第11章 抚州市《广昌县》（2/2）

揭暄，明末清初广昌人，军事理论家、天文学家。少时研习兵法，明末时局动荡，曾组织乡勇守护乡土。入清之后闭门着书，写下《揭子兵法》，书中论述谋略、攻守、应变之理，体系完备。同时钻研天文、测算，制作观测仪器，留下大量天文研究文字，是集兵学、实学于一身的学者。

符竹庭，广昌头陂人，近代革命志士。青年时期投身革命，随军转战多地，长期从事军队政治工作，担任八路军滨海军区政治委员，在敌后战场开展斗争，后在战斗之中负伤牺牲。

四、农工商业简述

农业方面，广昌河谷地带水田集中，水稻是基础粮食作物，保障县域口粮供给。广昌白莲为农业核心品类，千年种植历史，通芯白莲加工技艺列入省级非物质文化遗产名录，采摘、脱粒、去壳、去皮、漂洗、通芯、烘干，整套工序依靠手工与传统工具完成。山地经济作物种类丰富，泽泻、茶树菇、羊肚菌、竹荪、烤烟、油茶、蜜桔广泛种植，中药材泽泻为驿前镇特色物产。林下种养同步推进，依托山林空间发展食用菌、蜜蜂养殖，形成立体山地农业模式。

手工业根植本土物产，白莲加工是规模最大的传统手工业，农户在莲季集中完成通芯、烘干、分级。鱼丝又称捶鱼，选用本地草鱼搭配红薯粉，经剁糜、揉打、摊皮、蒸制、切条、晾晒多道工序制成，长桥、千善乡制作技艺流传久远。甘竹香扇利用本地竹材加工，扇骨打磨、裱纸、绘制纹饰，产品向外流通。传统木榨油茶、竹编器具、砖瓦烧制、石匠造桥刻碑，散布各个乡镇，满足民间生产生活所需。

商业发展依托赣闽古道兴起，古代驿前、头陂、甘竹的墟市定期开市，山民、客商交易莲子、泽泻、竹木、食盐、布匹。驿前古镇凭借区位优势，成为跨区域山货中转枢纽，商铺、会馆沿古街排布。现代商业分为本土城乡商贸与农产品外销两大板块，县城与乡镇集市承担本地物资流通，白莲、食用菌、中药材通过物流渠道销往国内各地。工业坚持生态导向，重点布局农产品深加工，建设白莲、食用菌、鱼丝加工生产线，配套发展竹木轻加工，严控高污染产业落地。

五、古遗址、必游景点、古刹道观

古遗址。驿前古镇明清古建筑群遗址，连片保存古民居、祠堂、店铺、街巷，砖石雕刻遍布门楼、窗楣，完整呈现明清山地商贸聚落格局。雯峰书院遗址，明代书院建筑群，讲堂、书斋、池塘、围墙保留，是江西明代书院的实物遗存。抚河源头古驿道遗址，驿前、塘坊、杨溪山间留存青石板古道、路亭、石阶，古代赣闽商旅通行痕迹清晰。多处古窑址分布于旴江、甘竹沿河地带，古代民间烧制砖瓦、粗陶，残片堆积留存。

必游景点。中国莲花景区，坐落驿前镇，万亩莲田与驿前古镇古建筑群融为一体，夏季莲田连片，古民居依田排布，古街巷、官厅、赖巽旧宅可供探访。雯峰书院，长桥乡境内，明代书院建筑群，院落层次分明，水塘、回廊、书楼保存完好，院内古木生长多年，可感受古代讲学氛围。龙凤岩，甘竹镇境内，丹霞岩洞群，天然岩洞层层排布，岩洞之内建有青雨古刹，岩壁瀑布随雨水涨落，古松、溪涧环绕岩体。杨溪水库，杨溪乡境内，水域开阔，周边万亩公益林环绕，山林幽深，水体清澈，适合生态探访。

古刹道观。定心寺，赤水镇，始建唐代咸通五年，千年古刹，寺内留存明代石碑，为何文渊撰文，碑刻文字保存完好，寺院殿堂多次重修，香火延续。青雨古刹，又称龙凤岩寺，甘竹镇龙凤岩的天然岩洞内，始建明代弘治年间，岩洞群分前岩、中岩、后岩，殿宇依托岩洞修建，空间清幽。南山寺，旴江镇近郊，旧称西山寺，古时峰间岩石形如鼓，也叫石鼓寺，历代屡经兴废，留存古人题咏诗文。莲神太子庙，赤水镇，民间莲俗相关祠庙，每年固定时段举办庙会，为地方民俗活动场所。县域山间还有多处小型庵堂遗址，建筑本体虽已损毁，石基、柱础尚可辨识。

