第267章 糟糕，小看他了（2/2）

李睿动作很快，冷藏柜那儿直接拿出好几只刚宰杀好的文昌鸡，梵挽看了一眼...忽然有点反应过来，他不是要做炖鸡之类的吧？

看李睿的动作，还有一些食材的选择，跟着凑热闹的陈家业一挑眉，然后去看姚宗信。

姚宗信朝陈家业点了点头，示意他想得没错。

陈家业一下乐了，没想到李睿竟然要做前几天梵挽刚刚做过的炖鸡。这种做法在这儿是挺常见，李睿选择做这道菜倒也没什么。

但问题是梵挽做的大家才刚刚吃过，李睿除非手艺好得惊天动地，不然两相比较，口感的差异就会极其明显。

反正陈家业是无条件相信梵挽的，他觉得李睿完蛋，真笑死他了。

至于梵挽，这会儿把自己提前泡好的燕盏拿了出来，一般这种燕盏需要泡了四到六个小时，虽然不限时，但梵挽也不好让等着品尝的人等太久，所以就提前泡上了。

这会儿燕盏已经被清洌的纯净水渗透，燕盏也丝丝缕缕地舒展开，变得有些半透明的颜色，当然里面的一些杂质也变得很明显。挑杂质太累，而且一个人的动作也太慢，所以梵挽叫姚宗信叫了几个人帮忙。

等梵挽顺着燕窝天然的纹理，再将它们撕成一条条的细丝后，就直接把燕窝放在一个白色的瓷盘中，最后拿一双银色的镊子开始挑里面的杂质。

最好是对着光，这样挑的才干净。

姚宗信找了三个人过来，加上梵挽四个人，速度倒也不慢。

梵挽一向是一个耐得住枯燥的人，所以也不觉得难熬。反而完全沉浸下心神后，他的速度极快。

主要是他五感敏锐得可怕，只要指尖微动，镊子就会夹里面的任何细小杂质，然后镊子在清水中一晃，让杂质没入清水中。

等全部挑完后，梵挽就把燕窝归拢在一起，而后放入一个极其细密的网中，用微弱的流水反复漂滤，利用流水的冲力，把一些肉眼看不见的微尘都全部冲走，最后留下来的就是真正纯净的可食用的燕窝。

处理好燕窝的时候，梵挽就刚刚在食材区拿的麦冬和沙参冲洗了一下，去掉里面的尘土。

这两种要用到的食材本身具有挺明显的药草苦香，所以梵挽需要在清水里面给它们泡一下。

一来是让这些食材被清水沁润后没那么干涩，二来也稍微泡走一些草木香，不然香味太浓郁了会盖住燕窝的味道。

这工夫，梵挽取了一些莲子，自己就在那儿慢慢去芯。

等他把莲子都处理好，再一看，发现李睿是在正常忙碌，马勇伟还是在东看看西看看，他对这里各种食材挺感兴趣，甚至说有不少他都是第一次见。

梵挽也没多说什么，等麦冬和沙参都泡好后，梵挽就拿出了一只只精巧的小瓷盅。

梵挽本来要了四到五个，但姚宗信给梵挽准备了一大箱。

刚刚在食材区的架子最盅。

梵挽刚看到的时候都无语了。

陈家业都没憋住，忍不住笑了出来，邵英也是一乐。

其实他们懂姚宗信什么意思，要是他们，也会给梵挽准备这么多的，梵挽他就做这么多呢。试试嘛，不试白不试。

但梵挽真不会做这么多，他燕窝就这么点，还想给系统一些，哪里能这么奢侈。

这会儿梵挽就拿了七个瓷盅，然后逐一把它们放在灶台上。再逐一放入麦冬、沙参还有圆润的莲子，随后倒入清水，盖上盖子。

一开始用大火，等水开了后就可以转为文火慢慢熬煮，让这三种食材在高温中发生一些变化。

随着时间慢慢过去，大概半个小时后，梵挽利索地打开一个瓷盅盖子，他就能看到汤水变成了那种淡淡的如秋日麦穗一般的微黄，然后又微微的带着几分清凉的草木香也随着水蒸气开始在空气中散发。

这时候李辉睁开了眼睛。

李睿也下意识看了过来。

到底是顶级的国宴厨师，到了这个高位也不是徒有虚名。很多时候，有些人一出手就知道有没有两把刷子。

梵挽的东西是还没做好，但就冲现在闻到的味道，就非常难得。

药膳不是那么好做的，因为一个不好，那种苦涩的草木味道就混杂在食物中，口感就会非常奇怪。

但显然，梵挽虽然成品还没出来，但至少到这一步他非常成功，里面食材气味竟然融合得非常舒服，绝对是有点东西的。

小看他了。

作者有话说：

无