第100章 公堂动手，羊肉汤锅子 江宛留（2/2）
“听闻你家的腊味，打的是永兴镇的名头，我便想着，把这块地划出来，专门设置几间猪场。”
他手指在图上一划，圈出了一片空地。
江宛放下茶盏，疑惑道：“孙大人是打算养猪了？”
孙大人摆摆手，眼中闪过一抹亮色，语气里更是多了几分热切。
“嗐，看你家生意做得红火，永兴镇也不能拖了你的后腿啊。”
他指尖在图册上重重一摁，落地处正是挨着江宛后山那块山地。
“这地平坦，离镇子也近，不若我们把这地盖成猪棚，也方便管理。
猪粪能肥田，周边村子也能跟着沾光。到时候统一配种、统一防疫，不比各家散户来得强？”
他滔滔不绝地诉说着未来对猪舍的管理规划。
从青砖砌墙，排水沟的走向。
从猪崽挑选，到出栏周期。
说得头头是道。
江宛也一脸认真地听着，时不时点点头，对孙大人的计划表达着自己的赞同。
孙大人说完，满意地捧起身前已经凉透的茶水打算来一口解解渴。
江宛这才悠悠地问了一句，“这猪舍谁出银子？谁管理？谁看顾？”
孙大人握着茶盏的手一僵，随即又装作无事发生的样子，自然而然地把茶盏搁下。
笑道：“自然是算永兴镇的产业了，一切打理交由镇衙。你放心，账目公开，绝不含糊！”
“哦……”江宛若有所思地点了点头，“既然是镇子的产业，您跟我说这么多作甚？若是担心销路，我只能说都是永兴镇的人，这猪只要合适，我肯定是要收的。”
她抬起头，探究的眼神落在面前这个普通到极致的汉子身上，嘴角噙出一抹若有似无的浅笑。
孙大人“哈哈”干笑两声，连渴也忘记解了。
扯过图册，继续说道：“我想啊，这可是一件利民的大事！得下狠功夫琢磨才成。
这外墙得是青砖，一劳永逸。
不然不光是要遭人眼红来偷，还得遭狼觊觎。
你是不知道，最近山上又听见狼嚎了。我们得提前考量，免得事儿没干起来，反倒还养活了山里的畜生。”
江宛点点头，接着他的话往下说：“所以您的意思是，镇子里的钱不够，想让我出点呗。”
她双手交握在身前，视线直勾勾地看着孙大人，只等着他开口。
书房里安静了片刻，孙大人搓了搓手，笑容越发和蔼可亲。
“可不是嘛，你看看，都是镇子上的人，这钱……”
江宛在心里叹了口气。
果然，她就说孙大人对她在公堂上动手怎么这么宽容？
敢情在这儿等着她呢。
“出钱可以，不过，我要这个……还有这个……”
一老一少，隔着中间的案几，就永兴镇养猪一事，细细补充起来。
等聊完，外头天色都暗了。
江宛跨出镇衙，周家一家三口，除了余氏，整整齐齐地守在门口。
江宛愣了一瞬，随即敛去眉间疲惫，勉强笑道：“大家怎么都不回家？”
她率先抬起脚，往铺子走去。
自打周祈山回来后，她自觉跟周家的关系，又远了一些。
其中缘由，也不是一两句能说清的。
她贪恋周家给她的安稳，可对周祁山，却并没有男女间的情意。
小禾快走两步，挽住了她的胳膊。
她眼睛还红肿着，嗓子也是嘶哑的，可她的欢欣雀跃却是真真切切地涌了出来。
“嫂子，娘在家准备热锅子呢！专门找人宰了半头最新鲜的羊，把羊肉片成了薄片，蘸着腐乳和芫荽拌成的料，可香了……”
