，感慨道：“国子监的这些个监生们也忒能吃了吧！”
沈青松揉了揉她的脑袋，笑道：“现下知道累啦？当初是谁不听劝，非要开这么一间铺子的。”
“是我是我。”明棠换了个姿势，手撑着脑袋道：“但这是累并快乐着！”
眼下赚的每一文银子可都是自己的，等攒够了多多的银子，她还想环游大胤，看遍这世间的风光地貌。
明棠想了想，长吁了一口气：“好在明日你们旬假，铺子也总归会冷清一些。”
沈青松幽幽道：“你想多了......”
以他对这些个同窗的了解，他们明儿说不定还会呼朋唤友，带着众多发小一起过来。
明棠讶异了，国子监的同窗都这般勤勉好学吗？短短三日的旬假不赶紧疯耍玩闹，还要来她这食肆里来看书苦读？
但她转念一想，毕竟这儿同后世不同。
在这儿，可没有那么多的娱乐产品，文人墨客闲暇时除了读书就是作画吟诗，再多的，也就只剩下投壶、蹴鞠等运动了。
这般一想，那她可得趁着阿兄尚且还能带客的时候可劲的赚钱。
明棠不过只颓废了一瞬，又打起精神了：“既如此——那明日便推出新套餐吧！”
人果然是相由薪生的啊！只要钱给的够多，那便算不得辛苦！明棠脸上的疲惫瞬间被喜悦代替。
管他什么旬考，什么旬假的，都是她用来赚钱的噱头。
前有疯狂星期四，今有疯狂旬假日！
明棠决定了，从明日起，每逢旬假，她便推出旬假套餐，保管让日后这些个国子监们一到了旬假，就心心念念地想着来她的铺子里点一份旬假套餐！
......
晨曦微露，鸡鸣声声。
菜场的小贩将约定好的食材送至门口，明棠去点了点数量，照着他们之前谈好的价钱付了。
沈父昨日忙着批卷，是以回来的晚了，还没来得及询问他们那书肆昨日的生意如何，反倒是先看到了小贩帮着把这一筐筐的食材搬了进来。
沈父揉揉眼睛，不敢置信地看着眼前这一幕。
谁能告诉他？只是短短一日，棠姐儿买这么多的食材是做什么？
等小贩一走，沈父就迫不及待地要上前询问，正巧江氏抱着二娘从屋子里走出来透气。
沈父瞧见了，哪还管的了别的，忙上前抱过二娘，挨着她的脸蛋“咯吱咯吱”地逗她笑。
明棠见了，偷偷地冲着阿娘眨了眨眼，又一本正经道：“我跟城东的农户定了许多牛乳，以后每日这个时辰便会送过来，等煮一煮，去了膻气，就让二娘喝这个吧。”
江氏闻言眼睛一亮，看过来的眼神却带着些心疼：“最近瞧着你一个人忙里忙外的，这都瘦了一圈了。左右阿娘现在身子骨也利索起来了，以后有什么活，我也能顶上。”
明棠看了看浑身紧绷的爹爹，又看了看尚且还有些浮肿的阿娘，揶揄道：“爹爹已经帮了大忙了。”
江氏倒是觉得稀奇，自己的夫君如何她可再清楚不过了。
不阻拦明棠做生意便也罢了，万万没想到他竟还有这等觉悟，还会帮着女儿干活了？
江氏眯着眼朝沈父笑着：“真没想到临到这把年纪了你才想通这些，来，跟我说说，你帮棠姐儿干什么了？”
沈父想起这些时日抄的那些个话本，实在是不堪入目，辱他英名！再看着明棠明显带着看戏的神色，转身尴尬地朝妻子笑了两声，转移话题道：“嗐，我也没干什么，纯粹是顺手罢了。我们还是快一起去瞧瞧这个牛乳应该怎么煮吧！”
明棠压根都不用藏着掖着，不过短短一瞬，沈父就已经不想在这里继续久留下去，寻了个借口就带着江氏急匆匆离开了。
