第1382 章 咖喱鸡(2/2)
沈风玲的目光当即被一碗黄瓜丝鸡蛋羹勾住,眼睛瞬间亮起来,喃喃自语:
“这羹汤看著也太过清爽適口,看著里面切的细丝,该是黄瓜做的吧”
隨后,又转眼又挨个打量其余三道菜:一盘烹製好的鱼色泽红亮浓郁,光是卖相便格外下饭。
另有一盘油光鋥亮,隱隱透著一股子辛辣香气。
最后一盘却让她好生费解,看著主料分明是鸡肉,裹著一层黄黄的浓稠汤汁,模样稀奇,乍一看反倒让人提不起多少食慾。
看到这里以后,笑著转头看向沈徐氏:“大嫂,菜餚都上齐了。
雨梦妹妹肯定饿了,你们可以一边吃一边谈。”
沈徐氏听后笑著点了点头。
沈风玲这时,又转头望向黄雨梦,好奇地抬手指著那两道从未见过的菜式:
“这两盘菜我从前从没见过,不知都是什么菜啊”
黄雨梦顺著她手指看去,从容含笑解释:“这一盘是鱼香肉丝,挨著它的那一盘,名叫咖喱鸡。”
沈风玲不由得睁大双眼,反覆端详盘子里的肉丝配菜,诧异发问:
“既是叫鱼香肉丝,可我怎么看里头半点鱼肉影子都没有啊。”
“这菜名是有点容易让人误会。”黄雨梦笑著娓娓道来,“菜里確实没有鱼肉,只是炒制调味之后,整体滋味带著独特的鱼鲜香气,故而得名鱼香肉丝。”
沈风玲一听,似懂非懂微微頷首,微微倾身凑近盘子轻嗅,一时也没闻出明显鱼腥味。
隨即又指向旁边的咖喱鸡,满心疑惑又问:“那这道菜名字也格外稀奇,整盘汤汁黄黄的,你里头究竟放了什么东西”
黄雨梦一听,这个没办法跟她解释加了咖喱酱,只好敷衍道:“
我加了一味特殊调味料,唤作咖喱,你们不妨尝尝口味合不合口。”
沈风玲满心新奇,暗自琢磨竟还有这般色泽金黄的调料,隨即拿起筷子招呼眾人:“大家快动筷尝尝啊!”
说著,她率先夹起一块裹满黄酱汁的鸡肉,先凑到鼻尖细细嗅闻,一股醇厚独特的香气縈绕鼻尖。
说不清是香料还是肉香,別致又好闻。
她送入嘴中细细咀嚼,霎时间双眸骤然一亮,嫩滑鸡肉裹著浓稠入味的酱汁。
口感绵润醇厚,风味层层递进,越嚼越香浓,叫人越吃越上癮。
匆匆咽下口中鸡肉,她连忙笑著劝沈徐氏:“大嫂你快尝尝这个咖喱鸡,味道绝妙得很,吃上一口便停不下来。”
沈徐氏望著眼前一桌出自黄雨梦之手的饭菜,心中感慨万千:
这姑娘年纪轻轻,胸襟见识远超常人,一手厨艺更是登峰造极。
前日她在她家赴席,整桌宴席道道菜品风味绝佳,连同她做的饮品,时至今日自己回想起来依旧念念不忘。
想到这,应声浅笑:“好,那我也来尝尝。”
隨即抬手夹起一块鸡肉,慢慢入口细品,尝过之后心底满是震惊。
这般鲜香浓郁的口味,她这辈子从未品尝过,滋味独特又適口。
隨后,抬眼望向黄雨梦,语气满是谢意:“这咖喱鸡味道著实合我心意。
黄姑娘,太感谢你了,让我吃到这么好吃的菜。”