第40章 新春开市考厨艺（1/2）
新春佳节的氛围还萦绕在街巷之间，年味未散。
屋内暖意融融，林莉看着身旁两人，轻轻叹了一口气。
方才争执过后，王振华面上依旧阴沉，胸口憋着一股闷气。
大过年的，师徒二人都不愿再起冲突，此事便暂且搁置，可心结并未就此解开。
何雨柱听得心头火起，他素来行事直爽，最见不得背后暗中使绊子的阴私手段。
他眉头紧锁，出声追问细节。
“师父心里憋着气，想来是有人暗中下黑手。不知这仇家姓甚名谁？这般行径实在太过可恨。”
林莉摇了摇头，面露无奈。
两家积下旧怨牵扯颇多，其中还夹杂着儿女情长，外人根本无从插手劝解，多说也是无益。
几人话音刚落，一道沉冷的声音忽然在身侧响起。
王振华不知何时走到了近前，板着面孔，周身气息依旧压抑。
他口中带着几分愤懑与不满。
“现在想起还有我这个长辈，还有这么一个外甥女了？平日里人影都瞧不见，事到临头才找上门，早做什么去了？”
林莉怕他怒火难平，伤了身体，连忙柔声开口劝慰。
“老王，孩子年纪还小，想法难免糊涂。等再过几年，阅历多了，自然就能明白事理，你又何必为此大动肝火？”
何雨柱也连忙上前，伸手搀扶着王振华，将他引到板凳上落座。
他结合自身经历，诚恳地开口劝解。
“师父，师娘说得在理。老话讲儿孙自有儿孙福，凡事都有转机。想当初我刚来跟着您学手艺，也是心浮气躁，做事心不在焉。后来家中遭遇变故，一夜之间便成熟了许多。说不定那位姐姐往后也能幡然醒悟，您就放宽心吧。”
一番贴心的话语，如同暖流抚平了王振华心中的郁结。
紧绷的脸色渐渐舒展，阴沉的神情也缓和下来。
他抬手揉了揉眉心，语气恢复平和。
“柱子，你说得有道理。眼下纠结这些也无济于事，明天就是除夕，咱们先好好过日子。我这就去调饺子馅，今晚热热闹闹吃顿团圆饺子。”
林莉顺势打起圆场，伸手拉着王振华往厨房走去。
“这就对了，开开心心过年最重要。等年节一过，你们师徒二人也要按时上工。柱子，年后你也别回自己住处了，就留在这边，陪着你师父也好有个照应。”
王振华嘴里低声嘟囔了几句，看似还有几分别扭，心里却十分受用。
他平日里孤身一人，难免孤寂。
如今有何雨柱、何雨水兄妹相伴，冷清的屋子也多了几分人气。
他转身抱起一旁玩耍的何雨水，耐着性子哄了许久，才放小姑娘出去和邻里孩童嬉闹。
整个春节假期，何家欢声笑语不断。
王振华被兄妹二人陪伴左右，日日暖意融融。
久违的儿女绕膝的温馨，让他孤寂多年的内心满是温暖，这个年也过得格外踏实安稳。
春节落幕，年味渐渐淡去。
何雨柱遵照约定，直接住进了王振华家中，每日陪伴左右，一直待到聚香园复工的日子。
大年初三，沉寂多日的聚香园正式重新开张。
经历时代变革，如今市面风气大变，众人对旧式商铺经营心存顾虑，年前绝大多数店铺都闭门歇业，不敢轻易营业。
城中几家老字号老板私下商议许久，才敲定了初三复工的日子。
何雨柱从旁人处听闻，这个复工的消息，最早还是陈雪茹那边传出来的，有了领头人，各家才敢陆续开门迎客。
后厨是饭店开业的重中之重，卫生检查更是容不得半点马虎。
往日里忙完手头活计，王振华还能端着茶水，坐在一旁监督工人收拾。
今日开工首日，他半点不敢松懈。
手中端着一杯热茶，在各个操作区来回巡查。
目光扫过地面、灶台、厨具、储物间每一处角落，反复核验卫生状况。
他在聚香园深耕多年，一手撑起饭店后厨的口碑，绝不愿因为卫生疏漏，砸了自家积攒半生的招牌。
不多时，整间后厨便被清扫得窗明几净，一尘不染。
锅具碗筷摆放整齐，地面干爽无油污，食材分区码放得井然有序。
见卫生彻底达标，王振华抬手将后厨所有学徒、杂工、帮厨尽数召集到一处，召开简短的开工会议。
没有长篇大论的说教，言语朴实直白。
但有这位手艺顶尖、威望十足的老师傅坐镇，在场所有人都精神抖擞，干劲十足。
“卫生都收拾妥当了，大伙各司其职，忙活起来吧！”
王振华一声吩咐，众人立刻四散开来，各自投入工作。
他转身离开热火朝天的后厨，径直走向二楼的经理办公室。
办公室内，丰经理正伏案核对账目。
每逢年节过后，账房都会整理好整期的营收盈亏报表，核对账目的工作，向来由丰经理亲自负责。
连日核对账本，他眉头紧锁，脸上带着几分操劳的愁容。
听见脚步声抬头，见来人是王振华，丰经理紧绷的神情瞬间舒展。
他连忙起身，热情地将对方拉到桌边落座。
“王师傅，您过来了？想来后厨的安排都已经打理妥当。说来也巧，过年期间有朋友送了我一盒好茶，正想着邀您一同品尝。”
说话间，丰经理从抽屉里取出一个墨绿色的铁茶叶罐。
掀开罐盖的瞬间，一股清幽绵长的茶香袅袅散开，沁人心脾。
王振华鼻尖一动，双眼顿时亮起光彩，连连赞叹。
“好香！这可是难得一见的上等好茶啊！”
熟悉他的人都清楚，王振华不沾烟酒，平生最大的爱好便是品茶。
家中各个角落都堆放着各式各样的茶叶罐，对好茶更是毫无抵抗力。
闲谈两句过后，王振华收起品茶的兴致，切入正题。
“丰经理，我今日前来，还有一件正事想和你商量。”
“您还记得我的徒弟何雨柱吗？就是之前做出拿手茴香茄子的那个小伙子。我打算在今年，把他提拔到大灶掌勺，担任后厨二把手。”
早在年前，王振华便在后厨流露过这个想法。
只是彼时何雨柱还未参加炊事员资格考核，此事便没有正式报备。
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