小禾像之前无数次那样，将脑袋搁在江宛肩膀上，絮絮叨叨地说着家里的伙食。
江宛那有些压抑的情绪，在她的声声念中，逐渐被抚平。
这样也挺好。
余氏好、周祥贵好、小禾也好。
至于周祈山？
江宛扭过头，大大方方地打量了他一眼。
他……长得也好。
回到家，院子里的石桌上此时架着一只铜锅。
底下炭火烧得通红，咕嘟咕嘟地冒着白汽。
羊肉汤的香气早把半个院子都浸透了，混着芫荽和腐乳那股子冲鼻的咸香，直往人嗓子眼里钻。
江宛舔了舔嘴唇。
她这一天下来，连一顿正经饭都没吃过。
在孙大人的书房待了一下午，只灌了一肚子的茶水。
要不是自尊作祟，当时她都想把那图册嚼吧嚼吧吃了。
此时被羊肉汤锅一勾，饿得胃里都快反酸水了。
余氏正往锅里下萝卜片，见他们进来，笑着招手，“快坐快坐，锅子都滚了半晌了，就等你们。”
石桌四四方方，恰好够五人围坐。
余氏挨着周祥贵，小禾拉了江宛坐在自己身边。
周祈山便自然落了剩下的那个座，正在江宛对面。
江宛抬眼时正好撞上他的目光，两人都微微一顿，随即各自移开了。
“嫂子先喝碗汤。”小禾手脚麻利地舀了勺清汤，撇去浮油，递到江宛手里，“娘熬了一下午的羊骨头，就放了葱姜，鲜得很。”
汤碗烫手，江宛捧在掌心抿了一口，便急急放下。
汤白，入口醇厚，骨髓的油脂都炖了出来，满口绵密。
热汤从舌尖一路滑到胃里，整个人都暖起来了。
她低头，又凑近碗口，喝了两口，额角很快就沁出了细汗。
“这锅子还是北边客商带来的，我们这本就有冬天吃羊肉的习惯，索性就买了一个。”余氏拿公筷夹了片羊肉，在翻滚的汤里一涮，不过三五息的功夫便捞起来，搁在江宛碗里，“尝尝这个，今早才宰的羊，嫩得很。”
那肉片切得薄，在汤里滚过一圈，边缘微微卷曲。
肥瘦相间，中间还透着些粉红。
江宛夹起羊肉片，在腐乳芫荽酱料里一卷，裹满了蘸料的羊肉片就这么被她送进了嘴里。
羊肉本就鲜嫩，简单烫了两下，肉质丝毫不受影响。
腐乳的咸香和芫荽独有的辛辣香跟着涌上来，把羊肉本身的甜衬得愈发分明。
“好吃。”
她含糊地点头，筷子已经探向了盘子里的羊肉片。
小禾早就埋着头吃起来，嘴里塞得鼓鼓的，还不忘给江宛碗里添菜。
周祥贵慢悠悠地喝着酒，时不时给余氏夹一筷子萝卜。
余氏嫌他多事，嗔他一眼，眼角却全是笑纹。
吃着吃着，灶房里突然传出一阵清甜的酒香味。
江宛抬起头，耸了耸鼻子，好奇地问道：“娘，在房里是不是还热着什么东西啊？”
“哎哟！差点忘了！”
余氏急得狠狠一拍大腿，连忙起身朝灶房走去。
边走，还边解释道：“你走这些日子，我捂了盆醪糟。想着今天是个好日子，就热了一小锅，我这就去舀出来。”
说着，她突然停下脚步，转身看着江宛。眼里说不清是感激还是心疼，亦或者二者都有。
总之，那眼角亮晶晶的。
“你爹他们喝得酒，我们娘仨也得喝点。”
小禾听到这话，脑袋“腾”地一下从碗里抬了起来。
她拉了拉江宛的袖子，激动得那双肿胀的眼睛都睁开了，“嫂子，娘捂的甜酒可好喝了！你待会儿可一定要多喝两碗！”
“好好好！我喝三碗！”
江宛应得痛快。
笑声伴着羊肉鲜香，迎来了余氏亲手酿造的甜酒汤。
作者有话说：
无