第159章 火锅汤底的选择（1/2）

第159章火锅汤底的选择

“摆好了,这么冷的天，就该吃火锅才对。”康琪看着整齐放好的几个调料盆，对自己的劳动成果相当满意。

梵挽抽空看了眼,发现康琪大概有点强迫症。

她的调料排列顺序，都是按照品种和颜色来放，看着还挺顺眼。

里面菜备得差不多，梵挽又从冰柜里面拿出特意提前准备的大骨头和老母鸡，这会儿需要准备一锅高汤。

一直备菜、忙碌到十点多，梵挽这才开口：“开门营业吧。”

一旦开门，那基本预示着他们三个人得脚不沾地忙一整天。康琪深吸了口气就走到店门外,她也不太看门后面密密麻麻的人群，这会儿把U型门锁一取下，扭头就往收银台跑。

一大群的食客立马就往店里挤。

提前准备好的大喇叭被康琪按了按钮,就听到梵挽录制的声音反复播放。

“线上拿到号子的按照顺序来,今天都能吃上。线下现在开始叫号,号子取完后就没了，剩下的人不用排队。”

挤进店里的人倒是意见不大，因为他们基本都能取到号子。可远一点，店门之外的人听到大喇叭的声音，这会儿就不乐意了。

尤其是这喊话的意思被传达出去。

现在的队伍老长了，这预示着要是线上没取到,线下也基本没戏,早上已经开始排的一两个小时全白费。

梵挽在厨房一直听着动静呢，人多就怕出事。

果然一会儿,就听到外面的声音越来越大，然后就看到店门口的人一直往后看。显然都是想看热闹，可又不敢离开位置,怕自己位置给人占了，为难死了。

“怎么，怎么了？”梵挽是真的怕出事。

急匆匆出了店，沿着外面街道队伍，一直到最前面快要拐角那儿，那边的队伍变成了‘一团’，这会儿吵吵嚷嚷的。

看到梵挽，马上就有食客‘热情地讲解：“老板老板，吵架了。”

“说是号子一旦拿完，后面的人不用排了，刚刚有个大爷就开始骂人。”

“他踩到后面那个女生的脚了。”

“太凶了。”

声音杂七杂八，梵挽跑过去就看到被踩女生一直在试图讲道理：“您情绪不好我能理解，但您踩到我，我的鞋上这么大一个脚印，让您道歉不过分吧？”

大爷则开始哭闹：“谁踩你了，谁踩你了？你说是就是？我不跟你说话，你们小年轻一点都不懂事。”主打一个你说什么我听不懂，一边说一边捂着胸口，“我有高血压我有心脏病，再吵下去我就要倒下了。”

“这边有警察的。”梵挽插话。

女生悄悄松了口气，她显然也是第一次遇到这种事。看起来还算冷静，但梵挽也注意到她拿着手机的手都在抖。估计是情绪太激动和紧张引发的，倒也不是害怕。

大爷怒而瞪了过来，“有就有，我怕什么！你开店，生意也不要做，说什么后面的人不卖，谁像你一样做生意，迟早黄了。”

梵挽都懒得和他计较，直接报警。

大概几分钟，本来就在这边附近的警察马上就到了。来的警察看起来年纪也不大，这会儿按了一下肩膀上的执法记录仪，直接对着女生和大爷开口：“怎么回事？”

大爷开始语气很凶，在试图动手的时候还倒打一耙，“我刚刚队排得很好，她就开始推我。”

他说得煞有介事，要不是女生刚刚其实开了录音，还真要傻眼。

警察现场听了录音，还有梵挽做证，旁边也有一些其他的食客七嘴八舌地替女生说话，大爷这才开始心虚。一直到最后说要去警局，说不定还要拘留几天，这才慌了。

这会儿口气才软下来，最后给女生道了歉，又赔偿了两百的干洗费，这才憋着口气离开。

女生心情也不是很好，但还是很谢谢梵挽刚刚的帮忙。

这边安抚好女生，就听到后面的食客七嘴八舌地和梵挽搭话，“老板，我们也排了一个多小时了。”

“就是啊，号子还这么少，线上才五十张，线下也这么点。看着多，可是看看前面的人，我们压根拿不到啊。”

“老板老板，我们晚一点没事。大不了拿了号子，我们出去逛逛，晚一点来吃也可以啊。”

“老板，这也太不公平了。”

“老板，你地方太小了，要我说老板你换个两三百平的地方，还可以弄个楼上楼下，到时候不要太赚。”

做餐饮的毛利率挺高，但现在很多餐饮是不好做。谁叫现在经济不太好，虽然大家还是爱吃，但不像以前一样愿意随便踩雷，钱都喜欢花在真正的美食上。

别的老板生意不行，但要是梵挽的话，估计要天天爆满。

十一月卖的糖葫芦，那时候来过的食客都知道那个盛况。下午四五点后，那家长带来的小学生、大学生、初中生还有高中生一波一波地来。

后面还有打工人牛马因为纪陶的那句‘冬天很冷，但地瓜很甜’的话，也是引得无数牛马共情，一波波打工人来买烤地瓜吃，现在别的地方的烤地瓜都涨价了。

这说明什么，说明梵挽身上就是有这个本事。

不管是手艺还是运气，他就是有这个办法吸引食客来买，这就是本事，也是天赋，别人学不来。

本章未完，点击下一页继续阅读。