第41章 烤肉（1/2）

周婆子蹲在野猪跟前，刀法利。

大腿、脊背、肋条，大块卸下来。筋膜不剃，荒年里那点筋也是嚼头。肥膘留着，炼油能顶多少天的盐。

心肝肾脏摘下扔进木盆，肠子肚子她一把搂起来，往营地外沟里一甩。

“肠子不要了？”

“要它做甚？水呢？时辰呢？”

周婆子头也不回，“都给我烤大腿去。心肝留着，那是秦爷他们的。肠子肚子收拾起来费水费时辰，咱们有那工夫？天亮前弄不利索，耽误拔营，你担着？”

周婆子直起腰，看着码得整整齐齐的肉块——前腿肉两大块，后腿肉四大块，肋排两扇，里脊两条，脊骨和腿骨斩成段，心肝单独放着。

“起火，烤上。”她吩咐顺子和刘二，“肉穿木棍上，围着火堆插一圈。火不要太大，慢慢烤，油脂滴下来用饼接着。”

两个杂役立刻动手。

肉穿在木棍上，围着篝火插成一圈。火舌舔着肉皮，油脂滋滋往外冒，营地众人不知道什么时候凑过来，手里攥着块干饼，把饼伸到肉底下，接住那几滴油脂。

饼子瞬间洇开一圈油印，咬一口，满口油香，眯起眼，半晌没话。

周婆子翻完最后一串肉，站起身。她没有喊人，只是把烤好的肉块从荆条上褪下来，放进盆里。肉香飘散开来，钻进每一个人的鼻子里。

顺子蹲在火边，眼睛盯着盆里的肉，喉结不停地滚。旁边刘二推他一把：“别光看，添柴。”

顺子添了柴，眼睛还是盯着盆。那肉香一阵阵地扑过来，他忍不住咽了口唾沫，声音大得周围人都听见了。

有人笑了一声，没嘲笑的意思，就是忍不住。另一个人也咽了口唾沫，跟着笑了。笑声像会传染，几个仆役都笑起来，笑得莫名其妙，却笑得停不下来。

周婆子拿勺子在锅边敲了一下：“笑什么笑，肉还没分呢。”没人怕她，但笑声慢慢停了。只是每个人脸上，都还留着那点笑过的痕迹。

秦虎走过来看了一眼盆里的肉，对狗娃：“给韩振和石大勇送去。告诉他们，肉趁热吃，今天我要看到六里路。”

“是！”

狗娃已灌完水，正用袖子抹嘴。他一夜没睡实，就等着这声吩咐。大的那包，他用麻绳一捆，斜挎在肩上，贴着后腰。包直接揣进怀里，鼓囊囊一块。

他隔着衣服按了按，确定不掉，一转身，扎进蒙蒙亮的天色里。

马车里，赵婉面前摆着一个的木盘。几条烤得焦黄的里脊肉并排躺着，旁边是一碟酱瓜，一碗白米饭。米饭上还冒着微微的热气，米粒饱满。

她拿起筷子，夹起一条里脊，咬了一口，慢慢嚼着。肉烤得刚好，外层焦香，里面嫩而多汁，咸淡也适中。

她咽下去，又夹起一块，细细地嚼。

杏坐在车帘边，手里也捧着一块肉——半斤的那份，她没舍得吃完，还剩一半用树叶包着搁在膝上。

此刻手里那一条，是她刚撕下来的，正口口地嚼，眼睛弯成两道月牙，脸上满是藏不住的满足。

顺子蹲在车辕边，手里捧着自己那份肉，已经吃得只剩一块。

他没舍得立刻吃完，正用指甲撕成比头发丝粗不了多少的细条，一条一条往嘴里送，每一条都要嚼很久，嚼到一点味道都榨不出来，才舍得咽下去。

旁边刘二笑话他：“顺子，你这吃法，吃到天黑也吃不完。”顺子白他一眼：“你懂什么，这叫品。这么好的肉，一口吞了，糟蹋。”

刘二哈哈大笑，把自己的最后一口塞进嘴里，用力嚼着，含糊道：“我就糟蹋，怎么了？”顺子不理他，继续细细地撕，细细地嚼。

李家庄人聚在一起，你一言我一语地议论着。“你秦爷怎么就这么厉害？夜里打猎，白天赶路，都不带歇的？”

“你懂什么，那叫本事。有本事的人，走哪儿都饿不着。”

“咱们跟着这样的人，是不是也能活着走到南边？”

最后这句话一出，几个人都沉默了。半晌，有人低声：“能吧。只要秦爷不嫌咱们没用，跟着走，总能活着。”

没人再接话，但每个人脸上，都多了一点什么。那是荒年里最稀缺的东西——希望。

车外，天色已经大亮。营地里开始忙碌起来，收锅的收锅，套车的套车，准备拔营。

新的一天开始了。

狗娃跑得很快，怀里那包肉烫着胸口，他压着，不让它凉。

石大勇蹲在新营地边缘，正用手掌一寸寸摸脚下的干土。

昨夜韩振留的话：“这儿扎营。背靠土崖，三面缓坡，能挤下全队。”他没睡实，天不亮就把这方圆几十步的硬地踩了三遍，用量草绳估算出明晚车阵怎么摆、哨位搁哪儿。

手心上两道血口子，是昨天凿踏阶时崩裂的，尘土嵌进去，结成黑红的痂。

狗娃跑到他跟前时，气还没喘匀，先把肩上那包肉卸下来，两只胳膊抱着，递过去。

“勇叔，”狗娃把话得清楚，“秦爷吩咐的，男丁一人一斤半，妇孺一人半斤。您当面点清，按人头发。”

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