第34章 臊子面售卖，生意爆满（1/2）

第34章臊子面售卖，生意爆满

大早上梵挽就去了菜市场,买完了自己需要的配菜，他就去了一趟美食街那儿。三天没来，梵挽就发现街上确实变了不少。

首先是增加了一些配备的大垃圾桶,然后街口上都用白线规划出了一个个的位置，每个里面配了一张桌子和几个板凳。

梵挽退出去看了看，街口最外面的位置贴了告示，有点类似招商，梵挽马上就打了电话过去。

他在附近的社区办公室见到了负责人。

对方是个四十来岁的大姐，挺客气。

“不少人提前就打来电话咨询，有些地方昨天就订出去了。小伙子我和你说一下,那条街上一共划了二十个摊位，不管位置好坏都是两千一个月。然后呢，交一千块钱的清洁押金,就是说你们摆摊完了,每次自己把自己那边的垃圾收拾了,最后到期不续的话，一千块钱就还你。

你看看，还剩下这几个摊位，选一个。另外咱们这儿最低三个月起租，租下以后餐车没有统一的规定，给你划的地方不超线,你想放什么餐车都行。

还有,这边美食街摆摊规划的是夜市，所以白天不让摆摊,晚上五点以后才可以，晚上最迟十一点得走，明白了吗？”

大姐说得很详细。

梵挽倒是也明白,这边是城中村，附近也是有居民区的。这要是通宵都可以，有时候会扰民。

“行，我还以为我第一个来呢。”梵挽有些诧异，没想到别人提前偷跑了。

看梵挽是铁了心要租的，大姐就拿出了一张表格，“一会儿填一下，我这边给你登记。”

梵挽刚写上自己的名字，那个大姐就咦了一声。

“梵挽？”

这个姓很少见，组合起来的名也很少见，所以很多人基本见过一次都会有点印象。

“对。”梵挽看了看大姐，“怎么了吗？”

大姐摇头笑道：“之前在那边卖盖浇饭很有名的那个人，是不是你？”

梵挽一下不太好意思了，“嗯...应该是我。”

“哎呀，小伙还脸红了。”大姐把梵挽手里的表格抽了回去，“你别填了，你摆摊的位置咱们这儿给你安排好了。看，就是街口拐弯的地方，是客流量最好的地。你前三个月免租，后面要租的话就得交钱，不过一千的保洁费押金还是要给的。”

“啊？”梵挽有些诧异，“为什么？”

大姐理所当然道：“这地方美食街能开出来，不就是因为这段时候人流量特别高嘛，大家都想创收。饭碗老板...是这么说的吧，你在网上都有名气了，是这儿的人气保障，肯定要给你优惠的。”

梵挽没想到结果是这样。

这当然是好事，交了一千离开办公室的时候，他还处在一个高兴又有些不可置信的状态。

这事么...梵挽走了一路想了一路，到家的时候索性不想了。

管它呢，总之是好事。

回去后，梵挽又把新租的房子从里到外都收拾了一遍，特别是小院子认真归置了下，然后又跑去超市买了不少高筋面粉回来。

梵挽算好了时间，提前和面、醒面，准备配菜，四点四十分的时候准时出门，到地方差不多就是五点。

一路上梵挽还是有些忐忑的，很多小食摊确实会积累一些固定的顾客。可这世界上吃的东西千千万，要是真有好几天不去，有时候积累的顾客也就散了。

怀着稍微有点不放心的心态，等梵挽把餐车开过去的时候，很快就听到谁大喊了一声，“饭碗老板来了！！”

梵挽那颗有些不安的心，莫名一下就踏实了。

他把餐车小心翼翼往里面开，进了以后，立即就有二十几个食客围过来，“老板，老板，今天卖什么？”

“好几天没吃老板的盖浇饭，想死我了，给我一份白切鸡还有回锅肉。”

“我也要我也要。”

梵挽骑着车加大了一点声音，“大家先让一让，让我车停好。今天不卖盖浇饭，卖臊子面。我准备了两种面，一种十八块钱一大碗，一种十二块钱一大碗，大家可以试试！”

十二块钱的面是梵挽今天决定的，用的高筋面评价只到极良，但是它便宜啊。一大碗肉臊子面，对很多像是王国安、戴二亮这样的农民工来说，吃着也合适。

他车一停好，刚刚一直围着他的食客立马就开始排队。

“老板老板，我爱吃面的，十八块钱的给我一碗。不对，两碗。”梵挽一听声音，抬头一看竟然发现是熟人。

是安乐心，也是最开始的食客之一。

安乐心也发现梵挽认出了她，顿时笑道：“老板，为了吃到你在美食街改造营业后的第一顿，我特意请了一天年假。”

梵挽已经切下一块剂子，开始快速拉面。

“哇，是现拉的吗？我以为是那种提前买来的面条，竟然还是手工。”后面的食客都有些惊讶。

这样是慢了一点，但是现做的面筋道好吃啊。

现在梵挽拉面已经是胸有成竹，所有食客都看到他手腕轻轻抖动，那块剂子面团就拉长、折叠再拉长，几次后沦为一把细细的面条。

这次梵挽准备了两口锅。

一口快速烧热水，后，快速倒入大碗，然后放入面条，再放上一勺提前制好的肉臊子。

“两碗，好了。”

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