第289章 梵挽打算亲自去摘菌子（1/2）

第289章梵挽打算亲自去摘菌子

梵挽被自己的想法逗笑了,然后直接把洗干净的菱角一分为二，大概是三份的量后就放在一旁备用。直接就是拿过藕带，快速切成一小段一小段的。

这时候就可以直接起锅烧水,水开口把藕带、切好的菱角和剥好的莲子焯水。大概四十秒就可以全部捞出，然后放在盘中备用。

梵挽从刚刚的大盆中捞出一些虾，然后快速地去虾线，做这个梵挽现在得心应手，速度快得不可思议。之后剪掉虾头和尾巴底部，把虾一只只处理干净后放在一旁。

这些都准备好后，梵挽另外取了一口小一点的锅开始起锅烧油,油热一些后放入刚刚处理好的虾，加入一些蒜末爆香，大约虾八成熟就把刚刚准备好的荷塘三鲜倒入其中,再放入了一些荷兰豆配色,之后就是快速翻炒断生。

等水分出来后,梵挽则开始放入调料，最后放入调制好的一勺淀粉水继续大火翻炒。差不多水分黏稠后，就可以直接出锅。

梵挽分装三盘后，就往外喊了花兰语一声。

花兰语麻溜的跑进来，然后取了一个大餐盘，麻溜地盛了三碗米饭,再小心放进去三份荷塘三鲜。

每次看到梵挽做出来的美食,她就算期待值已经很高，但还是会感叹自己的期待值还是低了。

比如这道荷塘三鲜,这会儿被放入一个白色的瓷盘中，去头去尾的虾仁带着一点微微红，而露出的虾肉则是漂亮的象牙白,虾肉饱满紧实。只是看着，大概就能想象到那种弹压的口感。

而其中一起翻炒的荷塘三鲜更是好看，藕带是温润的白色，菱角则有种玉石的质感，还有一粒粒的鲜莲子，加上点缀的荷兰豆，让整个盘子的这道菜很有一种江南水墨画的感觉。

花兰语被自己的想象逗笑了，然后感慨这段时间各种课真的没白旁听。

“您好，您的菜还有米饭。”花兰语默默看的咽口水，但动作却又利索地把东西整齐放在食客面前。

今天第一份吃到的是一位男生，看起来很年轻，刚刚还一直在给朋友发语音，大致是在激动地说什么第二次了，又是我第一个，这就是实力......

这会儿饭菜一上桌，他就把手机扣在桌子上，然后凑到荷塘三鲜那儿狠狠嗅闻了一口。

很香，有种淡淡的清甜香，像是内敛的带着几分水汽的草木清香，男生觉得有内涵一点可以说是有一股清雅的香。

但他也不觉得夸张，因为这种香味真的很独特，凑得更近闻，那种带着一点江南鲜、净香更是浓郁。

只是闻了闻，男生就发现他口吃生津，肚子更是咕噜噜叫了起来，直接被勾引起了馋虫。

他忽然就有点明白，为什么临城人是说他们有美食的。

因为临城的美食本身就是这种清甜的，然后调和出这种清雅异香的口感。但很可惜，现在很少有厨师能够做出来。一旦没有这个味道，这些菜就变成寡淡无味，也就成为了所谓的难吃。

男生内心感慨，然后找了个勺子，直接一勺下去。里面有虾仁、藕带还有莲子，他嘴巴大，所以整个都送到了口中。

“好脆。”男生忍不住嘀咕出声。

藕带的口感是带着那种丝丝微甜的水脆，莲子则是回甘的嫩脆，还有菱角，则是轻微的粉糯甘甜。而虾仁饱满的口感更是和这些荷塘三鲜混杂在一起，那种食物的本味感觉真的被催发到了极致。

男生之前是吃过梵挽做的饭菜的，而且他都有自己的一套排队方法了。甚至在那个饭碗观察日记中的饭碗个人板块中，他发过好几个帖子，自认为对梵挽是有些观察性的了解的。

通过这道菜，他感觉梵挽做菜的水准似乎又上了一个台阶。

也不是这么说，似乎是他的心境又不一样了，连带菜的那种味道也有了一点点变化。

真的是个奇人。

而这会儿其他食客也开始陆续吃上，特别是年纪稍微大一些的食客，那是真的相当喜欢。

他们本来就喜欢清淡一点的口感，而且这些食材大部分是临城本地的。味道好的同时还感到几分亲切，真的是越吃越高兴。

梵挽大概准备了六十份的食材，下午三点多就差不多全卖完了。但今天这儿小区的不少老人都希望梵挽明天能够再卖一些，他们比年轻人还喜欢这道菜，甚至有个老人颇为夸张地说，梵挽这道菜有江南烟雨的味道，吃着真的非常爽口，给梵挽夸不好意思了。

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