第四百五十一章 服务（2/2）

还得让这些见惯好东西的人觉得特别。

而就在此时。

镇南的第一道菜终于被送了上来。

一名老盐商原本正和旁边人说话。

看见菜品落桌以后，下意识停顿了一下。

“嗯？”

旁边几人也低头看去。

第一反应几乎相同。

简单。

太简单了。

和周围那些精雕细琢的大菜相比，这道鱼看起来甚至有些低调。

可当热气散开的瞬间。

几个人同时安静下来。

因为香味已经到了。

那是一种很难形容的鲜。

不浓烈。

却极有存在感。

像秋日清晨吹过湖面的风。

让人不由自主生出食欲。

“有点意思。”

有人率先拿起筷子。

夹起一块鱼肉送入口中。

下一刻。

原本还带着几分随意的表情忽然停住。

桌边几人立刻看过去。

“怎么样？”

那人没有说话。

只是又夹了一筷子。

这一下，其他人终于忍不住了。

纷纷动筷。

很快。

整张桌子安静下来。

因为所有人都在吃鱼。

没有人说话。

只有筷子偶尔碰撞碗碟发出的轻响。

过了好一会儿。

那名老盐商才缓缓放下筷子。

“这是哪家的菜？”

旁边立刻有管事回答。

“镇南酒楼。”

“镇南？”

老人明显愣了一下。

随后轻轻点头。

“记住了。”

类似场景几乎同时出现在不少宴桌。

有人最开始并未在意。

有人甚至觉得卖相太普通。

可真正入口以后，大多数人的反应都差不多。

鲜。

极致的鲜。

却又不是那种靠调料堆出来的鲜。

而是食材本身被发挥到了极致。

很多宾客甚至说不出具体哪里好。

可就是忍不住继续吃。

这种感觉很奇怪。

因为越高级的宴席，越容易出现一个问题。

菜越来越复杂。

味道越来越重。

最后反而失去了最初的东西。

而镇南这道菜恰恰相反。

它几乎把所有多余的东西都去掉了。

只剩下鱼。

于是鱼便成了主角。

主位附近。

冯老先生也尝到了这道菜。

老人夹起鱼肉时，动作依旧不紧不慢。

吃完以后。

沉默了几息。

随后端起茶杯喝了一口。

旁边几位熟悉他的老人同时看了过来。

因为他们知道。

这位老人吃到真正喜欢的菜时，总会先喝一口茶。

果然。

下一刻。

冯老先生轻轻笑了。

“好。”

仅仅一个字。

声音不大。

可坐在附近的人却都听见了。

不少人眼神顿时变了。

因为他们已经很久没有听见冯老先生这样评价一道菜。

而与此同时。

后厨之中。

程意并不知道前厅发生的一切。

她甚至没有时间去打听。

因为第二道菜已经开始准备。

第一道菜能让人记住镇南。

第二道菜。

才是真正决定今天高度的关键。