第57章 无人机查找饭碗老板（1/2）

第57章无人机查找饭碗老板

捞汁类的食物其实制作都很简单,绝大部分人都会，但要做得好吃就非常考验厨师的手艺。

这会儿梵挽就开始处理西兰花，他处理食物一向很干净,根部稍微有些老的部分都会切下，而后再掰成大小合适的块状。洗过一遍后就开始清理香菇、金针菇等蔬菜。全部弄完后，梵挽就把它们放入水中焯水。

这时候就需要看好火，时间太短，这些蔬菜就会带着一股‘生气’，太长就失去了清爽的口感，火候也要特别注意。现代化的好处就是火候的掌握比以前柴火烧得要容易一些,可以随时做出调整。

在系统的精确时间下，梵挽关火，取出这些蔬菜备用。

另一口煮锅里面,梵挽刚刚放进去的鸡蛋已经在热水里面翻滚。

这些鸡蛋都是之前去乡下收跑地鸡时还剩下的一些土鸡蛋,梵挽都让系统收了起来,今天刚好全用上。

煮鸡蛋的时候，梵挽顺便把一大袋的大虾全倒在了水槽的大脸盆中。因为是他去买，认识他的老板现在基本不敢耍什么心眼。

再说，好好卖给梵挽，后续吸引别的客人来买收益反而更大。所以这些大虾里面，不仅没混进去一只死的,反而当时老板都在挑鲜活又个头大的给梵挽。

“系统,帮忙一下。”

梵挽抓起一只虾，学着视频里面的博主开始挑虾线。这可是个技术活,感受到鲜活的虾在手里时不时弹一下，力道还挺大。

“虾背第二关节，牙签斜插入,轻挑出虾线末端，匀速拉出整条，避免断裂。”梵挽自己跟着视频念叨，结果牙签就直接断了。

用力方向不对。

梵挽在手边放了一包的牙签，一根断了就直接重拿。

这次牙签倒是没断，但虾线断了。梵挽也没急躁。他看的视频里面，作为‘道具’的虾基本都死了，肉质松散，相对也好取一些。

他手里的虾活跃得厉害，难处理一些正常。再者这种事本来就是慢工出细活，一开始最主要是找到发力的技巧和方向。

会了第一次，后面就好办了。

梵挽一连试了七八只虾，一直到第九只的时候，梵挽冒出了一点福至心灵的感觉。

虾被他微微在手心压好，牙签轻轻挑起虾线，在虾胃部用力弹跳的时候，小拇指和无名指立刻往下压，很快一条完整的虾线就被梵挽取了出来。

就是这种感觉。

这会儿鸡蛋差不多了，梵挽关了火后直接往嘴里塞了一块浓缩巧克力叼着，一边吃一边再次拿出一只大虾。

刚刚的手感立刻被系统复制，一般最开始确实是需要系统帮助，但越到后面，梵挽自己也有了一种得心应手的感觉。

刺入，挑起。

如果挑断，就在断口的附近用牙签轻轻压一下，一点点把虾线挤出来。

到后面，梵挽几乎两三秒就能处理一只虾。

一大盆虾处理完的时候，梵挽肚子早就饿得咕噜噜叫了。

“吃一大块巧克力也顶不住啊。”梵挽直接取了两颗鸡蛋垫了垫肚子，又吃了两块大面包，这才感觉缓了过来。

饥饿感消失，梵挽才立即热锅烧水，又在水中放入葱段、料酒、姜片等，等水煮开，再把大虾分批次倒入热水中。

大虾在沸水中不用煮很久，一般一分钟左右，虾弯曲红了就可以用大漏勺取出，再用冰水浸泡二十几秒，这样的虾肉更紧实。

一勺勺的大虾再被梵挽从冰水中舀出，最后带着几分红橙色，漂亮的一只只被堆在一个长方形的大托盘里面，梵挽自己都看饿了，他都想给他自己来一点白灼虾吃。

虾准备好了后，梵挽就开始准备打包了。

他摆摊的，家里备着的各种打包盒可不少。这会儿就在餐台上摆好一个个巴掌大小的透明正方形的打包盒，盒子不大而且也比较浅，但梵挽一份也只打算卖六块钱，和捞汁粉丝一样，份量上肯定会少一点。

盒子底下先铺上一层金针菇，再放西兰花、香菇，还有切条的黄瓜。随后梵挽又快速剥开一颗鸡蛋，用刀切开后压在上面。再在一旁放入两只大虾，旁边点缀两片柠檬，一整份凉拌菜就准备好了。

一份份的凉拌菜快速被梵挽打包好，梵挽数了下，差不多有五十份。准备料汁的时候，这些凉拌菜暂时都被梵挽挪入冰箱冷藏。

“今天东西有点多啊。”

等梵挽全准备好的时候，他才估算了下今天他要出摊带出去的东西。

首先是一个大的铁桶，里面是捞汁粉丝，外面又裹着厚的冷毛巾，更是加重了重量。

还有一盆被他调好的凉菜料汁，外有两个大泡沫箱。为了保持冷气，梵挽得在泡沫箱中放冰袋，再放入打包好的凉菜，不然一个大泡沫箱也够了。

这么多东西，打车都不方便，最后还是叫了个可以跟车的货拉拉。不过梵挽刚好发现平台刚好有优惠券，根据路程计算，减免之后是四十块钱不到，梵挽顿时又觉得可以了。

货拉拉司机倒是很习以为常。

他还遇到过拉两头猪的，因为主人养在城里，结果一个个吃的都有两百斤重了，那比专门养猪的人都养得好。

可惜猪实在太大了，一只就算了还两只，每天的尿和屎清理就很麻烦，楼上楼下的邻居天天投诉。最后没办法就只能送乡下养猪场，说是帮养，每年给钱不能杀掉，送去的路上，那个十五六岁的小女孩号啕大哭的她爸妈简直手足无措。

梵挽一路听着司机闲聊，偶尔礼貌性地嗯嗯啊啊随意回几句。等到了地方，赶紧下货车。

司机挺客气，帮着搬了下。

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