第432章 除夕（一）（1/2）

安东生尝了一片，放下筷子说，“这个藕片爽快，正好解腻，等吃年夜饭的时候摆上一盘，肉都能吃多几块。”

安然点点头，闻着锅里越来越浓郁的香甜气味，安然起身揭开锅盖，咬了一勺莲子羹尝了尝，味道正好，莲子也已经变得软糯了，她找了个大盆把莲子羹装了起来，端到饭桌上。

大家各自舀了一碗，安然给凌川舀了小半碗，知道他不喜欢吃甜的，就没舀那么多。

凌川舀了一勺尝了一口，清甜软糯，银耳炖出了胶质，汤水浓稠滑润，咽下去之后嘴里还留了红枣的余香。他点了点头，“这莲子羹好，解腻又暖胃，吃完油腻的东西来上一碗正合适。”

凌二凌四也不客气，一人喝了两碗，连安子恒都捧着碗呼噜呼噜喝了一大碗。

安然舀了小半碗给安致远和安致远喝了，两人喝完还咂巴咂巴嘴的，还要喝，安然没再给他们舀，拿起桌上的一个萝卜丸子，掰开一人一半给他们咬。

刘慧娘把碗收了清洗干净，安然擦了擦手，看了看外面的天色，后天就是大年三十了，得先把年夜饭的菜先列出来，到时候才好安排。

安然拿了纸和笔出来，开始在上面写了鸡、鸭、鱼、扣肉、虾、鸡汤、小酥肉、萝卜丸子、青菜、酸辣土豆丝、酸菜猪血旺、辣味拼盘、凉拌藕片，写好之后又给大家看了看，见都点了点头，没有异议，便收了起来。

晚饭的时候，安然特地炖了一锅莲藕骨头汤，大家尝了之后都觉得好喝。

大年三十的早上，天还没亮透，院子里就热闹起来了。

刘慧娘和安然在厨房里烧水，做早饭，安东生和凌一从鸡窝里抓了一只公鸡和四只母鸡、一只鸭子出来，公鸡是用来做白切鸡的，一只母鸡炖汤，剩下的三只做成咸鸡。

凌二负责杀鱼，凌四从锅里舀了一桶热水出来，跟安东生他们一起杀鸡。

安子恒端着一碗粥站在屋檐下，看着他们处理鸡。

安东生接过鸡，一手攥着鸡翅膀和鸡头，另一手拿着刀，在鸡脖子上利落地一花，鸡血滴进安然准备好的大盆里，安子恒捂着嘴“呀”了一声，觉得太残忍，又忍不住从指缝里偷看。

烫毛、拔毛、开膛、清理内脏，三人手脚麻利地，一个多时辰，就把鸡和鸭子收拾得干干净净，黄皮白肉地放到了木盆里。

凌二把鱼收拾好，两条大黑鱼，一条轮流着除夕的时候做酸菜鱼，一条留着初一的时候再吃。

凌二杀鱼也利索，刮鳞、去腮、开膛，清水冲了两遍，那五斤的河虾也剪了须、挑了虾线，杀了四条鲫鱼，中午炖汤喝的，剩下的就养着，留着正月里慢慢吃。

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