第212章 李二:这小子在搞什么(2/2)
“现在不能吃,这是给姐姐留的生辰贺礼。晚上再给你们吃。”
听到是给姐姐的生辰贺礼,小兕子虽然很馋,但还是十分懂事地咽了咽口水,没有再闹。
烤箱里发出一声清脆的“叮”声。
时间到了。
林辰戴上隔热手套,打开烤箱门。
“轰!”
一股更加浓郁、滚烫的蛋糕香味直接扑面而来。
模具里的蛋糕已经完全膨胀起来了,表面烤成了诱人的金黄色。
林辰把蛋糕拿出来,在桌子上重重地摔了一下,震出里面的热气,然后立刻倒扣在烤网上晾凉。
只有彻底放凉,才能进行下一步的抹面。
一直等到了下午。
蛋糕完全凉透了。
林辰把蛋糕从模具里脱出来。
两个金黄色的戚风蛋糕,用手一按,弹性十足,就像是海绵一样。
林辰用专用的长刀,把两个蛋糕分别横着切成三片。
接下来,就是最考验技术的抹面环节了。
拿过一个冰镇过的不锈钢盆。
把高品质的动物淡奶油倒进去,加入少许细砂糖。
再次启动电动打蛋器。
淡奶油在高速搅打下,慢慢变得浓稠,体积也变大了好几倍。最后变成了一种十分细腻、洁白如雪、能够保持形状的固体状奶油。
林辰把一片十寸的蛋糕放在转盘上。
挖一大坨雪白的奶油放上去,用抹刀迅速抹平。
然后。
铺上满满一层切好的红颜草莓片。
再盖上一层奶油,放上第二片蛋糕。
如此反复。
把十寸和八寸的蛋糕全部组合在一起。
变成了一个足足有三层高、分量十足的大蛋糕。
最后。
林辰把剩下的奶油,均匀地涂抹在整个蛋糕的表面。
手里的抹刀贴着蛋糕边缘,另一只手转动转盘。
雪白的奶油被抹得十分平整光滑,整个蛋糕就像是被覆盖了一层洁白无瑕的积雪,看起来纯净而又高级。
在蛋糕的每一层边缘。
林辰用裱花袋挤出一圈漂亮的花边。
然后。
把那些挑选出来的、最完美的整颗草莓,一颗一颗地摆放在蛋糕的最顶层。
红色的草莓,配上洁白的奶油。
这种强烈的色彩对比,在视觉上简直是一种极大的享受。
“大功告成。”
林辰看着面前这个堪称艺术品的草莓奶油蛋糕,满意地点了点头。
他把蛋糕放进系统提供的大号透明包装盒里。
放进冷藏柜里稍微冷藏定型。
时间慢慢过去。
傍晚时分,夕阳西下。
农庄后山的人工湖边,草坪上已经被布置得十分温馨。
林辰让赵四在草坪上铺了一张巨大的地毯,中间摆放着一张长条形的桌子。
桌子上放满了各种新鲜的水果,还有几瓶系统特供的果酒。
李世民、长孙皇后,还有几个孩子,全都坐在地毯上。
李丽质坐在最中间的位置。
天色渐渐暗了下来,周围点起了几个防风的风灯。
“掌柜的这小子搞什么名堂,把我们都叫到这草地来坐着。”李世民看了看四周,有些不解地嘀咕着。