第594章 出海捕鱼(2/2)
收拾完鱼,海叔又教他们怎么处理。一部分当天吃的,就放一边;一部分要晒干的,用盐腌上,然后挂在绳子上晾晒;一部分要运回山里的,用冰块镇上,装在木箱里。
“你们合作社不是有运输队吗?”海叔说,“这些新鲜鱼,用冰块镇上,能放两三天。运回去,卖个好价钱。”
格帕欠点点头。他想起郭春海的话:“头一年不指望赚钱,先学本事。”现在看来,这本事学得值。
中午,海婶子和李大娘用他们今天捕的鱼做了一桌子菜。清蒸黄花鱼,红烧鲅鱼,干煎带鱼,还有一大盆鱼汤。年轻人们饿坏了,狼吞虎咽地吃起来。
“海叔,这鱼真鲜!”二愣子边吃边夸。
“鲜就多吃点。”海叔笑着说,“自己捕的鱼,吃起来就是香。”
吃完饭,海叔把格帕欠叫到一边,点上旱烟袋,慢慢地说:“格帕欠兄弟,今天你们学得不错。照这样下去,用不了多久,你们就能自己下海了。”
格帕欠说:“多亏了您和李老根。要不是你们教,我们这帮旱鸭子,哪懂这些。”
“客气啥?”海叔吐了口烟,“郭队长那人,我看出来了,仁义。他信得过我,我就得把你们教好。”
他顿了顿,又说:“有一件事,我得提醒你们。这海里的东西,有收成好的时候,也有收成坏的时候。今天运气好,捕得多;明天可能运气差,一条也捕不着。赶海的人,得有这个心理准备。不能因为一天没捕着,就灰心丧气。”
格帕欠点点头:“这个我懂。跟打猎一样,有时候空手而归,有时候满载而归。不能急。”
“你懂就好。”海叔笑了,“我瞅你这人,稳当,能成事。”
下午,海叔又带他们去赶海。这次不是捕鱼,是捡海货。退潮的时候,沙滩上露出大片湿漉漉的沙地。海叔教他们认蛤蜊的孔,教他们摸海螺,教他们找海参。
“海参这东西,喜欢躲在礁石缝里。”海叔蹲在一个水洼边,把手伸进去摸了摸,摸出一个黑乎乎的东西,“看,就是这个。摸着滑溜溜的,软软的,就是它。”
年轻人们也学着摸。小赵摸到一个,兴奋得大叫:“我摸到了!我摸到了!”
拿出来一看,果然是个海参,有手掌大小,黑褐色的,长满了肉刺。
“好!”海叔接过来看了看,“这个头不小,能卖好几块钱。”
太阳偏西了,海水开始涨上来。海叔招呼他们回去。今天的收获真不少——几十斤鱼,十几斤蛤蜊,七八个海参,还有一堆海螺。
晚上,海叔和李老根把格帕欠和二愣子叫到屋里,商量正事。
“格帕欠兄弟,”海叔说,“我看你们学得差不多了。明天开始,你们自己下海试试。我跟老李在旁边看着,有不对的地方就指点。”
格帕欠有些紧张:“这才学了一天,能行吗?”
“行。”海叔说,“你们这帮人,学得快,也肯干。自己试试,才能真学会。”
格帕欠想了想,点点头:“那就试试。”
第二天一早,天还没亮,年轻人就起来了。这回是自己下海,没有海叔和李老根带着,心里既兴奋又紧张。
两条船划出码头,往昨天捕鱼的地方去。格帕欠在海叔的船上,二愣子在李老根的船上,各带一队。
“下网!”格帕欠一声令下。
年轻人们学着昨天海叔教的,开始下网。虽然笨手笨脚,但总算把网放好了。
等了半个时辰,开始收网。网很重,几个人一起用力拉,脸都憋红了。网拉上来一看,里面稀稀拉拉几条鱼,最大的不过巴掌大。
“这么少?”小赵失望地说。
格帕欠想起海叔的话——有收成好的时候,也有收成坏的时候。他稳住情绪,说:“换个地方,再试一次。”
船划到另一处,再次下网。这回收成好一些,有二三十斤。虽然比不上昨天,但也不算空手。
两条船会合,一对比,二愣子那队收了四十多斤,比格帕欠这队多。二愣子得意洋洋:“格帕欠叔,你们不行啊!”
格帕欠笑了:“你小子,别得意。明天再来。”
中午回去,海叔看了看他们的收成,点点头:“不错。第一次自己下海,能收这么多,算有本事了。”
格帕欠说:“多亏您教得好。”
海叔摆摆手:“是你们自己学得好。照这样下去,用不了多久,你们就能成老手了。”
下午,格帕欠把年轻人召集起来,开了个会。他把今天的收获和不足都讲了,让大家总结经验。
“今天咱们收获不如二愣子那队,为啥?”他问。
年轻人们七嘴八舌地议论起来。有的说下网的地方选得不好,有的说收网的时候太急,有的说鱼跑了。
格帕欠认真听着,最后说:“明天再试。谁有想法,就说出来。咱们一起琢磨。”
接下来的几天,年轻人天天出海。收成时好时坏,但总体来说,一次比一次好。他们学会了看潮水,学会了辨风向,学会了选地方。下网、收网越来越熟练,收拾鱼也越来越快。
海叔和李老根在旁边看着,不时指点几句。看他们一天天进步,两人都笑了。
“这帮小子,行。”海叔对格帕欠说,“照这样下去,今年夏天,他们就能独当一面了。”
格帕欠看着那些年轻人——晒得黝黑的脸上带着笑,眼睛亮亮的,浑身是劲。他心里涌起一股暖流。
“海叔,谢谢您。”他说。
海叔拍拍他的肩:“别说这些。你们好好干,就是对得起我。”
太阳又落下去了,海面被染成金红色。海浪声一阵一阵的,像是在诉说着什么。
年轻人坐在院子里,听海叔讲海的故事。讲他年轻时捕到的一条大鱼,讲他在风浪里死里逃生的经历,讲这片海的过去和现在。
夜深了,海浪声渐渐轻柔。年轻人躺在炕上,还在回味着白天的事。
明天,他们又要出海了。
海上的日子,才刚刚开始。