第71章（1/2）

第71章

崔三娘为主仆二人倒了茶水。

阿谦勾着手指,兴致勃勃点了好些鲜辣开胃的菜肴：“鸡公煲要一份，闻着怪香的，那泡椒郡肝要一份,鱼香肉丝也要一份，还要一份炸货拼盘，再添一份水煮肉片！”

崔三娘笑着点点头：“客人稍候,待会便上菜。”

一直坐在对首的锦衣公子抬头望来,微微颔首，举手投足间,一股沉稳雅致的气韵。

崔三娘笑意愈深,鸡公煲只剩最后一份,炸货也所余不多,后厨的各色鲜蔬基本上也见了底，做完这单生意,就可提前收工了。

不一会，香气扑鼻的菜肴便上齐了,崔三娘微一弓身：“客人慢用。”

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宋释安深吸一口气,这鲜香麻辣的气息果然令人开胃。

鸡公煲肉多汁满,炸货外酥里嫩,几份川菜红油赤酱更是开胃,他取过竹筷夹起一片水煮肉入口，肉片滑嫩鲜香,嚼碎入腹后，泛起的却是一阵油腻恶心。

再看阿谦,他自幼跟在宋释安身边，二人在外，从不多讲主仆之别,这会儿阿谦大口吃嚼满脸享受：“这崔氏饭馆的菜真好吃，鲜，香！爽口！公子以为如何？”

那腻味之感此刻稍解，但宋释安已失了胃口，只不想叫身边人担心，勉强一笑道：“非常好，比之大酒家也不差什么。”

阿谦闻言嘻嘻笑，取公筷为公子又夹了好些菜。

主仆二人各自端碗，继续用饭。

阿谦大吃特吃，恨不得将头埋在碗里，宋释安看着碗中菜肴，感受着腹中饿意汹汹，可一张口，就是一阵反胃。

他强忍着吃了两口，再不能下咽。

这种症状是从年前开始的，母亲因他被送回乡下，乡下婶娘伯父没一个好相与的，母亲性子又要强，身边两位嬷嬷仆随正主，也是强势之人，两厢争锋相对，只怕老家乡下要闹出不少是非。

而这一切，均因他而起，再想到并不喜欢的课业，父亲的辱骂，和这十几年汲汲营营的人生，宋释安顿感无力，那胃口在长吁短叹之中，渐渐消失。

若不是他原本强健，只怕这两个月下来，他已瘫倒不能起身。

崔三娘颔首端了赠送的桂花香露和蛋黄荷花酥来，又微笑着走开。

一位合格的老板，是不会与客人随意搭话的，陌生人之间需要分寸感，食客与老板之间更加需要，但她的眼睛却看得分明，桌上几样菜肴吃了大半，却几乎都是那小厮吃的，那位公子却没动几口。

是那些鲜辣菜肴不合口味？

开业第一日，崔三娘希望每位客人都能乘兴而归。

回到灶间，一眼望见菜篮里那把肥厚鲜嫩的菠菜，崔三娘心中有了主意，也就一刻钟，一碗素淡却不失鲜美的上汤菠菜便端到了桌上，翠绿的菠菜浮在汤底，乳白的汤汁上是六枚莲藕肉丸，阵阵香气袭来，阿谦眼眸都亮了。

急头白脑吃了一顿鲜辣菜肴，此刻正想来碗清爽汤羹。

“这是小店赠送的鲜汤，以菠菜、肉丸加本店秘制皮蛋做成，客人请尝。”

大周还没有皮蛋，年前崔三娘腌制了些，尝过滋味不错，崔家诸人也都说好吃，她才大胆的加在菜品中做汤，若反响好，再逐步解锁其他吃法。

崔三娘一走，阿谦就迫不及待地盛了一碗：“公子请尝尝看。”

