第83章 林老师教得好(2/2)
只听“嗦——”的一声脆响,螺肉带着一小截酱色的汤汁滑入口中。
林晓腮帮子动了动,将螺尾吐出来扔在桌上,眼角弯弯地看着众人。
“明白了?就是靠吸的。”
“螺尾敲开了,气通了,一吸就出来。”
“螺肉带着汤汁,汤鲜味美!”
赵慕云迫不及待地捏起一颗,学着他的样子凑到嘴边猛吸了一口气。
可他吸得太急,螺肉没出来反倒呛了一口辣汁,捂着嘴连连咳嗽。
眼泪汪汪的样子惹得周玉咯咯直笑。
“第二种,”林晓等他缓过来,又拈起一颗,“叫吃螺蛳。”
他用牙签轻轻一挑,螺肉整颗完整地脱壳而出。
“用牙签挑着吃,干净利落,适合新手,但没了汤汁,味道便也少了几分。”
众人这才恍然大悟,纷纷低头效仿。
周玉人小胆大,上来就直接上嘴,“嗦”的一声干脆利落。
螺肉弹进嘴里,小姑娘眼睛猛地瞪圆了,腮帮子鼓鼓的嚼了两下。
忽然“唔”地一声捂住嘴,含含糊糊地喊:“好吃!”
李禾和顾珍两人对视一眼,一个用牙签挑,一个直接上嘴嗦,几乎是同时把螺肉送入口中。
李禾第一口下去眉毛就挑起来了,嘴里嚼着螺肉,手里已经伸向第二颗。
顾珍更夸张,她嗦了一颗觉得不过瘾,索性丢了牙签,左右开弓一手捏一颗。
而赵慕云在经历了第一口的狼狈之后,果断选择了牙签。
他地将螺肉挑出来,送进嘴里的时候还有些忐忑。
可螺肉刚一触到舌尖,他的表情就变了。
那股鲜是从螺肉深处渗出来的,紫苏的香气裹着微微的辣意在口腔里一点点蔓延开。
螺肉弹牙又嫩滑,嚼起来咯吱咯吱的,越嚼越有味道。
赵慕云眨了两下眼,又眨了两下,忽然猛地一拍桌子。
“这是什么神仙味道!”
他这一嗓子把所有人都逗笑了。
周玉嗦得满脸是汁,仰起小花脸冲林晓竖大拇指:“晓哥哥,这个比过年吃的肉还香!”
“明天我们能再去捡吗?”
李禾连连点头,面前桌上已经攒了一小堆螺壳,含糊道:
“我、我以前怎么不知道溪里那玩意儿能吃……白瞎了这么多年!”
明天忙完活他就带桶去河里摸!
顾珍终于腾出嘴来,深吸一口气感慨道:“东家,你别管豆腐了,你开个馆子,我天天来给你洗碗!”
林晓:“……”他现在已经够忙的了~
赵慕云已经顾不上说话了。
他右手挑螺肉左手捞汤汁,吃得额头冒汗嘴唇发红,两片唇瓣油汪汪的。
咝咝吸着气喊辣,可手底下一点没停。
白言站在他身后默默递水。
眼看着自家少爷从斯文贵公子变成了街头吃食摊上的饿鬼,表情复杂得难以形容。
满院子都是吸溜嗦螺的声响和笑声。
一盆热乎的炒螺蛳,愣是吃出了山珍海味都比不了的热闹快活。
林晓靠在椅背上看着这一桌热火朝天的景象,嘴角的弧度压都压不住。
他偏头看了一眼沈清舟,后者正安安静静地坐在他身旁。
面前的螺壳寥寥几颗,大半时间都在替林晓挑螺肉。
“你也尝尝啊。”林晓用胳膊肘碰了碰他。
沈清舟将一颗挑好的螺肉送到他嘴边,神色平静:“尝过了,味道比想象中好吃。”
林晓眉眼弯弯,张嘴接了。
螺肉入口的瞬间,他眯了眯眼。
虽然是自己教的配方、自己指挥的火候,但沈清舟这一手翻炒的功夫,比他想得还要好。
鲜辣咸香拿捏得恰到好处,螺肉的火候嫩而不生,韧而不老。
“沈师傅可以出师了。”林晓含含糊糊地夸了一句。
沈清舟垂眼看着他鼓鼓囊囊的腮帮子,眼底漫开一点极淡的笑意。
“林老师教得好。”
说着,他也不顾形象地嗦了一颗螺蛳。
这滋味确实鲜美,又格外独特。
螺肉紧弹入味,吸着汤汁嘬着肉,让人越吃越上瘾。
别说桃花村,就是整个大景王朝,估计也没有这样的吃法和做法。
所以,他对自家夫郎,又多了一重新的认识与发现。
但不管结果如何,林晓只是他的夫郎,仅此而已!
似乎察觉到身旁人异样的情绪,林晓虽摸不清缘由,还是偷偷伸出手,握住了那只搁在桌下膝盖上的手。
满院的喧闹把两人那点细碎动静挡得严严实实,谁也没留意桌底下的小动作。
沈清舟温热的指尖紧紧勾住了林晓的手腕。
林晓的耳尖唰地泛起热意,侧过脸瞪了他一眼,指尖却顺着他的指缝滑进去,反扣住了。
“咳咳——”
不知谁咳了一声,众人陆续低下头假装没看见。
随后,满桌上只剩下嗦螺蛳的声响,脆生生的,此起彼伏。
就连一开始还谦让的周正,也加入了抢螺队伍!
盆里的螺蛳在以肉眼可见的速度减少,红油汤汁见了底,就连紫苏叶也被捞了个干干净净。
赵慕云瘫在椅子上摸着肚子,没一会儿他举起手,问道:
“现在报名,明日谁一同去河边摸螺?”
李禾第一个:“我我我,我报名!”
周玉也举起小手,手里还捏着一颗刚吃完的螺壳:“我也去!”
顾珍擦拭着嘴:“还有我,这么好吃的玩意儿,一次这么点根本吃不够。”
沈大海:“那个……加我一个。”
林晓挑眉,沈清舟也抬起了眼。
林晓:…得,神仙豆腐这下彻底被替代了!
不过若是他,他也选爆炒螺蛳~
赵慕云深吸一口气,目光炯炯地扫过桌上那个空空如也的大木盆,斩钉截铁地宣布:
“明日,我要自己一个人嗦一盆!”
“不对,后日。”
白言端水的动作一僵,半晌,闭了闭眼。
就这样吧,不挣扎了。
旁边的几人立马跟着附和。
一盆!必须一人一盆!
根本不够啊——
==========作者有话说:==========
不行了,今晚必须点一盘爆炒螺蛳!!!
加酸笋、加紫苏,加鹌鹑蛋——