第182章 刘帆臊的跑路了（2/2）

姜唯这会儿在旁边急死了，别真有毒。真有毒，他这云鼎明天就可以关门大吉了。

结果这会儿刘帆忽然开口：“八八八包厢的人走了吗？”

姜唯努力冷静：“差不多了，刚刚走了不少人，现在估计又走一批了。”

“那等等，一会儿我去包厢看看。”

刘帆还当真等起来了。

姜唯这时候可以肯定，这绝不是食物有毒。大约等了二十几分钟，服务员来汇报说八八八包厢的人都被送上了车，刘帆让服务员先别收盘子，而是自己去了一趟。

包厢里面自然是杯盘狼藉，一桌子菜，几乎都空了，不少就剩下了一个汤底。姜唯就看到刘帆拿了一双筷子，吃空的就蘸了点料汁尝了尝，还剩下一点的就夹起来一点送到嘴里咀嚼。

一桌菜，他用这种方式算是都吃了一遍。

现在姜唯看出来了，刘帆是在“试菜”。

等全部吃过后，刘帆站在那儿很久没动。然后起身又去厨房，直接让徒弟给他备一些去头去虾线的罗什虾。

同样的调料，他腌制了两批。

一批比原先的时间延长了四十秒，一批是两分钟，腌制好后，他就开始入锅翻炒。

“你们尝尝。”

两份都做好后，刘帆先让自己的徒弟还有姜唯试试，姜唯其实感觉两份都差不多。

倒是有几个大厨认真品尝后开口：“这一份更好一点，虾肉融合了料汁的味道，肉也保持了一点筋道。这个其实也不错，不过……这份更好。”

姜唯咦了一声。

因为刘帆做的虾，就是今天中午他和梵挽食堂吃的那份。而且刘帆刚刚做这个虾，分明就是用了两种不同的腌制时间做的。

是为了验证什么吗？

刘帆自己也吃了一口，然后许久没说话。

姜唯还是吃不出太明显的差异，于是好奇地看向旁边的厨师，希望和他说得明白一些。

大厨轻声道：“这边腌制了四十秒，确实腌制的时间还是差点。可是这个虾是要回锅炒的，火的烹饪会让料汁的风味更足，加上翻炒反而是刚刚好。

反观这边，两分钟的腌制确实时间刚刚好，但炒过后反而有点咸了。普通人不太吃得出来，但做厨师的味蕾敏感，能尝出来。”

姜唯恍然大悟。

怪不得梵挽说只要腌制时间在三十秒到五十秒之间就可以了。

刘帆慢慢抬头，然后看了姜唯一眼，“这个梵师傅是哪位老师傅教的，能方便说吗？”

姜唯摇摇头：“没老师，我有个朋友和他关系不错，据饭碗老板自己说是没老师，我相信他没说谎，他这人就不擅长这个。”

“大概自学成才。”

刘帆一愣。

他沉默了一会儿，脸色变化特别大，一阵红一阵白，就跟吃了菌子一样。

最后叹了口气，“老板，这个总厨我做不了，待在这里我臊得慌。叫那个梵老板来吧，他做这里总厨绰绰有余，比我要好。”

说到这里是刘帆的极限了，当下他一拱手，转身就走。

“唉唉唉！！”姜唯真没反应过来，等回过神来，刘帆的徒弟都不管了，直直往外走，而且越走越快，他追都追不上。

好家伙，做厨师的到底体力好，加上姜唯也喝了一些酒。

刘帆直接撂挑子，到了门口坐上车就甩了姜唯一脑门尾气。

姜唯都傻眼了。

大晚上的，被冷风吹得回过神来，立马掏出手机给陈家业打电话。

上午陈家业还跟着一起来的，后来梵挽做年夜饭的时候，做多的，他额外在厨房那儿蹭了一顿。

吃得差不多，也麻溜地跑了。

好歹是小年，陈家业再不管家里的事，还是要去见见一些人的。

这会儿他接得倒是快。

一接通，姜唯擦着鼻涕，要哭不哭：“陈家业……那个刘帆气死我了，他跑了！吃了饭碗老板做的东西后，他直接羞愧地说他不做云鼎主厨了！”

开业没两月，总厨跑了，他上哪里说理去。

陈家业也喝了点酒，脑子都有些发昏。

“跑了就跑了，他做的东西一般般，我就爱吃饭碗老板的，挂了。”

看着挂断的电话，姜唯心凉的打了个喷嚏。

小年夜这晚，姜唯直接感冒了。

作者有话说：

无