宋释安已搁下碗筷。

半点食欲也无，却非要进食的滋味很难受，一抹油香一点异味，都能在肠肚里翻涌起惊涛骇浪。

但店家好意赠送，又怎好拂人美意，加上阿谦眸光炯炯，他轻咳一声，捧起瓷碗，拿起调羹啜了口汤。

说来也奇，汤一入口，不是寻常的肉汤菜汤滋味，而是一种奇异的鲜美之气，不腻不油，入口柔滑，一口吞下，脏脯中的腻恶之感顿消。

不知不觉，一碗汤下肚，还吃了半碗汤泡饭。

阿谦见好就收，不再多劝自家公子进食，这可是两个月以来，公子吃得最香最多的一回！要不是在外头，他都快哭出来了！

阿谦去柜台结账，领了奖券又去铺子外抽奖，宋释安先回马车上。

崔三娘与他擦身而过，笑着颔首致意：“客人慢行。”

宋释安展眉回以一笑，他身姿挺阔，五官本就俊美，笑起来更显生动，有一瞬崔三娘甚至觉得铺子里的温度都升高了两分。

真真是顶级美男子，令人见之忘俗。

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午时过后，打扫完铺内卫生，崔氏饭馆关门落锁。

原以为开饭馆会比平日繁忙，没料想生意过于火爆，只一上午就将食材全部售光，看来第二日还要多备些材料才好。

这是后话，家人们一齐忙碌了六七个时辰，崔三娘备了一桌酒菜聊表谢意，也趁着吃饭这会子功夫，和大家聊聊分工和薪酬。

还是那句古话，亲兄弟明算账，互相坦荡心中不亏欠，关系方能长久。

崔老太太和林氏是临时来帮忙，家中牲畜与田地离不得她俩，自然是要在村里的，桂氏带着两个孩儿需要照顾，来城里不方便，也住村里，这样老太太和林氏能帮着看顾小孩，她也能抽出空和刘老太太学更多的手艺，制作各色花穗给红穗帮忙售卖。

“云南哥住铺子里，每月拿两贯钱，阿巧嫂子白天过来帮工，天黑前回村，每月一贯钱，周婶子和其他嫂嫂们出力，我按次付钱，大家看好不好？”

“没什么不好，好的很！”周氏是第一个表态的人，嘴都快咧到耳后根了。

要不是放心不下家人和牲畜，她都想住到铺子里来，专门为三娘做活计，不止是她，二爷爷家几个媳妇也都这般想，在村里再能干又能得几个钱，还是城里的钱好挣，可惜孩子们还小，只有大嫂孙阿巧的三个孩儿都大了，不需要整日挂在娘亲身边。

崔老太太原先还担心生意不好，折了本钱，经过一上午的忙碌，心放回了肚子里，把杯盏举起：“我们先喝一杯，庆祝今日开门红！这兆头好，预示着咱们崔氏饭馆生意兴隆，财源滚滚！”

崔三娘展颜一笑：“奶奶这祝酒词说得好，大家干杯。”

酒过数巡，大家正埋头吃饭，突然街面上锣鼓喧闹，一阵马蹄声疾驰而过，紧接着路上行人也高声欢呼起来，最终形成一股声浪。

崔三娘听了半晌也没听清楚，打开耳门正想出去打听一番，隔壁开成衣铺子的罗娘子正巧走出来。

开业前两日，崔三娘特意做了一炉蛋黄荷花酥，给邻近几家送了几个，彼此也好混个脸熟，抬头不见低头见，若能和睦相处是再好不过的。

罗娘子一身时新的鲜亮衣裙，簪花戴玉，三十多岁，身段窈窕婀娜：“开业第一日就这么早收工？夜市生意也好做呢，你不做夜市生意？”

这问题如连珠炮似的，一个接着一个，崔三娘自不会有话必答，只笑道：“我初来乍到，什么都不懂，罗娘子是这街面上的老人，敢问夜里各家生意都做到几时？我正一筹莫展呢。”

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