六、民俗风情与特色美食

民俗风情。广昌孟戏，甘竹镇传承的古老戏曲，属傩戏分支，以宗族为单位组织演出，一般在宗族祭祀时节开演，演员佩戴面具，唱腔古朴，故事多取自传统演义，为国家级非物质文化遗产。驿前莲花灯，市级非遗项目，以竹篾扎制莲形灯架，裱糊彩纸，节庆时节组成灯队沿街巡游，灯影连绵。莲神祭祀，赤水、驿前民间传承，莲农举行祭祀仪式，祈愿莲田丰产，仪式环节完整，配套歌谣、供品。乡镇墟市习俗延续至今，固定日期开市，周边村落民众携带山货、手工制品到场交易，同时亲友相聚交流。春节各村舞龙灯，清明宗族祭祖，秋收之后举办社祭，整套岁时习俗完整保留。

特色美食。广昌通芯白莲，可炖煮羹汤，清甜软糯，本地宴席常备。广昌捶鱼丝，又称鱼丝，草鱼与红薯粉手工捶制而成，可炒可煮，口感柔韧。鱼丸，选用鲜鱼肉搭配薯粉制作，煮汤食用，滋味鲜醇。广昌样肠，冬季民间手工灌制，以猪肉调味灌入肠衣，自然风干，可清蒸爆炒。辣椒饼，鲜辣椒搭配米粉、香辛料压制成饼，晾晒之后保存，煎炒食用，风味浓郁。莲子羹，白莲搭配冰糖慢炖，清甜润口。

实用旅游指南

推荐游览路线，首日抵达旴江镇，探访南山寺，走访县城周边古民居与古桥遗存；第二日前往驿前镇，游览中国莲花景区，穿行驿前古镇古街巷，探访古祠堂；第三日前往赤水镇参观定心寺，之后去往长桥乡游览雯峰书院；第四日前往甘竹镇，探访龙凤岩青雨古刹，观赏孟戏相关古戏台，行程结束返程。交通方面，外地游客可乘坐高铁抵达南丰站，转乘客运班车或者自驾进入广昌；县域内景点分散在各个乡镇，自驾出行效率更高，城乡客运连通大部分乡镇点位。注意事项，探访古村落尊重本地居民日常起居；进入寺观场所保持肃穆，遵守场所相关规定；夏季莲田区域日照强烈，做好防护；山间步道湿滑，雨天出行谨慎；保护古建筑遗存，不可随意刻画；山林区域禁止野外用火。

广昌地处抚河源头，武夷山脉西麓，河谷与山地交错共存，这片土地依托抚河水源滋养出延续千年的莲作文明。自南宋绍兴八年设立县治起，广昌逐步发展为赣闽交界地带农耕、商贸、文教交融之地。河谷水田培育白莲，山间古道连通两省，乡绅兴办书院推动耕读传家，宗族修建祠宇维系乡土秩序，佛道古刹散落溪谷，戏曲民俗扎根村落。陈宗礼、何文渊父子、赖巽、揭暄等历代人物，在朝堂、治学、军事、天文领域留下文字与事迹，丰富本土人文积累。近代风云变幻，广昌山地河谷见证时代变迁，本土志士投身时代浪潮，留下厚重历史印记。

农、工、商产业体系随时代不断演化，从古代莲田耕作、山货贩运、手工加工，逐步发展为现代白莲产业、食用菌种植、农产品深加工协同发展的格局。驿前古镇、雯峰书院、定心寺、龙凤岩等遗存，承载着千余年的营建、讲学、宗教活动信息。孟戏、莲花灯、莲神祭祀等民俗，保留着乡土社会的精神寄托，捶鱼丝、样肠、白莲羹等饮食，根植本地物产，形成独有的味觉体系。

行走在广昌的莲田古村、溪谷古寺之间，河谷水田的莲作场景、古街巷的砖石雕刻、古书院的庭院池塘、古刹的梵音，层层铺展，抚河源头的乡土文明可被真切感知。这片县域留存的人文遗存，是赣东地域文化体系重要组成部分，持续吸引访客探访古镇、寻访古刹书院，感受抚河源头千年莲乡的人文积淀。山地与河谷共生，农耕与文脉并行，千余年的生产生活实践，塑造出广昌独有的地域气质。时至今日，当地持续开展古建筑修缮、非遗技艺保护、生态管护工作，白莲产业、生态文旅、特色农业稳步推进，古老乡土文脉在当代继续延续。