第1268章 谁还敢多拿？（1/2）

要吃得像贵胄，像风流，像那千年之前，王公贵戚在御宴上，边听琵琶边嚼鹅掌的劲儿。

为了这出戏，他二话不说，砸钱雇了整支古装布景队，连地板都铺了三层红毡。

连夜赶工，三天改完一个包厢，连灯绳都按古法打了结。

效果？

没上菜，客人已经坐得腰板笔直，眼睛放光，脚指头都跟着音律在抠地。

——厨房里，一品官燕刚蒸好，高汤煨得浓稠，一掀盖，香气直冲房梁。

烤乳猪也熟了。

炭火上的猪皮，从金黄炸成猩红，油珠儿一粒粒往上冒，“噼啪噼啪”响，像在敲小鼓。

匡睿抄起刀，手起刀落。

切法有讲究。

先在猪背耳后和臀窝各划一刀，不深不浅；再沿脊骨正中直切，两侧各两刀，分出四块方正的猪皮。

取大碗倒扣在盘心，把整猪稳稳放上去，卧姿如眠。

接着——片皮！

三十二片，一片不能多，一片不能少，每一片都像从原画里拓下来的。

片完，再一片片归位，严丝合缝，像没动过一样。

盘子上，趴着一头完整的小猪。

香，是真香。

红得像凝固的朱砂，油亮得能当镜子照。

“我靠……这哪是肉，这是艺术品！”

“老板，你这刀是拿神仙练的吧？”

匡睿刚放下刀，一个姑娘扑上来：“你不是人！你是厨神下凡！”

“哎哟说错了，我是厨神的亲儿子！”

匡睿笑而不答，心里想：哪有什么神技。

不过是小时候饿狠了，偷看爹切肉，一练就是十年。

厨房几个帮厨，听得差点把铲子摔了。

他们从十八岁练到三十岁，切肉都还哆嗦，这人连刀都不用看，闭眼都能片出一朵花来。

他补了句：“天赋，也得占三成。”

全场死寂。

帮厨们面面相觑，眼神齐齐翻译：我们这辈子，可能连他刀锋的影子都摸不到。

香味，早把别的菜味碾成灰了。

没人说话。

连呼吸都轻了。

突然，“咕嘟——”

有人咽口水。

紧接着，三声、五声、十声……全响了。

“好可爱的小猪！”

“猪猪都瘦了，必须吃掉它！”

姑娘们围着匡睿，嘴皮子翻得比菜板还勤快。

“老板你这手艺，开个馆子能上舌尖吗？”

“求收徒！我愿扫地十年换你切一刀！”

匡睿夹起一块猪皮，慢悠悠送进嘴里，嘴角还沾着油星儿。

“别光说，口水都快滴盘子里了。”

众人一哄而上，手比嘴快。

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