第661章 地中海饮食（2/2）

“只不过什么？”

“只不过我华夏如今烹饪之法，多用油煎、油炸，且喜食肥甘厚味，若论养生，确不如其清淡，但若完全照搬，臣以为也不必，我华夏地大物博，各地气候不同，体质不同，饮食自然也不该一概而论。”

李世民点了点头：“孙真人所言极是，不过，那橄榄油是何物？我大唐可有？”

“臣未曾听闻，或许西域有之。”

“那就派人去找，若有，便引进种植。若无，便看看有什么可以替代的。”

“陛下圣明。”

一旁的魏征却冷哼了一声：“陛下，臣以为这地中海饮食，有一样不可学。”

“哪一样？”

“那红酒。”魏征板着脸道：“天幕中‘适量饮用红酒’，可臣观今人饮酒，从不知‘适量’为何物，若以养生为名大兴饮酒之风，恐误国事！”

李世民哈哈大笑：“魏爱卿所言极是！传旨下去，民间饮酒可以，但若有人以‘地中海养生’为借口酗酒闹事，罪加一等！”

“还有，让太医署研究研究，用我大唐的食材，配上我大唐的烹饪之法，搞出一套‘大唐养生食谱’来。不必叫什么地中海，就叫‘贞观养生膳’！”

宋朝

宋徽宗赵佶正在御花园中品茶，看到天幕上的地中海饮食，不禁啧啧称奇。

“这地中海饮食，倒是有几分雅致，蔬果鱼鲜，色彩斑斓，与我大宋的饮食倒有几分相似。”

“不过他们竟然不吃猪肉？那我大宋的东坡肉岂不是要绝迹了？”

一旁的蔡京连忙道：“陛下，臣以为，这地中海饮食虽有可取之处，但我大宋物阜民丰，何必学那些蛮夷？我大宋的烹饪技艺，天下第一！”

“话虽如此，但人家能长寿啊。”赵佶叹了口气：“朕也想多活几年，好多画几幅画，多写几幅字。”

“那……陛下何不试试？臣听，少吃肉，多吃菜，确实对身体有益。”

“嗯……那从明日开始，御膳房每餐多上些时蔬瓜果，肉食减半。”

“陛下圣明！”

这时，一旁的太学生忽然插嘴道：“陛下，学生有一言。”

“。”

“学生观天幕所言，地中海饮食中有一物名为‘番茄’，色泽鲜红，形如柿子，我大宋并无此物，但学生曾听闻，海外有商人带来过一种叫‘六月柿’的果子，或与之相似，若陛下有意，学生愿去寻来。”

赵佶眼睛一亮：“六月柿？好名字！速速去寻，若真能找到，朕重重有赏！”

民间

苏轼正与佛印和尚在东坡之上饮酒，面前摆着一盘刚出锅的东坡肉，肥而不腻，香气四溢。

看着天幕上的地中海饮食，苏轼夹起一块肉，对着天幕笑道：“后世之人少吃红肉能长寿，可苏某偏要，这东坡肉，乃是人间至味，若不吃肉，活着还有什么意思？”

佛印双手合十：“阿弥陀佛，苏学士此言差矣，天幕中也了，‘适量’二字，少吃肉，多吃菜，方能长寿，你若有心，不妨试试。”

苏轼哈哈一笑，又夹起一筷青菜，就着肉汁吃了下去：“大师得对，肉要吃，菜也要吃，来来来，今日咱们就吃个‘东坡养生宴’，肉配青菜，酒配鱼汤，不亦快哉！”

“学士好兴致。”佛印也笑了：“不过，那橄榄油听着确实不错。苏学士厨艺精湛，何不试着用素油代替猪油，做些新菜式？”

苏轼眼睛一亮，拍案而起：“好主意！明日我便试试，用菜籽油做一道‘东坡素肉’，看看能不能既解馋又养生！”

明朝

朱元璋看着天幕上那些橄榄树，眼睛一亮。

“这橄榄油听起来不错，咱大明能不能种橄榄？”

户部官员连忙道：“陛下，橄榄生于南方，我大明广东、福建等地或有种植，但主要用作果脯，未曾榨油。”

“那就试试！传令下去，让广东、福建的官员找找，若有橄榄，便试着榨油！”

“还有那鱼，咱大明靠海，鱼多得是，让沿海的百姓多吃鱼，少养猪！”

“陛下，那猪肉……”

“猪肉怎么了？咱以前想吃还吃不上呢！不过既然人家少吃肉能长寿，那就少吃点，又不是不吃！”

这时，御医戴思恭上前一步，拱手道：“陛下，臣有一事禀报。”

“讲。”

“臣观天幕所言，地中海饮食中有一味葡萄酒，臣以为，红酒之效，不在酒，而在葡萄，葡萄性平味甘，能补气血、强筋骨，我大明已有葡萄酒，若再加以改良，或可事半功倍。”

朱元璋点头：“那就让太医院和御膳房一起研究，看看能不能酿出一种既能养生、又不伤身的酒来。”