第45章（2/2）
牛管事回头看了一眼沈婉，这小丫头，被这么多人落了脸面，竟然没有落荒而逃，他不由高看上一眼，一想到是个过来吃空饷的，心里不喜。
他抬了抬下巴，“田二，把你的活儿给她，给那些犯人做饭。”
他可没欺负这个小丫头，就算她连刀都没拿过，把那些菜往锅里一倒煮不熟都没有人说她的。
沈婉点了头，“好，知道了。”
田二嬉笑着把位子让给了沈婉，那个灶台在最里边，沈婉来大理寺就带了个襜衣，利落围在腰间干了起来。
有个做杂役的大娘端了一盆子洗好的萝卜端了过来，“丫头，别看让你给那些牢里的犯人做饭，也不是那么好做的，这关在大理寺里头关押的都是有身份有地位的犯人。”
沈婉听懂了这位大娘的弦外之音，给道了谢。
对于大理寺她略微了解，这里头关押的犯人不像开封府那边，一个审官，一个审民，主要关押的是一些待审的官员，以及一些京师重案嫌犯和待复核的死囚。
沈婉以为她进了大理寺是给里头的官吏烧饭呢，没想到这头一天就是给里头的囚犯做饭。
沈婉也没有松懈，虽然给她的食材简单，沈婉也认真忙活了起来，毕竟只是嫌疑犯，要真是做得死难吃，等人家出来了，她一个市井小民可开罪不起。
有肉，不多，是官吏们瞧不上的猪肉。
一大框洗好的萝卜，一板豆腐，这就是她今日的食材了。
这会儿半晌，整个公庖都忙活了起来，沈婉也忙活了起来。
白萝卜削皮切成菱形块，她那二斤五花肉也给切成块，锅烧热把五花肉倒入小火翻炒，慢慢煎出油脂，这样的五花肉吃起来才肥而不腻。
煎出来油脂，里头放入八角香叶和葱姜桂皮茱萸，先给盛出来，毕竟她现在能用的只有一口锅。
锅里放入素油，来上几勺糖炒出糖色，加入两瓢热水，然后把刚炒出来的肉给倒进去，添柴炖肉。
沈婉一个人在灶房一角忙活儿，也没人注意到她，炖肉的香味儿都被其他香味儿给掩盖住了。
倒是帮她烧火的大娘夸了句，“姑娘这肉烧得可真香。”
沈婉笑了下，趁着这会儿空闲，把豆腐也给收拾出来。
那边肉块顿好，就把白萝卜块给倒进去，调个味儿，把萝卜炖得软烂就行了。
另一道菜是葱烧豆腐，掰成块的豆腐放入锅里煎一下，把葱段丢进去，炒出大葱的香味儿，调好料汁倒进去，闷煮一下就行。
帮她干杂活儿的娘子夸沈婉手艺不错，“难怪你能进来呢，一个普通的萝卜和豆腐都能做这么好。”
牛管事这会儿正忙着呢，倒是田二过来转了一圈，看着桶里的菜倒是像模像样的，难不成真有两把刷子。
在这公庖里干活儿的大厨，那个不是有拿手菜的，凭什么这丫头一来就能做大厨，哼。
沈婉烧的菜被大娘提着往牢狱那边送去了，她这会儿也没啥事了，看见有什么切菜的活儿就下手帮一下忙。
牛管事注意到了也没有吭声，这丫头倒是挺有眼力劲儿的。
今儿是沈婉头一次来公庖做活儿，张书吏很是高兴，几个同僚早就迫不及待想去吃饭了，公庖里就这几个大厨，翻来覆去的做，时间长了难免觉得有些腻味儿。
老赵说道：“也不知道今儿沈姑娘会做什么。”
要知道几个大厨一个人都能分上两个菜做，沈婉今日也是该做两个菜的，只是被打发去了给狱囚烧饭。
范寺正也很是期待，一下了差事就跑到了公庖。
前头摆了一排的菜，范寺正确微微皱眉，他在这大理寺都多少年了，哪个大师傅擅长做什么他一清二楚，这些菜咋都瞅着眼熟呢。
他干脆每样都来了一些，这样保管能吃到沈姑娘做得菜。
陆陆续续有官吏过来，公庖里稀稀拉拉坐了人，不少人想换换口味就会去外面吃，这公庖里的饭都不带换个样的，吃都吃腻歪了。
张书吏几人来得格外积极，就是看不出来哪个是沈婉烧的，也都来了一些，等吃到嘴里了发现味道还是和以前一样。
老赵皱着眉，“老张，你莫不是诓骗我们的，沈姑娘压根就没来？”
“怎么可能，我可是提了礼亲自去求的，沈姑娘也是亲口答应的。”张书吏也奇怪，难不成他记错日子了，今儿不是沈婉过来报道的时候？
张书吏不信，他还不至于这么大的忘性，索性问了一旁的大娘，“今儿可有新人来公庖报道？”
