第18章 手抓饼（一） 沈·主理人（2/2）
明棠这些时日也没闲着，绕着汴京城各个大小食肆转悠了一圈，大致了解了现下的市场行情，这才回来画了张菜单，准备届时往上头标上价钱，日后也可以让这群学子们自行选择“点菜”。
但当务之急，还是要先解决送货的烦恼。
正恼着，就看到小咪也跑到院子里来凑热闹了，弓背跳上了石桌。
明棠顺手将它一把捞起，抱在了怀里。
沈青松瞧着，也想过来摸上两把，但还没来得及说什么，就被明棠赶了出去：“这儿有我，阿兄还是去念书吧。”
她还准备等会再撸会儿猫，好从后世的图书馆里找找有没有什么好法子呢。不能让阿兄在这影响到她。
沈青松离开后，明棠抱着小咪又踱步进了厨房，看了眼家里现有的库存，视线落在那两大缸的酱料上，心下一动。
得亏大胤朝的酱料众多，也不用担心一时半会儿酿不出来。
明日的朝食算是有着落了。
她一边用意念翻动着食谱，一边检索着各大高校的校规。
创业起步阶段，总得想办法钻钻空子。
明棠在思索的时候，顺带着打量着家中布局。
其实他们这房子也不算小，若是能改造一番，也能像前头巷子里其他几家一样，开辟个小铺子出来。
最大的难题还是在沈父身上。
虽然大胤朝如今商业发达，商贩随处可见，但沈父任着国子监博士一职，骨子里还是带着些文人的清高。
士农工商，若不是家中捉襟见肘，沈父是断然不会让她和阿兄抛头露面，沾染铜臭之气的。
如今他虽不阻止自己和阿兄卖吃食挣钱，但要把自己住的房子拿来改成经营的铺子，只怕是决计不会答应的。
愁啊。
要不说赚钱的法子都藏在刑律里，赚钱真难。
......
次日天色微亮，鸟雀在树枝上扑腾鸣叫着，把尚且还在被窝中酣睡的人叫了起来。
沈青松揉着惺忪的眼睛，又用冷水洗了把脸，这才清醒过来。
“今日怎么起的这么早？”五更天都还没到呢，就是隔壁许学正家养的鸡都还没开始打鸣。
明棠给灶膛里添上了柴火，努努嘴道：“这不是今日有这么多份朝食，若按平常的时间起来，到时候定是要着急忙慌，来不及做了。”
沈青松闻言也上前帮着搭把手：“没想到咱们这生意红火起来，还怪让人烦恼的。”
明棠笑着点头。
可不是嘛，说是甜蜜的负担一点也不为过。
锅灶热了起来，她将昨日做好的饼皮摊开，放到了平板锅上。另外空着的边角间隙也利用起来，把淀粉肠，里脊肉等配料放在上面加热。
随着“滋滋”的声响，白软的面饼逐渐变得金黄焦脆。明棠拿着个铁铲反复抻压，层层酥皮在白雾中被抓了起来，松软酥脆。
明棠不知这群监生们的口味，为了稳妥起见，还是选择用了甜面酱和豆瓣酱。
炒熟的酱料放置一边，拿起特制的刷子往面饼上一刷，再往里添上生菜、淀粉肠等配料，最后拿铲子往两头一卷，一折，满满当当的一个手抓饼就做好了。
沈青松眼睛都看直了。
没想到今日的朝食竟这能这般便捷，当即也跃跃欲试：“棠姐儿，让我来试试。”
明棠瞧着那一沓的面饼，耸了耸肩，右手拿着铁铲在空中比划道：“你可千万别来添乱了。”
前头炒酱和配菜的这一会儿功夫，天都已经大亮起来了，若再给阿兄来掌勺，怕是要来不及做完这么多份了。
而且手抓饼看着简单，其实也有讲究。
若是烙得久了，酥皮就不是酥脆，而是一股焦硬咯牙的味道了。
本着好好对待每一位食客的想法，明棠严正义词地拒绝了他。
末了还给其中几个饼子都撒上了些特制的肉松。
这得算是豪华版的了，什么料都往里头加了一遍，但算上成本，还是能小赚一笔。
明棠一边继续往平板锅上放面饼，一边指挥着：“阿兄若是得闲，就先帮着把这些手抓饼装袋吧。”
沈青松申请掌勺失败，接连打了几个哈欠，只好耷拉着脑袋，将一旁的手抓饼一个个装进油纸包中。
又照着明棠的嘱咐，将那几个豪华版的手抓饼额外做了个标记。
直到灶台上的面饼尽数用完，他也恰好将这些个油纸包整齐地摆放进了一个竹筐里，盖上盖子，再平稳地放进背篓当中。
沈青松颠了颠重量，无比轻松道：“看来还是买的人不够多。”
明棠翻了个白眼：“阿兄就不要得了便宜还卖乖了，要是人数再翻上一番，到时候可有你好受的。”
“翻上一番？！”沈青松捂嘴作出一副夸张的模样，“那可要把二郎抓来一起干活了。”
明棠噗嗤一声笑了。
说到底，阿兄就是看不惯二郎闲着吧！
明棠收拾好灶台，把腰间的围裙一解，将人推搡出去：“时间不早了，我同你一道去国子监附近瞧瞧。”
沈青松应了声，背上背篓就带着明棠往国子监方向走去。
明棠走出家门后还频频回头往门口张望一二。
咦？怎么总觉得好似有什么事情被她忘记了。
算了算了，现在就算有天大的事也都得往后排着，谁也不能阻挡她赚钱的步伐！
......
