第207章 慧心法师喝粥（1/2）

第207章慧心法师喝粥

两口厚重大铁锅中的水很快开始沸腾,梵挽先下了难熟的豆类。一直到汤水渐渐染上一层淡淡的胭脂红色，这时候就可以放入糯米、紫米、薏米、小米这些米类，之后依旧是大火继续熬煮。

这是一个需要等待的时间。

蒸腾的水雾带着清淡的米香,梵挽自己看着两个灶炉下的火。

曾小娟几个义工正在准备一次性碗筷，施这些福粥是不一样的。本来刚出锅的粥也比较烫，吃的速度太慢。如果只能在寺庙食用，太多的人流就挤不下。

再则，往年不少香客会把腊八粥带回家，会想让家里的小辈尝尝，沾沾福气,有些香客更是会带回家去供奉。

梵挽计算着时间。

等大锅中的米粒依旧爆开，用勺子舀起一些红豆稍稍尝一尝，几乎是舌头一抿就会化开,就可以往锅里放入莲子、红枣、桂圆肉和一些核桃肉了。

只是这时候需要注意,粥是会越熬越稠的。尤其是这种大锅,用的食材也比较多，那么大锅的底部就容易糊，需要时常用大木勺进行搅拌。

“好香。”

在粥快好的时候，随着梵挽的搅动，蒸腾的热气中带着红枣、桂圆的甜香、米类的醇厚，这些香味的激发,闻着除了香甜更有一股淡淡的暖意。

曾小娟往年也喝过寺庙的腊八粥,这个倒不是她熬的。往年是寺庙的师傅们亲自动手，住持有时候还会亲自派粥。

对曾小娟而言,寺庙的腊八粥不是用好吃难吃去评价的，吃的是一份佛祖的赐福。

当然现在问她愿意吃谁做的，她愿意吃梵挽做的。

倒是有个义工阿姨也过来满脸惊叹,“这颜色真漂亮，煮开了吗？这么多食材放在一起，看着竟然不糊成一团。”

她去年还没做义工，当时是拿了两碗腊八粥。那会儿她退休发光发热，在家附近的一家做保洁工作。不过后来她体检的时候，身体查出来有个什么瘤子，良性的。今年动了个手术，就没继续工作了。

当时两碗腊八粥她给了公司前台两个小姑娘吃，小姑娘说味道怪怪的，没怎么吃。

梵挽看了这个阿姨一眼，“当然不会。”

这个阿姨张嘴想说，去年就糊成一团，她自己在寺庙吃了一点就不想吃了。拿了两份回家，结果也没什么人要吃，所以带去公司给前台小姑娘吃了。

后来看小姑娘们偷偷去扔，她也就当没看到。

但还是没说出口，不能在寺庙说师傅们手艺差。

曾小娟看破不说破，尴尬地笑了笑。

梵挽有一搭没一搭地和几个义工师傅聊天，快出锅前就敲碎了几颗适量的老冰糖洒入腊八粥中。

看着碎糖块在高温下渐渐融化，与紫红色漂亮的粥完美契合，这腊八粥就算是彻底好了。

“可以了！”

梵挽熄灭了灶炉下的火。

接下来就是打包，刚刚的一次性打包盒早就准备好，一会儿香客来了直接可以拿粥走人。

前两天寺庙都容纳了太多香客，天竺寺也有些吃不消。

今天又是法会结束的一天，庙里可能会来一些特殊的人，太多香客一直挤着也不太好。

打包是很快的。

打包盒不大不小，一般一大勺刚好一盒，然后盖上盖子，一份就可以了。寺庙不提供一次性袋子和筷子，这个就只能自己回家去吃或者自己提前准备。

等全部打包好堆积在窗口的时候，时间也就差不多了。

今天施粥，所以到时间香客们冲进来之前，慧心法师带着几个师傅先到，由他们亲自施粥，梵挽也落个清闲。

梵挽给自己盛了一碗腊八粥，寻了一个十方客的角落，慢悠悠地喝着。

今天十方客的人虽然多，但因为都是打包，所以落座当场吃的人很少，梵挽四周也空得很。

梵挽吃一半的时候，忽然听到有人叫他：“梵老板，你在这儿，好久没见了。”

声音有些熟悉。

梵挽一抬头，就看到一个老奶奶和一个四十来岁的女人站在一起，女人手中提着一个布袋。袋子中间写着“佛”，应该是天竺寺门外一些文创礼品店卖的纪念品。

“许奶奶！”梵挽马上就认出了对方，他放下勺子，真的挺激动。

没想到还能见到许梅，当初他刚摆摊的时候，就是在菜市场门口买了这个老太太自己种的一些蔬菜，而且老太太还送了他不少地瓜和南瓜嫩叶子，都让他做成了凉拌凉菜，味道都不错。

后来没看到她了。

旁边那个女人是她女儿许魏岚，许魏岚有一次还来过他店里，是专门来和他说一声，说是许梅体检查出乳腺有大结块，应该是癌症，要动手术才不去了。

特意和梵挽说一声，让他别担心。

梵挽还挺感动，虽然他和许梅老太太其实也没什么关系，但他买了老太太好几次菜，甚至加了联系方式。

老太太专门让她女儿跑一趟，也算是有点情谊。

许梅精神还不错，“没想到还记得我，哈哈哈，这一年都在治病，现在动完手术了。”

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