章 外第155章 厨房里的风暴眼碗底下的和(1/2)
苏砚决定学做饭这件事,陆时衍是最后一个知道的。
第一个知道的是小银。那天早上苏砚抱着女儿坐在餐桌前,面前摆着月嫂走之前留下的最后一份冷冻辅食泥。小银吃了一口就扭头,小手在空中挥舞,表情像在说:妈,这东西我不认。
苏砚尝了一口,眉头皱得跟看见了一行致命bug的代码。
“确实难吃。”
她把辅食泥放下,打开手机点外卖。手指在屏幕上划拉了半天,最终没有按下支付键。她盯着那个“营养均衡宝宝餐”的缩略图看了很久,忽然站起来,把小银往婴儿椅里一塞,系好围裙,走进了那个她搬进来三个月只用来烧开水的厨房。
陆时衍那天回家的时候,看到的是这样一幅画面——
苏砚站在灶台前,右手握着锅铲,左手举着手机。手机屏幕上是一个美食博主的视频,博主正用近乎诗朗诵的语调讲解酸辣粉的做法。灶台上的锅里,一锅水正在翻滚,旁边案板上摆着几根泡发的粉条、一碟切得歪歪扭扭的蒜末、一碗颜色可疑的辣椒油。
空气里有醋的味道。很浓的醋味。
小银坐在婴儿椅里,手里攥着一根没剥皮的葱,啃得津津有味。她看到陆时衍回来,用葱指着厨房方向,嘴里发出“妈妈妈妈”的声音,表情像在汇报一个紧急情况。
陆时衍放下公文包,走过去,靠在厨房门框上。
苏砚没回头,眼睛死死盯着手机屏幕:“粉条煮多久?”
“三到五分钟。”
“你确定?”
“我确定。”
“可是这个博主说五分钟,另一个说三分钟。我该信谁?”
陆时衍想了想:“信粉条。”
苏砚愣了一下,回头看了他一眼。那一眼里有烦躁、有倔强,还有一点点求救的意思。她把火关了,拿筷子夹起一根粉条,对着灯光看了看——太软了,筷子一夹就断,断得彻彻底底。
“煮过头了。”她宣判。
“没事。捞出来过凉水。”
“然后呢?”
“然后做汤底。”
苏砚重新打开手机,翻到汤底那一部分。美食博主的视频里,汤底是提前准备好的——高汤、辣椒油、花椒粉、醋、生抽、蒜末、姜末、葱花、香菜、花生碎、黄豆芽、榨菜丝,一共十几种材料按顺序下碗。苏砚看着那一长串配料表,脸色越来越凝重。
“这跟写代码有什么区别。”她嘟囔。
“有区别。”陆时衍说,“代码错了可以回滚。这碗粉错了只能自己吃。”
苏砚瞪了他一眼。
二十分钟后,两碗酸辣粉端上了桌。陆时衍面前那碗颜色尚可,红油浮在汤面,醋香扑鼻,粉条虽然断了但还算有型。苏砚面前那碗——汤是浑的,醋明显放多了,酸味直冲鼻腔,辣椒油只放了一点点,整碗粉呈现出一种令人困惑的酱色。
苏砚拿起筷子,夹了一口。
酸。极酸。酸得她牙根发软、眉头拧成一团。粉条因为煮太久失去了弹性,入口即化,像在吃婴儿米糊。花生碎没有放,因为她刚才找不到花生在哪。蒜末和姜末倒是放了不少,但两者在碗里打架,谁也没压过谁。
她放下筷子,面无表情地看着那碗东西。
“怎么样?”陆时衍问。
“可以优化。”
“怎么优化?”
“推倒重来。”
她把碗推到一边,起身要去厨房。陆时衍按住她的手。
“别浪费。”
然后他做了一件让苏砚意想不到的事——他把两碗粉都端到自己面前,把她那碗搅了搅,然后开始吃。一口接一口,吃得很认真,认真到苏砚怀疑他是不是味觉失灵了。
他先吃完了自己那碗,然后开始吃她那碗。苏砚看着他把那碗“失败品”一口一口吃干净,连汤都喝完了,碗底只剩下一层薄薄的红油和几粒蒜末。
“你疯了。”她说。
陆时衍放下碗,站起来走进厨房。出来的时候,手里多了一张纸条。他把纸条放在她那碗的碗底,推到她面前。
苏砚低头一看——
“庭外和解,不予追究。”
她愣了两秒,然后嘴角开始往上翘,翘到一半又压下来。
“你这什么意思?”
“意思是,被告愿意接受这碗粉的道歉,不追究其口味缺陷。原告无需继续整改。”
“谁是你原告。”
“我自己。原告陆时衍,被告苏砚,案由:一碗酸辣粉引发的味觉侵权。判决结果:原告自愿撤诉。”
苏砚把那纸条捏在手里,捏得很紧。她没有说话,转身走进厨房,重新开始。这次她没看手机,把罐子里的醋倒出来,自己尝了一口,然后往碗里只加了两小勺。辣椒油也是,她先用筷子蘸了一点在舌尖上试了试辣度,再定用量。花生碎她找到了——在柜子的最上层,被一瓶蜂蜜挡住了。
第二碗端出来的时候,颜色正常了。红油清澈,醋香克制,粉条虽然还是断的,但断得有骨气。
陆时衍尝了一口。
“这次怎么样?”苏砚盯着他。
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