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第31章 想来第二碗、第三碗(2/2)

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李娜马上举手发言,“老板老板,时间没问题,我是想问我们可以看吗?我们保证,不会泄露你的配方。”

梵挽无所谓地摇摇头,“没事。”

一道食物的美味这么容易被复刻的话,那满大街都是厨神了。

食物就是很神奇,看多少遍,自己上手胸有成竹的话,那切菜、下料、开火、关火都有一种举重若轻一切刚好的美味,差了哪一点,味道就不一样了。

岳华马上掏出手机,“老板,我可以录像吗?我保证只拍老板你做的东西,梵挽老板你不会露面。然后家里陈设我会打模糊镜头,等我视频剪辑好了,我再发老板你看看,你说没问题我再发,行不行?”

梵挽想了想,还是点头。

“可以。”

一到真正地做饭,梵挽整个人的气质就一变。

岳华这些人就跟在梵挽身后,就看到他进到厨房,拿出已经洗好的食材开始切,胡萝卜、木耳、黄花菜...各种配菜被他有条不紊的快速分列好。

随后马上起锅,打开几个鸡蛋打散成细腻的糊状后,快速摊出一个个鸡蛋饼。再是下锅把老豆腐油炸了,变成一碟碟豆腐干。

这边菜都备好后,梵挽立刻就开始取面粉和面。一斤面粉大概能出三碗面,加上他自己,所以梵挽刚好用了两斤面。

有了昨天的苦练,今天一上手,梵挽就在系统的帮助下回忆起昨晚和面时的最佳状态。

放水、盐...手掌用力推出,带面折叠,按揉出最适合的韧劲。再是醒面,最后拉面。

“好家伙,饭碗老板这手艺。”李娜震惊地看着梵挽一套行云流水的动作,这也太丝滑了。

李娜第一次感觉到拉面和拉面是不一样的。

她去吃火锅,也看过有服务员提供拉面扯面的服务。弄得花里胡哨,看着挺好玩,但没有那种.......李娜憋了半天,终于想出两个词,那就是挥洒自如和水到渠成。

一团面在他手中,也看不清他手腕怎么动的,总之轻轻拉扯间,面条就变得又细又长。

“好漂亮。”邵英下意识开口,“我是说做面的手法。”

岳华了然地点头,“我竟然感到了一点意境这种玄妙的东西,真感觉饭碗老板像是某种高人一样。“

他一下就想到了上帝之狼在群里说的这种话,这会儿他竟然有点理解上帝之狼了。

竟然真的有这种夸张的感觉。

面好之后,梵挽快速用大火把配菜过一遍水,这也能保持配菜的色泽。随后凉油入锅,依次放入胡萝卜丁、木耳翻炒,然后陆续加入煎豆腐,切好的鸡蛋片等,翻炒过程不断加入各种调料。

梵挽放入的调料有系统最精准的计算,根本不用尝一下然后反复加料。最后倒入陈醋,加入梵挽提前准备好的骨头汤小火慢煮十分钟左右,等所有的菜彻底入味。

这会儿关火闷一会儿的时候,另外一口锅清水大火煮开。刚刚拉到的面条立即稍微抖开下锅。

面熟后,锅里先打出一勺刚刚焖煮的低汤放在空碗中,然后捞出面条放在其中,再打出一勺梵挽中午就准备好的香辣肉臊子放在面条上方。

梵挽稍许改良过的肉臊子面就做好了。

“来,自己拿。”

“好香啊。”王强一直在吞咽口水。

刚刚在做汤底的时候,那股醋香就混杂一点酸辣味一直往外窜,王强就忍不住一直流口水。

最后加上一勺肉臊子时,好家伙,那油亮但色泽极其漂亮的炒肉臊子,更是让他肚子直接叫了出来。

梵挽一说上来拿,他是直接跑进厨房就小心翼翼端起了一碗,一边往客厅餐桌走,一边连连道:“饭碗老板,太香了,谢谢谢谢。”

整得和他是来讨饭的一样,把梵挽都看乐了。

原道之猛地一丢铜板,脸上也是喜笑颜开,“吉卦,说明我今天来得超级对,食物一定不会辜负我啊。”

他嘀嘀咕咕的时候,邵英已经第二个拿走了臊子面,再是李娜,然后是原道之。岳华不争,是因为他要录像。

很快,五人各自在客厅坐好。

梵挽端着自己那碗,还没开始吃,就听到稀溜溜一阵猛吃的声音。

他一看是王强。

关键臊子面底下的面还很烫的啊。

王强也不在意,他一边吹着面,一边一大口塞进嘴里。一瞬间,王强就感觉那种酸、辣、香这种极致的口感在味蕾爆发。面条咀嚼一下,不软也不硬,是刚刚好的筋道,那种酸辣开胃的鲜香让他吃得压根不想顾及别人。

“呼呼。”他吃了一口就直接吹第二口,再配合浇灌在上面油香和辣意完美融合的肉臊子,王强真感觉自己的嘴巴得到了无上的享受。

这一口吃下去,他又把嘴巴凑到碗边喝了一口酸辣的汤,只觉得整个人都要升华了。

“哥们吃这么猛?”原道之都惊呆了。

但看王强一副还想来第二碗、第三碗的样子,原道之真怕他抢,埋头就是一口,然后立马喊:“好吃!”

邵英、李娜都已经吃了起来。

邵英一如既往第一个在群里发了照片,然后配文,非常好。

今天在长篇详细评价之前,竟然用了三个字夸,以前都只有一个好。

看到群英荟萃的‘反常’,皇家饭桶群里面的群员立马沸腾了。

作者有话说:

无

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