第2338章 录制结尾（2/2）

高蓉芳非常自信的给叶桓丘做个示范，揪一点出来，在木板上撒一点面粉，开始了自己的揉搓，这手劲倒是不小，而且感觉这面团在她手里更像是受气包。

不一会儿，准备再次翻面时，那面团死死的粘在木板上，最后不得不拿起旁边的刀子把面团刮起来。

高蓉芳露出尴尬的微笑，看向了一旁的叶桓丘。

“面粉撒的有点少，不过大概是这样的做法，这个面团坯子，要做成什么样的就加什么进去。叶导你来试试？”

高蓉芳极力挽尊，表示自己做得已经还算不错。

叶桓丘站到木板前面，也是揪出一点面团，他上手撒面粉均匀的同时，也在和面的面团上也撒上一些，揉搓时的力道也不算重，速度上稍微加快一些。

不一会儿面团被他抻出长条，后边用刀子切成一块块。

“叶导，你打算做点什么？”

“我脑海里浮现的是做馒头，然后馒头从中间切开但不彻底切散，如果能用把子肉夹在里头，应该会很好吃吧。”

叶桓丘所说的就是刚才所想，这在闽地就是非常简单的肉夹包，其实这种做法也不是某地特有的，就像是肉夹馍这类的，哪里都有一些雷同的做法。

但夹什么菜，确实是每个地区不同。

闽地就是正常的家常五花肉，切得大块一些，包进这馒头里。

“肉夹包吗？我记得我小时候，母亲给我做的，是一种里边带着甜甜馅料的包子，包子表面还会有福字的印记，那会儿就是这么吃的！”

高蓉芳能够get到叶桓丘的想法，只是因为她也是闽地人。

“我去问问阿姨，叶导你继续做。”

说着她兴冲冲的跑出去，不一会儿她刚才口中的向伯伯与她一道而来，是一个看着面相普通的中年人，不过手上的粗糙老茧，应该是用旁边的擀面杖用久了留下的痕迹。

这些做馒头的面团都已经揉得差不多，对方只是看一眼，就知道这馒头做得到位，待会只要上了蒸笼，应该会蒸得雪白蓬松。

叶桓丘主动打招呼，这位向伯伯为人十分的亲和。

后边叶桓丘和高蓉芳各自做的东西送到炉火边上，该蒸馒头的拿去蒸，该送进炉膛里的直接贴上去。

高蓉芳的半成品，明显没有做到位，向伯伯通过自己多年的经验，挽救了这个大概率失败的面饼。

至于那馒头蒸得差不多，掀开盖子一颗颗饱满蓬松的馒头，向伯伯取一个出来在镜头面前掰开来，里头松软的同时，里头绵密没有孔洞，说明揉得充分到位。

离开视线许久的妇人再出现时，这做了一份红烧肉端出来，按照高蓉芳提醒的，红烧肉的五花肉是一整块，有巴掌心大。

在众人迫不及待的目光下，撕开馒头的中间，随后夹一片放进去，这第一口就交给向伯伯品尝，他吃了一口，面带笑容的竖起大拇指。

这既是他老婆的手艺高超，也是馒头做得恰到好处。

后面在场的人包括节目组人员都分到了一个，味道上没得说，而高蓉芳的那块面饼，拿出来凉了以后，硬得像是块大的饼干，高蓉芳想了想还是不吃了，留下来做个纪念。

她取一把小刀在上面刻着年月日，以及留下节目组的名字，后边她把小刀递给叶桓丘，让他也签个名在上面。

到这里，这一期的节目到了录制的结尾。