“有呀，是个年轻姑娘，看起来十五六岁。”
“那她今天没上灶烧菜？”
“烧了，给那些狱囚烧的，许是牛管事没看上她，给分了这么个活儿。”
众人这才恍然大悟，原来是这样啊。
老赵忙问道：“那可还有剩的？”
有同僚说道：“哎，给狱囚做的饭能有多好吃，那都是糊弄，算了，哎可惜了，原以为能天天吃上沈姑娘的菜呢，没想到她去给狱囚做饭去了。”
老张不信沈婉会糊弄，“大姐儿，可还有剩，给我来一些。”
“有有有，还剩一下，是我们自己留着吃的。”
那大娘去端菜去了，两瓦盆，一端出来卖相看着就不差，张书吏几人纷纷伸碗，“给我来一勺。”
“给我也来一勺。”
范寺正饭都快吃完了，不由失望，是沈姑娘没做，还是她只会做那几样，烧菜的手艺平平？
不应该呀，他特意打了招呼的，是替丁大厨的位子没错呀。
范寺正叹了口气，可能是沈姑娘不善烧菜吧。
又见不远张书吏几个小吏在埋头苦吃，又在争抢着什么，范寺正端着饭碗过来了，他想问问张书吏这到底是怎么回事。
范寺正一来，几人纷纷行礼，有人嘴巴上还沾着米饭呢，“范大人。”
“没事都坐都坐。”
范寺正挨着张书吏坐下，“老张呀，这沈姑娘莫不是不善烧菜，只善做早食儿？”
张书吏忙把中间那两盆快光了底儿的菜拉了过来，“范大人在这呢，在这呢，您快尝尝，都快没了。”
范寺正一喜，忙下筷子，来了块萝卜，萝卜炖得软烂，里头吸满了肉的香味儿，软烂又入味，再来块豆腐，豆腐滑嫩，裹着一锅葱香味儿。
范寺正连连点头，不客气地给自己碗里夹了好几筷子，几个小吏都不敢和他争抢，想下筷子又不敢动，最后那个底儿被范寺正给吃了个干净。
本来今儿范寺正就为了尝尝沈婉的手艺，每个菜都打了一些，他每次都吃完，这又吃了不少，撑得直打嗝。
范寺正吃舒服了，虽然只是简单的萝卜豆腐，但不知为何，吃着就是舒心，就是有点撑了，一会儿吃点山楂丸消消食。
范寺正舒服了，“这沈姑娘莫不是因着你两是邻居，给你开小灶？”
吓得张书吏忙摆手，“小的不敢不敢，这其实是沈姑娘给狱囚烧的菜。”
“给狱囚烧的，她不是大厨娘，怎么会给狱囚烧菜？”
“这小的就不知道了。”
老赵小声说道：“或许是沈姑娘刚来，这管事的觉得沈姑娘……”
范寺正懂了，他都在官场上混了多少年了，哪里不懂这些，肯定是这里头有人欺负新来的。
范寺正哼了一声，“我知道了，今儿就和管公庖的这边打声招呼。”
老赵几人不由欢喜，这可算是能吃上了！
沈婉在这等了一会儿也开饭了，她盛了米打了些饭菜，看起来这大理寺的伙食不错诶，也是，这可是大理寺呀，还舍不得买食材不成。
沈婉给自己碗里盛了蒸羊羔肉，还有那个红烧羊肉看起来也不错，再来个大鸡腿，炒青菜也得来一些。
沈婉端着碗喜滋滋寻了个地儿吃饭，又想去盛一些葱烧豆腐，过去一看留着的两个小瓦盆都不见了踪影，“奇了怪了，难不成谁给端走了不成。”
沈婉也没再纠结，坐在一旁吃了起来，好吃好吃，这蒸羊肉好吃，嫩，大鸡腿也不错～
嘿嘿，今儿畅吃～
就是红烧羊肉做得不咋好，有些费牙。
沈婉把盛的饭吃了个干干净净，见有人走了，和那管事模样的人打了声招呼，“管事，我也走了，您还有什么事没有？”
“暂时没事。”
牛管事摆摆手让沈婉走了。
沈婉吃饱喝足，这大理寺的饭食做得可圈可点，主要是肉畅吃诶！
开心～
牛管事现在不打算给沈婉排晚上的班，还不知道她能干多久呢，大理寺不管早饭，只管晌午和晚上的宵夜。
大理寺监牢内
大娘把饭菜给拎了过来，交给了看守的狱卒，那狱卒看了眼今儿送过来的饭菜，“今儿这菜谁烧的，倒是比之前强上不少。”
说着下手捏了块肉尝尝，不由眼前一亮，“这菜烧得好吃，你也尝尝。”
两人在桶里捏着尝，干脆拿了碗自己先盛了碗，然后才分发给了囚犯。
沈婉回到了家，巷子里沈小勺正在和几个小孩子在那玩踢竹球，看见沈婉回来了吧唧吧唧跑了过来，“阿姐！”