第231章 这是艺术品还是月饼？（2/2）

一份保持原本的雪白色。

一份加入特级的宇治抹茶粉，揉成十分清新的淡绿色。

最后一份加入紫薯粉，揉成充满浪漫气息的淡紫色。

三块颜色各异的冰皮面团摆在案板上，看着就十分赏心悦目。

接下来就是最考验手法的包月饼环节。

林辰把冷冻好的流心酱圆球拿出来。

揪下一块奶黄馅，搓圆按扁，把冻得硬邦邦的流心球包裹在中间，仔细收口，揉成一个大一点的圆球。

然后。

揪下一块淡紫色的冰皮，在掌心里按成一个边缘薄中间厚的圆片。

把包好流心的奶黄馅放在冰皮中间。

用虎口慢慢地往上推，让冰皮一点点地包裹住整个馅料，最后收紧封口。

这冰皮延展性极好，包起来非常顺手，完全不会破裂。

包好之后，把圆球放进那个带有雕花图案的弹簧模具里。

在案板上用力一按。

“咔哒”一声。

轻轻提起模具。

一个精美绝伦的紫薯流心冰皮月饼，就出现在了案板上。

它的表面印着十分清晰立体的牡丹花纹。

更神奇的是，因为澄面的作用，这月饼的表皮呈现出一种半透明的状态。甚至能隐隐约约看到里面奶黄色的馅料。

这简直不像是一个食物，更像是一件用紫色玉石雕刻而成的艺术品。

林辰动作飞快。

绿色抹茶皮包着红豆馅的。

雪白原味皮包着纯正奶黄流心馅的。

不到半个时辰，案板上就整整齐齐地摆满了二三十个五颜六色、晶莹剔透的冰皮月饼。

林辰找了两个漂亮的大号白瓷盘。

把这些冰皮月饼小心翼翼地摆放在盘子里。

最后一步。

他把这两个装满月饼的盘子，放进了系统的冷藏柜里。

冰皮月饼，顾名思义。只有经过冷藏，让饼皮的温度降下来，吃起来才会有那种冰凉软糯的独特口感。

等待冷藏的时间里。

林辰把厨房收拾干净，顺便洗了把脸。

大堂里。

李丽质早就等不及了。

她隔一会就往厨房的方向看一眼。

李世民喝了一下午的茶，也是闲得无聊。

“这小子进去这么久了，到底在鼓捣什么名堂。老夫倒要看看，他能做出什么比大唐月饼还要好的东西。”李世民嘀咕着。

终于。

厨房的门帘被掀开。

林辰双手端着一个大托盘，慢慢地走了出来。

大堂里原本有些昏暗。

但是当林辰把托盘放在桌子上的那一刻。

李世民和李丽质的目光，瞬间就被托盘里的东西给死死地吸住了。

两盘刚从冷藏柜里拿出来的冰皮月饼，盘底还冒着丝丝缕缕白色的冷气。

白、绿、紫。

三种颜色的月饼交相辉映。

表皮晶莹剔透，泛着一种润泽的光芒。上面的雕花精致到了极点，每一片花瓣都清晰可见。

这哪里是糕点！

这分明就是一盘价值连城的彩色玉雕！

“这……这就是你说的月饼？！”