第616章 孙尼额芬白糕（2/2）

孙尼额芬白糕，现在市面上的基本都嵌果脯

另一边，面果儿的火候也到了，石头套着厚实的棉手套，双手端住竹屉两端。

他咬紧牙，憋住一口气，一步一挪的把竹屉端下灶台，生怕手一抖把里面的东西给晃坏了。

热气散去，面果儿的真容彻底露了出来。

暗红的柿子，翠绿的苹果，微黄的核桃，全都静静的躺在屉布上。

经过高温定型，蔬菜汁和红曲米水的颜色一点都没变暗，反而透出鲜果那股特有的水润光泽。

柿子顶端的纹理深浅有致，苹果的果蒂还留着弯曲的弧度。

钱大勺直愣愣地盯着屉布，他手里的面团没有一万也有八千，可眼前这柿子、苹果，硬是让他找不出一丝破绽，他下意识往围裙上蹭了蹭手，想碰又不敢伸手。

石头站在竹屉旁，两只手都不知道该往哪儿放，生怕手指头印上去，毁了这个艺术品。

沈砚看着众人的反应笑了笑。

“文学，你去前厅，把平安和二嘎子叫进来。”

杨文学应了一声，掀开门帘跑了出去。

没过两分钟，陈平安和二嘎子一前一后跨进后厨。

陈平安刚一进门，目光直接越过众人，落在了案板上的那些面果儿上。

二嘎子脚下一顿，指着竹屉直结巴，“沈、沈师傅，您搁哪弄来的鲜果子？这大冷天的，外头连个树叶都寻不着，您这柿子还透着水灵劲儿呢！”

后厨爆出一阵哄笑。

石头挺起胸膛，满脸自豪，“嘎子哥，这是沈师傅刚蒸出来的点心！”

二嘎子张大了嘴巴，陈平安也深吸了一口气，他清楚这东西的分量。

现在的四九城，满大街全是灰扑扑的颜色。

把这几样东西往柜台上一摆，别说吃，光是看一眼，那些手里有钱有票的大人物就得乖乖掏腰包。

陈平安二话不说，掉头就往库房跑。

不多时，他抱出一个黑漆描金的托盘，外加几个青花瓷碟。

“沈师傅，用这个装！”陈平安把东西放在案板上。

沈砚亲自动手，他先切下几块方正的孙尼额芬白糕，垫在青花瓷碟的底部。

接着他拿起竹筷，将暗红的柿子和翠绿的苹果轻轻夹起，摆在白糕之上。

这一艳一素，看着极其惹眼。

“规矩我定好了。”沈砚放下筷子。

“面果儿，论个卖。两块钱一个，外加特需糕点票。”

“孙尼额芬白糕，论斤称。五块钱一斤，外加糕点票。”

“不讲价，不通融，谁来都不好使。”

陈平安眼皮猛地一跳。两块钱一个，够买二十斤粗粮了！

但他的脑子里闪过那些手里捏着特需票的干部和外宾，他一咬牙，一跺脚，这手艺配得上这个价钱！

“嘎子，端盘。”陈平安整理了一下衣领。

二嘎子深吸了两口气，双手稳稳的端起黑漆描金大托盘。

陈平安昂首挺胸走在前面，二嘎子跟在身后，两人大步迈向前厅。