第176章 建国接手饭店第一天后厨走了三个人（1/2）

周建国正式接手国营饭店那天，整个人精气神足了很多。

他把承包书放进主任办公室的抽屉，又将老主任交给他的钥匙一把把分开。

前门、后门、仓库、办公室，加起来足有七八把。

以前他只需要带着后厨那把钥匙，如今整串钥匙落在手里，走路时都叮当作响。

梁小顺正在后院搬煤，看见他进来，笑着喊了一声：“周老板。”

周建国抬脚便踢了过去。

“少胡说，赶紧生火。”

“本来就是老板了。”

梁小顺躲开以后，还是笑个不停。

“以后我是不是得叫你周主任？”

“你再磨蹭，今天连早饭都吃不上。”

两个人刚把两口锅烧热，后厨的其他人也陆续来了。

王素琴带着何秀兰擦桌子、摆碗筷，面点师傅老吴正在和面。

看起来跟平时没有什么不同，只是每个人经过周建国身边时，都会多看他一眼。

七点半，早饭开始卖。

包子、稀饭和面条都卖得不错，门口坐了十几名熟客。周建国一边煮面，一边抽空记账，忙得连口水都没喝。

等最后一桌客人离开，他才发现切配的老赵没有来。

“谁看见老赵了？”

洗菜的刘嫂低头收拾菜叶，没有说话。

梁小顺把声音压低。

“昨天顺风饭馆的人来找过他。”

周建国手里的菜刀停了一下。

还没等他开口，后门便被推开了。

老赵没有穿围裙，手里提着一个布包。他身后还跟着负责炒菜的何师傅，两个人脸色都有些不自然。

“建国，我们过来跟你说一声。”老赵把后厨钥匙放在案板上。

“以后不在这里干了。”

正在忙活的人全停了下来，周建国看了看那把钥匙。

“真想好了？”

“想好了。”

老赵不敢看他。

“顺风饭馆给的工钱高一些，每个月还能多休息两天。我家老大明年要结婚，到处都得用钱。”

何师傅也将钥匙拿出来。

“我不是对你有意见。可饭店刚承包，能不能挣到钱谁也不知道。上个月奖金没发出来，我家里已经吵了好几回。”

“那边答应每个月按时发钱，我只能先顾自己。”

王素琴皱起眉头。

“你们要走，怎么不早点说？眼看着快到中午了，后厨少两个人，今天的菜谁做？”

“我们昨晚才定下来。”

何师傅有些心虚。

“上午不是还没来多少客人吗？建国手艺好，应该忙得过来。”

“他一个人会分身？”

“素琴姐，算了。”

周建国没有发火，只把两把钥匙收起来。

“这个月该结的钱，我等会儿算给你们。以前一起干了这么多年，以后见面还是熟人。”

老赵松了口气。

“建国，你别怪我们。”

“各家都有自己的难处，我不怪。”

周建国看着两个人。

“不过顺风饭馆给你们多少好处，那是你们的事。国营饭店后厨怎么进货、怎么做菜，你们不能往外说。”

何师傅点了点头。

“这个规矩我懂。”

两个人刚要离开，刘嫂忽然解下围裙。

“我也不干了。”

王素琴立刻看向她。

“你也去顺风饭馆？”

“我不去顺风。”

刘嫂攥着围裙的一角。

“我男人最近腿疼，家里还有两个孩子。以前饭店是公家的，我再忙也能按时回家。现在承包了，往后肯定天天加班，我实在顾不过来。”

她说着说着，眼圈有些发红。

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