明棠笑够了，就把新晋牛马沈二郎叫了过来。
沈二郎如今对帮阿姊打工一事异常亢奋，十分积极，昨日甚至还发动了这条街巷所有的小伙伴们一起前来帮工，自然也是得到了明棠丰厚的报酬。
而他那些个朋友直到回家前都还在夸着他厉害，竟替他们谋了这般的福利。沈二郎俨然已经成为这条街巷的群童之首，晚间走路的时候都昂头挺胸，脚下生风。
这不一大早，明棠轻轻一叫，他便立马爬起来盥洗完毕。
等沈二郎走到院子里时，发现厨房今日没开火，阿姊带着一双薄手套，不知道在卷着什么。
天气渐渐热了起来，明棠自己也想尝一些清爽开胃的吃食。
本想拌一碗凉皮，但看到她特地打好的平底锣锣已经送过来时，又改变了主意。
把盆里的面粉加水搅和调成面浆状，给锣里刷一层油，倒上面浆后摇晃均匀，再放进滚水里转上一圈，蒸透了，立马再放到凉水里放凉。
这般蒸出来的凉皮比往常的都要透亮许多，拿来做卷凉皮正正合适。
卷凉皮讲究的就是要皮薄透亮，软和却又劲道。
往上抹了炸好的辣椒油和芝麻酱，将焯水的豆芽，还有黄瓜丝摆到上面拌上调料，最后洒上一层酥脆的馓子，向里头卷起。
紧紧实实的卷凉皮便做好了。
沈二郎瞧着这凉皮透出来花花绿绿的颜色时就觉得口舌生津，偏阿姊说这个太辣，小孩子可不能吃。沈二郎只好眼巴巴地看着阿姊当着他的面一口一口地咬着这个洁白透亮的吃食，酸辣的鲜香和那股芝麻的酱香轰的一下就在他的鼻尖炸开。
呜呜呜这也太香了吧，这谁能忍得住啊。
沈二郎就这样委屈巴巴地看着明棠。
好在，明棠吃完了手中的卷凉皮，伸出舌头将嘴角残留的酱料卷了回去，给沈二郎单独做了一个不辣版的卷凉皮。
沈二郎咬下去的第一口，就被那凉爽软糯的口感征服，醋香裹挟着芝麻的焦香，黄瓜的清爽，还有面筋的软糯，和凉皮本身的爽滑弹牙交织在了一起，各种丰富的口感越嚼越是上瘾，在这初夏之际带来了一股清凉舒适的感觉。
不一会儿，沈二郎就把这一个卷凉皮吃完了，嘴角全是芝麻酱留下的痕迹。
明棠又卷好了两个，沈二郎还想再拿，就看到沈青松走了过来。
沈青松十分自然地拿起一个，看到沈二郎嘴边还挂着黏糊糊的芝麻酱，忍不住笑了一声：“二郎，你这吃完了，怎么嘴角的污渍也不知道擦一擦。”
也幸好此刻没人，不然若是被其他人瞧见了，定然又要被笑话了。
沈二郎听到兄长同自己玩笑，也没有像往常一般大声反驳，眼珠子一转，挪动着脚步慢慢地走到了他的身边。
沈二郎又靠近了一些，抬着头问道：“阿兄，你想看月牙吗？”
沈青松用着看傻子一样的眼神看着他。二郎这大早上的又是闹的哪一出？
见他没有应话，沈二郎扯着他袖子，小声道：“阿兄，你就说想不想看嘛？”
沈青松头一次见二郎对着自己撒娇，倒是觉得新鲜。想着兴许是他琢磨出了什么戏法，总要给他几分薄面，略一颔首：“既如此，那便演来给我们看看吧——”
沈二郎踮脚，张嘴，找准时机直接朝他手里的卷凉皮咬下了一大口，甚至还没来得及咀嚼，就鼓着腮帮子，指着上面的缺口说道：“阿兄看，月牙！”
沈青松愣了一瞬，而后看着手上的吃食平白缺了一个大口，再抬头时，沈二郎已经拔腿跑到了五里开外。
“沈、二、郎！”
可千万别让他给抓住！不然这虎口夺食之仇，非要狠狠地揍他一顿不可！
作者有话说：
无