第87章 梭子蟹八吃(2/2)
这个店面没别的,就是小一些。
除开里面的厨房外,外面有一个收银柜,柜子旁边是放了一个大的立柜冰箱,都是放的饮料。
厅堂那儿摆的是长方形小木桌,一共是八张,两边各四张,剩下就没什么空间了。
当初梵瑶佩做的是早餐店生意,所以店铺最好开在小区附近,那里人流量比较大。
不过这边附近的小区属于老小区,是临城最早一批由村子改建而来的,当时有很多村子开始集中合并。这块区域被规划出来,给合并村的居民居住。
这里的房子都四十来年了,不少人其实都等着拆迁。但偏偏地段又不错,这几年整体经济又下行,导致开发商也拆不起。
这边底下的一条街环境都一般,可因为靠着小区,加上地段好,租金还算可观。
梵挽看过,这边的店面文具店、小超市、社区副食品店、水果店还有理发店一应俱全,也有几个苍蝇馆子。私房菜比较少,大多卖的是沙县或者直接就是面馆之类。
“行吧。”
梵挽联系了上天之狼给他的人,让对方帮忙找个施工队。
这店面总要重新装修一下。
有些水电路也需要修改。
另外他还要去做个招牌,梵挽想好了,名字就叫饭食小馆。
所谓民以食为天,忙忙碌碌兜兜转转,最终也不过是为了‘一碗饭’,就叫饭食小馆。
简简单单,挺好。
上天之狼的朋友特别给力,钱都没商量,只问梵挽急不急?他那边马上派人过来,现场问梵挽的需求,一天时间就出个简单的施工图纸。地方小,要是要求不高,一个星期就帮他整完。
店铺在如火如荼改造的时候,系统就冒出来告诉梵挽任务完成了。
八种常见梭子蟹的吃法已经下发。
梵挽看了几眼,趁着这个空档就在家里研究梭子蟹的吃法。味道是不错,尤其是八月开海,到了九月差不多就是梭子蟹的肥美高峰期。
可梵挽各个菜市场跑了几圈,肥美的挺多,不过新鲜度上差点意思。甚至不少摊位那儿,系统说有海水晶,影响了梭子蟹的品质。
梵挽之前都没怎么了解。
查了下才知道,海水晶是人工调配的盐溶液,它可以有效延长梭子蟹的存活时间,还能增加梭子蟹体重,不过煮熟后肉质就会有点发柴和汤汁有些咸苦。
梵挽也去他的会员超市看了看。
便宜一些的也检测出了一点成分,可完全没有,品质也好的又贵得离谱,差不多到了一百二一斤。
这种大型超市,本身就有不少溢价。
梵挽开的苍蝇馆子,太贵真的不合适。最近实在也没事,梵挽打算亲自跑一趟码头自己去买。
他是说走就走,当天就打了个顺风车,直奔海洲。
海洲算是在临城附近,自己开车大概是三个小时多一点,不近不远,两边互相旅游的人也特别多。
梵挽下午出发,傍晚就到了。
买梭子蟹这事也得看缘分,得看看最近有没有船捕捞梭子蟹回来。所以当天晚上,梵挽就先找了个当地民宿暂时住下。
晚上去吃的海鲜面。
两个字评价——难吃。
太腥了。
梵挽本身吃惯了河鲜,这边的海鲜厨师手艺差用料也差,一碗面弄得梵挽难以下咽。
尤其是他现在五感十分灵敏,在店里待着都是一种折磨。
吹了会儿咸腥的海风后,他就回了民宿。
临睡之前,梵挽无聊看了眼手机。饭桶群里,上天之狼一直在播报梵挽店铺的进程。
不少群友又在玩梗的刷同一句话。
【失去饭碗老板的第N天,今天也在祈祷店铺早点开张。】
梵挽刷了会儿,倒是冲淡了一些这几天因为秦阿姨一家离开而产生的淡淡失落。
他运气倒是不错,待了两天,在第二天的晚上,就遇到几艘船靠岸开始出货。
整个码头的水产城立刻变得特别热闹。
附近专门请的一些阿姨开始对卸下货的螃蟹进行分拣,附近也直接有很多来进货梭子蟹的老板,翻看一些分拣出来的梭子蟹就开始了问价。
梵挽真觉得来对了。
个头小的公蟹,大多在五块五到六块的价格,如果是比较肥美的母蟹,一斤在十二到十五之间,根据个头来算钱。
还有一些盲盒蟹。
就是不分了,拿个大框对着卸货。不绑绳塞满一筐,保证在有五十斤的基础上,直接七百拿走。
梵挽晃来晃去看了不少热闹,最后利用系统作了个弊,买了最好的一筐盲盒蟹,另外肥度比较高的母蟹和公蟹都各买了五十斤。
现场有很多人都在装货,梵挽买好后借了辆推车,说要把螃蟹运到他停在外面的车里。
人太多了,也没什么人专门关注他。
梵挽怕梭子蟹失去新鲜度,弄个两轮推车拉远了一点后,确实没人注意就塞进了系统空间。
还完推车后,梵挽彻底松了口气。
“搞定。”
他约了个明早回临城的顺风车。
作者有话说:
这是加更的,属于今天的这一更明天白天放~