第80章 美味的鱼头豆腐汤（1/2）

第80章美味的鱼头豆腐汤

一夜好眠。

梵挽睡了一晚上后,直接精力充沛。

大早上，梵挽兴致不错地给自己做了碗青菜卧鸡蛋面条。黑子也是差不多这样一份，就是它的里面没调料,还泡了一些狗粮，但梵挽给它煎了俩鸡蛋。

黑子吃得哗啦啦作响，几只小狗崽听到声，哼哼唧唧地连滚带爬过来也想尝试吃点。黑子转了个身，用嘴巴拱着铁盆弄远了一些。

梵挽看得乐死了，黑子是真的聪明。

吃完早餐没多久，梵挽摊着休息了会儿,颇为有些感叹地呼叫系统：“系统系统，现在有机器人哎。”

幽蓝色的面板上一个字都没浮现。

梵挽一骨碌坐起来，“你这么智能,你能把智能数据传到机器人的身体里吗？这样我就会有一个超级厉害的机器人。”

面板上终于浮现出文字。

【不能,系统只具备收集食材、根据不同种族口味改良菜谱功能。】

“好吧。”梵挽慢吞吞起来去洗碗。

他本来想有个超级机器人可以帮忙洗碗,还可以照顾狗子，现在看来是想多了。

梵挽刷完碗筷，想起之前答应过杨燕，今天中午请她吃顿饭，算是感谢她昨天的帮忙。所以刷完就给杨燕发了信息，让她中午再把牛盛和杨旒都带上,也不差两个人了。

收到消息,杨燕立马给梵挽回了一个老板万岁的表情包。

梵挽没怎么在意地收起手机。

算好了时间，梵挽就从系统那儿拿出了提前准备好的鱼头。

其实鱼头豆腐本身做法也不难,难的是食材的选择。这鱼头是前几天梵挽逛菜市场，跑了两个鱼市场能选出来最好的了。

他选用的是鳙鱼鱼头，也是俗称的胖头鱼。

拿到鱼头后,梵挽手腕翻转，菜刀轻松自如地随意挽了个刀花。随着梵挽做菜越多，就刀工上毫不夸张地说，确实到了臻于化境的地步。

这种类似技巧上的进步，梵挽现在绝对称得上天才中的天才。毕竟这个世界上最可怕的不是笨，而是有人只要一遍遍的练习，任何一次细微的进步都能被明确记住而后复刻，并且始终保持最佳状态，那才是真正诠释了一句话——刻苦就是无敌。毕竟他练习的每一秒，都是在进步。

梵挽利索的把鱼头切开，清理干净鱼鳃、鱼牙后，拿出准备好的厨房纸吸干净鱼头上的一些水渍和血水。

这会儿放在一边备用，直接拿出锅放入冷油，至温热时就把鱼头放入。这时候尤其要控制火的温度，温度太高或者太低都不行。

两边被中火煎得微微金黄后，梵挽又在锅中放入一些姜片和葱段爆香。随着鱼香完全被激发出来，再沿着锅壁逐渐倒入热水。用热水的话，能让鱼汤更快速地变乳白色。

这会儿直接转为小火，根据鱼头的大小决定熬煮的时间。梵挽这个，根据系统估算，慢慢炖煮二十五分钟是最佳时间。

这功夫，梵挽开了灶台旁另外一口锅。请人吃饭，总不能就一锅鱼头豆腐汤。

梵挽在厨房找了找，之前他自己腌制的酸萝卜算算时间应该差不多了。这会儿开了坛，果然闻到一股酸香。

梵挽马上取出一些。

系统那边还有些鸡杂，之前就是酸萝卜不够，这个酸辣鸡杂饭他也就没做几次。

许梅有一次送他一大袋番薯叶也还在系统那儿，之前也没时间吃。

梵挽盘算了一下，打算做一道凉拌番薯叶，一道酸辣鸡杂，一道回锅肉，再一道大菜鱼头豆腐，四个人吃应该就差不多了。

凉拌番薯叶主要是那个凉拌汁水是关键，系统之前给过三味浸香汁的配方，梵挽自己闻着都香。

鱼头炖煮的时间，梵挽就做好了两道菜。

右边灶台被他及时关火，这会儿麻溜打开左边的锅盖，鱼头豆腐汤在小火中噗噗噗的冒着热气，汤水已经成了奶白色。

梵挽拿过筷子，把里面的生姜和葱段取出。随后又放入他提前备好的豆腐，这豆腐的质地看起来虽然有些硬，可实则豆腐香十足，又不至于因为太过绵软，豆腐一炖就全碎了。

放入后，梵挽依次加入少许盐等调料，然后继续小火炖煮十五分钟左右，让豆腐充分吸入汤汁的味道，之后就交给时间了。

趁着这空档，梵挽快速切肉片，而后下锅，充满油脂香又带着一点辣味的回锅肉香气逸散开。

隔壁。

杨燕窝着手机死死盯着手机屏幕。

这会儿十一点了，饭碗老板说十一点十分左右开饭，差不多了吧？

主要是梵挽那边的抽油机一直在工作，飘出的油烟味都带着香气，杨燕肚子一直在咕噜噜地叫。

牛盛饿的时不时喝一口水，她早饭都没吃，就为了中午多吃一点。

这会儿是真饿，可除了水，她别的也不敢吃，就怕占肚子了。

“啊啊啊，饭碗老板什么时候通知我们啊？”牛盛没什么形象地在杨燕面前晃来晃去，隔壁的饭菜香味刺激得她都想自己去敲门了。

可思来想去又不好意思。

真的是哭死。

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