第85章 誰教她的技藝（2/2）

薛沉星不在意，出去把剩下的蓋碗端進來，給周夫人等人。

周夫人和鄭夫人喝完之後，偷觑長公主的神情，向薛沉星笑道：“以前我們喝雲霧茶，茶中的澀味略重，回甘也沒有這次快，可是因為你方才說的什麽魚眼蟹眼。”

薛沉星回道：“是。”

“雲霧茶是嬌嫩的茶，若水溫太高，會将茶葉煮老，茶湯中的澀味就會偏重，回甘也會慢一點。”

“魚眼水的水溫能把雲霧茶的鮮香煮出來，又不會将茶葉煮老，所以茶湯中的澀味會淡一點，回甘更快。”

“還有，雲霧茶是高山上的茶，山上雲霧缭繞，雨水多，讓茶葉有香凜持久、鮮爽清冽的美譽。”

“所以我特意用梅樹上的雪，煮開了煎茶，取其清冽幽香，更襯雲霧茶。”

長公主暗暗點了一下頭。

周夫人和鄭夫人立刻跟着誇贊：“難怪崔三娘子能在點茶比試中奪魁，茶道上你是如數家珍啊。”

綏寧冷哼，“她這才做了一半，點茶還沒做呢，你們急着誇什麽？”

周夫人和鄭夫人臉上讪讪的。

薛沉星略略躬身，“妾這就去做點茶，請長公主和縣主稍候。”

國公府的下人擡一張茶幾到花廳中，寒露把烘乾好的茶餅交給薛沉星。

薛沉星取了适量茶，放進茶臼中搗碎，再放進茶碾中反複研磨，然後用羅篩濾出細入粉塵的茶末。

她取了一只黑釉建盞，用滾水溫盞，取一勺茶末入盞，加少量熱水調成稠膏狀。

然後，她開始七湯注水，每一次注水，她手中的茶筅都飛快地擊拂茶湯，直到雪白如積雪的茶沫緊緊咬住建盞。

長公主和綏寧一直盯着她手下的建盞，待第七次注水，雪沫乳花時，長公主不由地又點了一下頭。

綏寧的臉色卻愈發地陰沉。

崔夫人也看薛沉星點茶，但她的目光不着痕跡地留意着長公主，還有周夫人她們的神情。

薛沉星待茶沫咬住建盞後，拿起茶匙，翻過尖的那頭，在茶沫中作畫。

長公主坐直了身子，想看清薛沉星在畫什麽。

周夫人和鄭夫人就在薛沉星旁邊，輕易就看出來，薛沉星畫的是寒雪傲梅。

鄭夫人笑道：“七巧節那日，崔三娘子畫的是千裏江山，上一次在曲江池畔，崔三娘子畫的是賞花圖，這一次畫的是梅樹，崔三娘子的丹青技藝，也是出類拔萃啊。”

“是啊。”周夫人看着薛沉星，神情複雜。

薛沉星是庶女，但這份才情在京城中，并不比其他大家閨秀遜色。

反倒是薛沉月，堂堂吏部侍郎的嫡女，做的事情全是內宅陰私上不得臺面，就好像是妾室争寵的卑劣手段。

抛開聖上對薛沉星的懷疑，她有時候希望薛沉星是嫡女，能嫁到國公府。

她看得出來，薛沉星是個有謀略和手段的人，是能幫周景恒的。

周夫人思緒紛雜，忽見薛沉星起身，她忙收斂心神。

薛沉星把建盞放在托盤中，奉到長公主面前。

長公主還未出聲，綏寧就先開口了。