去国子监的这条路明棠也走过几次。
但以往她都是匆匆路过，压根没有仔细打量过附近的景色。
如今同阿兄一起沿途考察，倒是发现了一些不同的风景趣事。
这一路走来，虽说没有食肆，但却沿街开满了书肆，文具坊，杂货铺子等等，甚至还有几家成衣铺。
成衣铺清一色的青衫垂挂，折扇也跟着摆在旁边，非常符合明棠对古代读书人的刻板印象。
而书肆也是琳琅满目，除却科考需要的四书五经，旁边的书架上也摆着些话本乐调，想来是供这群学子们闲暇时消磨时间的。
文具坊就更不用多说了，各种类型的砚台毛笔按着品质价格，高低错落摆放着。置于最显眼位置上的砚台下方还悬挂着一块小木牌，上头直接明码标价，五百两白银。
“......”
明棠远远望去的时候倒吸一口凉气。
咋的？这砚台是金子做的？这掌柜明明可以抢的，却选择了开这么一家文具坊。
沈青松见她看的入神，一时没有打扰，直至发现明棠停下脚步，循着她的视线望去，跟着轻笑一声：“阿棠。”
明棠回过神来，这才继续往前走着，但还是被这里昂贵的物价震惊了：“这，这这......这里的物什都这般......”
“珍贵吗？”她委婉地说道。
沈青松来往上下学这么多趟，早已经习以为常：“也就是后面这一条巷子里的街铺比较贵，毕竟离着国子监近，来往的监生们为了图一个方便，缺了什么物品，都爱来这里采买。”
另外一头就是明棠他们住的那条巷子了，巷头那边的杂货铺子比起来明显是算得上物廉价美，同一样的物品与这儿差了足足两倍有余。
明棠好奇道：“那阿兄呢？也是在这里买的吗？”
沈青松摇摇头：“我又不傻，何必在这儿多花上两三倍的银子买一样的东西呢。”
明棠听完又陷入沉思之中。
也就是说，还是有许多监生，是会情愿多花些时间，到别处去采买这些笔墨纸砚的。
但这些都是他们平日里的必需品，往往一样就能用上许久，与吃食还是有些不一样的。
所以她贩卖的吃食定价，还可以再考量考量，不必同其他处的食肆那般要求实惠，最主要的还是要让这群监生们觉得物超所值。
可以利用好这绝佳的地理位置，两相结合，务必让他们觉得自己卖的东西是独一份的存在。
明棠想着，自己也定然要在这里，开一间属于自己的铺子，然后大赚特赚，富甲一方！
“到了。”沈青松指了指前头的朱漆大门，说道，“再往前，就是国子监的正大门了。”
明棠回过神来，抬头打量起这连绵的青砖长墙。
墙不高，她站着踮了踮脚尖，“咻”的一下，手脚并用就突然爬上了墙头，趴在墙檐处往里望去，登时就看到国子监里头的景象。
里面的人群皆是一袭青衫，头戴展脚幞头，手捧书卷，步履匆匆。好些个还摇头晃脑，眉头紧锁。
明棠扒拉着看了好一会儿，才重新跳回到了地上，拍了拍手中的尘土。
沈青松看的胆战心惊。
他万万没想到明棠竟这般胆大，二话不说就爬上墙头张望的。
哪家的娘子要像棠姐儿这般顽劣的，早就要被抓回去好好教育一顿了。
沈青松：“阿棠，你爬上去做什么？真是把我给吓坏了。”
做什么？自然是打探地形。
明棠在后世经常兼职打工，见多了形形色色的人群，自然也琢磨出一些门道。
譬如学生偷摸着点了外卖，外头的人怎么才能瞒着老师将外卖送进学校。
这些她可是身经百战，经验丰富。
如今瞧着这国子监的管理和地形，她心里已然有了大致的规划。
她沉稳地拍了拍沈青松的肩膀，用力点头道：“阿兄，那我先回去了。”
沈青松：“这么快？不再去大门那瞧瞧了吗？”
“不用了。”明棠朝着他粲然一笑，“明儿再来。”
听着她话里的含义，沈青松眼睛一亮：“阿棠可是想出什么法子了？”
明棠瞧着这片绵延的围墙，眨眨眼：“保密。”
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沈父：“人呢？都跑哪去了？我今日的朝食怎么不见了？！！”
明棠摊手：“真忘了。”