第50章 生意这不就有了吗(2/2)
但,她没有本钱。
而且经营吃食店需要起早贪黑,她目前住在小渔村,也不具备这个条件。
那更便捷的法子,就是跟酒楼想办法达成长期合作!
姜姝以前也是看过小说的。
很多穿越者的第一桶金就是上酒楼卖菜谱获得的。
可她通过实地考察,觉得一点都不靠谱。
首先,古代没有知识版权一说,一卖出去就保不住秘密。
酒楼拿到方子,转头就可以抄一份,传给自家厨子,甚至偷偷泄露给别家酒楼。
一旦流出,全城饭馆都能学,你拿不到后续一分钱。
其次,有说单卖方子的,那也是无稽之谈。
酒楼核心是厨子、客源、后厨手艺,不是在一纸方子!
酒楼自家大厨本身就会不断改良菜式,见多识广,品尝过新菜式后可以模仿、改良,犯不上花重金买断一张纸。
最后,凭空掏出精妙菜谱,来历解释非常麻烦,反倒容易暴露自己,引来祸患。
更重要的是:现代菜谱中的很多调料古代都没有!
再好的菜谱做不出来还不是空谈?
等等!
调料!
姜姝一边发散自己的思维一边做梳理总结。
突然她整个人就愣住了!
嘿,生意这不就有了吗?她可以卖调料啊!
最好是磨成粉的那种,秘方握在自己的手里,酒楼只能买成品回去。
可以签供货合同,长久稳定收益,不是一锤子买卖。
完美符合自己的要求!
至于酒楼把成品买回去复制?
完全不可能!
姜姝很快就选定了调料品种。
她要做味精生意!
现代的味精混合海边随处可见的小鱼虾贝干磨成粉,这个配方古代的哪间酒楼复制得了?
而且还正好可以利用小渔村随处可得的原材料,简直就是完美的伪装!
姜姝都要为自己的灵机一动点赞了。
她飞快的回到客栈。
上回订制太阳能充电板的空隙,她买了些调料回来,里面就有一大包味精。
而且林家人搬家时,就带了不少的小鱼小虾干。
原材料都是现成的。
说干就干!
姜姝直接借了客栈后厨的捣臼,将味精和小鱼干配比之后研成细细的粉末。
很快,她就得到了一臼淡金棕色的细腻粉末。
扑面而来是烘干海货的咸鲜鱼香,淡淡的海腥,不刺鼻,也闻不到化工异味。
“林叔,去叫份清水豆腐羹和水煮青菜来,多要点米饭,咱们的晌午饭就在客房里吃了。”
成品是做出来了,但效果还有待检验。
姜姝思来想去,也就只有清淡素菜最能体现效果了。
清水豆腐和水煮青菜,正是客栈里的两道寻常菜品。
林潮生正坐立不安。
他们一家成了姜姑娘的家仆,可这都两天了连一点活都没让他沾手。
这下得了吩咐,忙一溜烟的跑了。
“好!”
他完全不去想此时早过了晌午饭的饭点,也不知道姜姑娘忙活这么久,到底要干啥。