第282章 工艺繁复的东坡肉（2/2）

小金骄傲地举着它洗干净的红石头在院子里巡场。

云猫跃上石桌，甩干爪子上的水珠，高傲地俯视群雄。

熊崽则一改平时的莽撞，看到小虎崽被螃蟹吓退，它立刻上前，用宽厚的背脊挡在水桶前，俨然一副“此物凶猛，由我来镇压”的保安队长做派。

唯独倭蜂猴，依然挂在背包上，缓慢闭上眼睛，开始补觉。

看着这满院子鲜活的生灵，疲惫感瞬间一扫而空。

四千五百万的在线人数固然庞大，但要将这些因为猎奇而来的流量真正沉淀下来，靠的绝不是无休止的惊险刺激。

王星泽摸了摸团团的圆耳朵，目光深邃，极致的野外求生搭配极致的人间烟火，才能牢牢拴住他们的心。

今天这顿饭，得把互动感拉满。

王星泽洗净双手，系上围裙，直面悬浮镜头：“新来的朋友们，欢迎来到高黎贡山。为了庆祝咱们平安归来，也为了回馈大家的热情，今晚这顿压惊宴，菜单由你们来定。”

他指了指脚边的水桶和案板上的食材：“野生溪鱼和山螃蟹是刚抓的，新鲜现杀。除此之外，还有半扇极品野猪肉，以及各种秋季时蔬野菌。”

“想吃什么，弹幕打在公屏上，只要我手里有食材，今晚绝不含糊。”

直播间瞬间陷入沸腾，弹幕刷出残影：

“星爷大气，刚来就点菜，这待遇绝了”

“红烧肉，必须有红烧肉，看野猪肉做红烧肉简直是视觉享受”

“来个东坡肉吧，考究火候，想看星爷炫技”

“螃蟹怎么做？清蒸太单调了，搞个椒盐或者香辣的”

“想喝一口浓汤，这秋风起，喝口鱼汤最舒服了。”

王星泽扫了一眼屏幕，看到满屏要求“东坡肉”的弹幕，眉头微挑。

四千五百万双眼睛盯着，这不仅是一顿饭，更是留住流量的定海神针。

真要图省事糊弄做个快手版，那可是砸了厨神传承的招牌。

美食讲究天地人和，正宗的东坡肉，吃的就是水火交融的功夫和时间，没得商量。

他对着镜头摇了摇手指，耐心解释：“朋友们，我看到好多人点名要吃东坡肉。但是这道菜，今晚咱们真吃不上。”

此话一出，满屏问号。

王星泽笑着继续说：“正宗的野猪东坡肉，必须少水多酒，用砂锅密封，小火慢煨足足六个小时以上。”

“只有这样，才能把猪肉里的油脂彻底逼出来，达到那种酥烂形不碎、入口即化的口感。现在这会儿下锅，咱们就只能守着屏幕吃半夜场了。”

弹幕立刻刷起：

“啊？六个小时？难怪我平时在外面吃的东坡肉咬不动，原来都是敷衍的！”

“星爷严谨，宁缺毋滥，这才是大厨风范”

“那怎么办？肉都切了，我口水都流下来了，你告诉我吃不上？”