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第250章 饭碗老板难得卖早餐(1/2)

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第250章饭碗老板难得卖早餐

等把水果吃差不多后,梵挽才慢悠悠进了厨房。

牛盛剪了不少艾草,这会儿被梵挽从系统空间拿出了大半。系统空间的保鲜效果真的没话说,两三天时间了,还和刚刚采摘时候一样,艾草看起来全是青翠欲滴,一股股艾草的香味也特别明显。

梵挽把艾草放在水池中清洗了一遍,里面有些夹杂的草屑什么也都挑选了个干净,这才把艾草一把把捞起来放在一边备用。

开了火,梵挽放了一口大锅。

等大锅中的冷水烧开,梵挽才把艾草逐渐放进去。等艾草都漫过了热水,就可以放入小苏打。稍稍搅拌,差不多一分钟就可以捞出来快速过一遍凉水,这样的艾草能保持青翠的漂亮色泽,非常完美。

嗅闻着艾草香气,梵挽把这些艾草挤干了一些水分,而后放在一边。

他这儿有那种大号的破壁机,等插好电,就可以把艾草放进去打成艾草汁。打好的汁水过一遍纱布,把里面的泡沫和一些细微颗粒过滤出来,艾草汁一会儿就可以直接用了。

糯米粉梵挽这儿有,取出后倒入大脸盆中,再按照比例放入粘米粉,搅拌均匀后就可以慢慢倒入艾草汁和适量的开水,之后就是动手慢慢揉捏面团。

这过程也可以适当加入一些猪油,被油脂浸润过的糯米皮,最后蒸出来的色泽才会好看,糯米皮更拉丝,放的时间久了也不会干裂。

等把艾草糯米团揉得光滑不粘手,这面团就算是揉好了。

可以盖上纱布,留在一边备用,随后梵挽就开始准备馅料。

“系统系统,你那儿的五花肉给我一些。”

梵挽的冰箱里面倒是有些冻肉,但有时候他自己吃就算了,拿出去卖的话,梵挽基本只会用他能找到的最好的材料,很少将就。

大晚上让猪肉铺老板送点上好五花肉过来,那实在有些过分了。

系统是只进不出的。

特别是明确是给它收集的食材。

最后梵挽举着手承诺:“我明天双倍奉还。”

于是案板上,出现了好几块上好的泛着油光的五花肉。梵挽一乐,抽空泡发了一些干香菇的时候,又一手拿刀直接把五花肉切片后再尽量剁碎。

他这儿倒有小型的绞肉机,但这样出来的肉又太碎。

自己剁稍微费点时间。

等差不多后,梵挽又取了一些之前剥好的笋,同样是切丁,但笋需要先用开水烫一遍,不然野笋还是会有一点涩味。

不过焯水的时间不能过长,不然笋丁又软了,缺少那种清脆的口感。

笋丁备用后,梵挽直接起锅。剁碎的五花肉取肥肉多一点的地方直接下锅,一直到肥肉干煸出油,色泽也有些焦黄后,再放入瘦肉猛火快炒。

瞬间,充满油脂的肉香整个就冒了出来。

梵挽放入一些料酒激香去腥,这时候再放入之前泡发好切成丁的香菇碎、笋丁,再继续翻炒。

最后加入少许的生抽、盐之类的调料,用一点糖来提鲜,翻炒到馅料收汁,整锅馅料就可以出锅了。

这会儿馅料热气腾腾的,还得放凉,不然汁水会把糯米皮给烫软了。

梵挽稍稍拨开一点大盆里面的馅料,让它散热更快的时候,一扭头,竟然看到小白和黑子两只狗都趴在厨房门口。

黑子和小白平时都特别懂事,比如楼上,它们就从不上去,很多时候就是趴在楼梯口。

厨房这儿也是这样。

一看到梵挽,两只狗就唰唰地摇尾巴,梵挽就听到尾巴拍在地上啪啪啪的声音。

不是说金毛之类的大狗,尾巴拍人很疼吗?

梵挽发散了一点思维,回过神才惊讶地发现,小白和黑子的尾巴现在也很粗壮,好大的两只狗。

之前梵挽就发现过,黑子似乎都在二次发育。

但毕竟两只狗一直在他跟前,他就没什么特别的感受。现在认真想了想,黑子似乎大的一圈,看上去有些威风凛凛的。

就是比起小白,它奇怪的给梵挽一种稳重的感觉。

梵挽下意识摸口袋里的手机,小白就算了,黑子他还留着刚从工地给它接过来时候的照片。

对比了一下后,梵挽发现何止是一倍啊,两倍都有了。

一开始的黑子说实话,工地那儿养得不算太好。它一直跟着工地的人吃重油的食物,加上全天被拴在外面,整个狗偏小,毛发也很干涩,后腿那儿的腹部有些凹陷。

现在整个狗个头都蹿上来了,毛发乌黑发亮,尾巴很粗壮,眼睛炯炯有神,体形其实和一些金毛什么差不多了。

“你们俩...这个......算了,身体健康就好。”梵挽心说整得像是变异了一样,不过更像是营养跟上了以后,全面生长了。

梵挽也给自己想通了。

现在的小孩子普遍就比他小时候的高,那就是因为现在吃得营养跟上了。

“挺好挺好。”他拍了拍狗头。

洗了手后,梵挽稍微舀出一点馅料,然后倒在两个狗盆里面:“稍微吃一点,里面调料有点多,你们沾点味道就行。”

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