第133章 都以为婷婷对爸爸的崇拜掺了太多水分(1/2)
“这些也是你爸爸种的”
孙香香蹲在菜畦旁边,看著那些长得鬱鬱葱葱的菜苗,伸手摸了摸番茄苗的叶子,叶子毛茸茸的,手感很好。
“嗯!爸爸带我一起种的!”沈晓婷蹲下来,用手指轻轻摸了一下番茄苗的叶子,动作很轻,怕把叶子弄坏了,
“爸爸说番茄再过一个月就能吃了!到时候我要吃好多好多!”
沈晓婷蹲下来,拨开番茄苗的叶子,指著
孙香香凑过去看了看,果然在叶子
沈晓婷的表情很认真,眼睛盯著那朵小花,看了一会儿,又在旁边找了找,又找到了一朵。
沈晓婷站起来,拍了拍手上的土,仰著头对孙尧臣说:
“孙爷爷,我爸爸做的菜特別好吃!我最喜欢吃爸爸做的红烧肉,软软的,香香的,我一次能吃好几块!
还有爸爸做的蛋炒饭,比奶奶做的还好吃!还有爸爸做的粥,甜甜的!”
她说这些话的时候眼睛亮亮的,语气特別认真,好像在说一件特別重要的事情。
孙尧臣和孙香香对视了一眼。
他们都以为婷婷对爸爸的崇拜掺了太多水分——
小孩子嘛,最喜欢的人做什么都是最好的,这很正常。
但陈浩的刀工他们刚才在厨房看到了,確实是专业的水平,这让他们对婷婷说的话多了一分期待。
厨房里,陈浩已经开始炒菜了。
他先把柴火灶点燃,拿起火柴盒,划了一根火柴,嗤的一声,火柴头燃起来,冒著烟。
他把火柴伸进灶膛,点燃了细树枝,火苗慢慢变大,舔著灶膛的墙壁。
他又往灶膛里塞了几根硬柴,火苗舔著锅底,锅底很快就热了。
第一道菜做红烧排骨。
锅里倒油,油热了之后放入冰糖炒糖色。
冰糖在油里慢慢融化,变成琥珀色,冒起细密的小泡,小泡从小变大,从大变小。
他看准时机,把焯好水的排骨倒进去,快速翻炒,每一块排骨都裹上了红亮的糖色,顏色很好看,红亮亮的。
加入薑片、葱段、八角、桂皮、香叶,炒出香味,厨房里瀰漫著香料的气味。
再烹入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
最后加入足量的热水,水要没过排骨,盖上锅盖,转中小火慢燉。
【叮!完成红烧排骨烹製,神级厨艺经验值+142点!】
第二道菜是清蒸鱸鱼。
在盘子里铺上薑片和葱段,放上醃好的鱸鱼,鱼身上再铺几片姜。
蒸锅里的水烧开,蒸汽往上冒,他把鱼放进去,盖好锅盖,大火蒸八分钟。
他用手机定了时,八分钟一到,关火,再燜两分钟。
取出鱼盘,倒掉盘中的汁水,捡去薑片葱段。
在鱼身上重新铺上新的葱丝和红椒丝,淋上蒸鱼豉油。
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