第614章 竞争(2/2)
苏记的客人少了,剩下的人多了老人和孩子。
他们不愿吃油腻的羊肉,也舍不得把一碗免费面带回家。有人端着阳春面坐在门口,慢慢吃完,再把碗底的汤喝净。
第五日,一个卖柴的老人进门时,只要了半碗。
苏世照旧收五文。
老人把铜钱往回推:“我吃不了那么多。”
“半碗也要烧火。”
“对面不要钱。”
“那你去对面。”
老人摸着碗沿,没动。
“那边肉多,吃两口便腻。你这汤好入口。”老人说,“我今日只想喝点热的。”
苏世重新给他盛满:“吃不完带走。”
老人端着碗坐下。
旁边的脚夫抬头:“老张,你不是昨日才说,再也不来了吗?”
“昨日羊肉吃多了,夜里没睡好。”
“我昨日也吃了三碗。”
“你年轻。”
“今日还吃?”
“今日吃一碗。”
门口排起了队。
起初只有两个人,后来是五个,到了午时,排队的人已经绕过了墙角。
他们没有大声吆喝,也没有人拦着对面。客人自己来,交五文,坐下吃面。
对面的羊肉面依旧免费。
只是锅前的人少了。
第六日,酒楼掌柜坐不住了。
他把三家掌柜都叫到一起。
“再送下去,羊肉钱谁出?”
“东家说只做七日。”
“第七日便停。”
“可对面的面又活了。”
“那就让它活不了。”
几人商量到傍晚,带着七八个伙计去了苏记。
高阳刚进巷子,便看见他们堵在门口。
她今日没带侍女,身后却跟着两个穿便服的千牛卫。
苏世站在案板后,手里拿着玄铁菜刀。
酒楼掌柜走上前:“你便是苏牧的徒弟?”
“吃面吗?”
“少说这些。你抢了我们的生意。”
“你们免费送面,我没抢。”
“你铺子里的客人,便是从酒楼走的。”
“他们吃不起酒楼,来吃五文钱的面。你们现在送羊肉,他们去吃。今日又回来。客人去哪儿,不由我定。”
掌柜被堵了一下,伸手按住案板:“你师父名头再响,也不能护你一辈子。”
苏世低头看着那只手。
“手拿开。”
“怎么?你还要动手?”
掌柜朝后退了半步,几个伙计围了上来。
高阳往前一步:“你们敢碰他一下试试。”
苏世抬手拦住她:“别叫人。”
“你还拦我?”
“砸了他们,明日还会来别人。”
“那你说怎么办?”
苏世把玄铁刀放到案板上。
刀刃没有碰木面。
他手腕一沉,刀尖向下。
刀锋从案板上划过,木头里传出一声细响。
三寸厚的实木没有裂开,表面也没留下痕迹。苏世收刀,刀身仍旧完整。
酒楼掌柜盯着案板:“你这是……”
苏世抬手,在案板侧面拍了一下。
案板从中间滑开。
整块木板分成两半,切口齐整,里面的木屑落了一地。
门口没人说话。
刚才按住案板的掌柜把手收回来,低头看着自己的指尖。
苏世把刀插回刀鞘。
“面铺不卖刀。”
几个酒楼伙计往后退。
掌柜还想撑着:“你敢在长安伤人?”
“我没伤人。”
“那你要做什么?”
“提醒你们,案板坏了,要赔。”
掌柜看向那道切口,又看向苏世腰间的玄铁刀。
这块木板是酒楼送来的,专门挑过硬木。三寸厚,斧头砍上去也要留下豁口。苏世那一刀没有留下声响,木头却断了。
他想起苏牧的名声,也想起凉州传回来的那些话。
这个徒弟已经能独自开铺,不是因为师父给了他一块招牌。
是因为他手里的刀,真的能让人闭嘴。
掌柜转身便走。
其他人跟着离开,脚步很快,没人再提赔钱。