第78章 邀请客人围炉煮茶（1/2）

第78章邀请客人围炉煮茶

梵挽稍微有点红点强迫症,一两个还好，一长串就难受了。特别是朋友圈那儿，这会儿有很多提示。

梵挽点进去一看。

零零散散十五六个点赞,都快赶上他朋友圈列表的人数了，更让梵挽讶异的是吴老爷子竟然也点了个赞，把梵挽看愣了。

当初留了吴老爷子的联系方式，除了一开始加了个私人好友，梵挽一直没叨扰过对方。

其实到了现在，梵挽都以为老爷子把他给忘了呢。

底下还有几条留言。

秦阿姨是第一个留言的。

【小碗是被骗钱了吗？不要着急，不要冲动。】

之后是上帝之狼的留言,不过这时候梵挽定睛一看，还发现上帝之狼的网名改了。

“上天之狼？”梵挽马上就琢磨出他改这个名字的意思了。

【有些人就是蔫儿坏，饭碗老板别急。】

上天之狼后,还有当初加了他的岳华的留言。

【饭碗老板,工商局、市场监管局举报走起。我做美食测评的,之前遇到过很多价格不透明、食材不新鲜，甚至有挂羊头卖狗肉的店。遇到不讲理的，我就举报。】

后面零零散散还有一两条留言，梵挽简单看了会儿。退出去后，才点进外面朋友列的小红点。

这个没什么事，大多是试探来问他又做新的吃的吗？能不能给个试吃名额？不是免费吃都没关系,主要是有这个新品品尝名额的机会。

梵挽想了想。

这次的龙井茶酥他没打算往外售卖,主要是龙井抹茶粉不够，加上现在它也算不上最好的食材,本身也只打算自己尝尝，最多小范围请朋友吃点。

梵挽不是什么吝啬的人，想了想,先回复了上天之狼。

【不是试吃，今天、明天都可以抽两个名额，晚上五点来我这儿围炉煮茶。】

梵挽突然来了点雅兴。

他租住屋子二楼有个阳台，晚上的时候，热气稍稍褪去一些的时候，运气好可以看看晚霞，挺漂亮的。这里不是市中心，当夜色降临，有时候会有种看万家灯火升起的静谧感。

同样的话，也发给了岳华。

两边怎么抽名额梵挽不管，等系统提示他时间到了后，梵挽就跑回了厨房，随后就把冰箱中的油酥、油皮都取了出来。

测试了下，软硬合适后，开始把油酥和油皮搓成小圆子，一边十五颗，梵挽做的分量不多也不少。这会儿继续覆盖上保鲜膜，放在托盘中醒个十分钟。时间到了后就拿过油皮，用擀面杖慢慢把油皮擀成圆形，随后放入油酥。

油皮的收口一定要紧，尽量不要让里面的油酥露出来。包好后，慢慢搓成圆子，随后就把圆子放在案板上。擀面杖稍稍压一下，大致形成椭圆后，再慢慢从上往下均匀用力，擀成舌头类似的形状。

这时候自上往下一点点卷起，卷好后依旧放在一边醒发十分钟到十五分钟。

十五个卷好的团子到时间后，先在中间轻压，固定成大致的椭圆形，再重复自上而下擀成长条的舌头形状，卷好后按上次的时间醒发。

“终于到时间了。”

第二次醒发后，梵挽拿出其中一块卷好的团子查看了下。

不错，这个极其耗时的糕点，醒发得特别成功。梵挽在团子中间用手指按压下去，形成凹点后向两边对折，然后用手轻轻压下。

这会儿把这块圆形的饼皮放在案板上，用擀面杖一点点压成稍薄的圆形。此时，可以把刚刚制作好备用的内馅搓成丸子放入其中。裹好后，再次搓成圆子，再慢慢压成不薄不厚的圆形酥饼。

为了更好看，梵挽还寻了把锋利的小刀。在酥饼上切六个花瓣，再用手在花瓣上按压，捏出花瓣的形状。

全部制作完成后，梵挽在花瓣的中间倒入一点蛋黄液，又在其上撒一点熟芝麻，这个龙井茶酥就算是彻底制作完成了。

烤箱梵挽已经提前预热。

这会儿调一百六十度，将三个托盘逐一放入烤箱，接下去就是交给时间了。

因为要围炉煮茶，梵挽也没什么空闲。

他搬了一张小桌子放去了阳台，之前出摊的一次性凳子不少，这会儿刚好可以用。煮茶的小炉子他有，之前还买了无烟炭，当时是为了炖煮鸡汤，这会儿刚好用上。

时间一点点过去。

四点半左右，烤箱传来“叮”的声音。

梵挽打开烤箱，首先就嗅闻到了一阵清新的绿茶香，其中又混杂了外层酥皮烘烤过后产生的烘焙食物独有的焦香。

“不错嘛。”梵挽挺满意的。

做这个酥饼不同于别的食物，它本身其实挺简单的，但中间偏偏耗时特别长，是一个慢工出细活的过程。

制作茶酥的时候，会让梵挽产生一种心灵都宁静下来的感觉。

他觉得挺好。

这段时间，他一直在比赛、出摊，虽然也是在做自己喜欢的事，可梵挽还是会觉得有些进展太紧凑了。

生活么，有时候也要慢一点。

他这段时间买了很多餐具，梵挽找了一套很漂亮的正方形点心小盒子，一个点心盒子可以放三枚。梵挽甚至还有工夫认真摆盘，随后陆续拿到阳台的小桌子那儿。

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