第38章 香菇枸杞鸡汤（2/2）

亏的是城中村，他简单弄个小炭炉还可以。

炭火慢慢炖煮出来的鸡汤又香又醇厚，有种很独特的味道，就是时间慢一点，需要梵挽一直照看着。

随着时间慢慢过去，差不多一个小时后，鸡汤浓郁的香味几乎遮掩不住。梵挽又放了一点枸杞，又炖煮了十来分钟，里面的鸡肉彻底酥了，鸡汤更是能把人香迷糊了。

梵挽自己都吞咽了下口水。

不过他只是起来，找了筷子把鸡撕扯开。弄了半只甚至专门剔掉了一些大的鸡骨头，最后把鸡肉放在一个大铁盆里，又倒了一半的鸡汤。

“黑子，来补补。”这鸡汤还没放盐，现在黑子还能吃。

梵挽把铁盆放在客厅一角，“小心点，这会儿很烫的。”

等黑子跟旋风一样从沙发上跳下去，一下跑到铁盆那边焦急地呜咽着急的时候，梵挽才跑回去给自己的那一半放了一点盐花。

等一个陶瓷的碗盛满了一碗鸡汤，里面刚好了一只饭碗刚刚扯下来的鸡腿。鸡汤清亮又带着浓郁的香气，里面两颗香菇吸满了汤汁，这会儿又饱满水润的漂浮在鸡汤上。

里面的鸡腿一看就是走地鸡的腿，腿肉煮透也不是那种泛白的光泽，反而鸡皮比较薄的贴着肉，而肉又带着几分略微的泛黄色。

等入口的时候，鸡肉虽然已经炖煮的酥烂了，但肉质还是带着几分紧实和细腻，配合香气十足却又清润不腻的鸡汤，梵挽一口气就把这碗鸡汤和鸡腿吃得干净。

梵挽喝了一碗后，这才满意地摸摸肚子，又给自己盛了一碗，这回他开始慢慢喝。

人的好处就是可以用勺子，吹凉一点喝。

但黑子不行。

所以它急地绕着那个大铁盆走，走一圈忽然呜呜一声，前肢啪啪在地上抓几下，这是太烫吃不到急了。

然后梵挽就笑了。

黑子一扭头，朝梵挽的方向佯装攻击地扑了几下。

梵挽笑得更大声了。

黑子一急，低头猛地喝一口鸡汤。虽然烫到了，但有点习惯了以后，索性一边烫着一边吃了起来。

“好家伙。”梵挽给黑子竖起了大拇指，但还是开了电风扇，让电风扇对着大铁盆吹，这样凉得快。

等梵挽吃得差不多东西都收拾完了以后，梵挽就打了个哈欠。

天气热，中午就容易困。

他睡了会儿，醒来的时候发现到下午两点多，也该准备晚上摆摊要用的东西了。等收拾好打算出门的时候，梵挽摸了摸跟着他一路走到小院的黑子脑袋，“这会儿太阳快下去了，我给你放小院里，你活动活动，回来给你准备好吃。别乱叫，这里是居民区，乱叫可能被投诉，也尽量别拆东西，拆了要赔的。”

梵挽嘱咐了几分钟，估计黑子也听不懂，梵挽就图个心安。

关上小院的大门后，梵挽的餐车才一如既往地出发了。

今天傍晚，梵挽就没看到戴二亮这些工人了。他们明早就出发去内蒙古赶下个工程，今晚估计都在收拾东西，也没时间。

梵挽脑子里乱七八糟也没工夫多想，因为他餐车才停好，一大群早就等着的食客就围了过来。

“老板，两碗十八的。”

梵挽快速应了声后就开始扯面，然后快速烧汤底子，面条入锅，最后出餐。一连几个食客后，梵挽就听到了熟悉的声音，“小碗，一碗十八的臊子面。”

梵挽下意识抬头看，“郑慧姐？”

还真没想到，郑慧竟然排在了队伍里。

郑慧笑道：“怎么，我不能来吃？不过我倒是没想到，我以为小碗是盖浇饭做得好，没想到臊子面也是一绝。”

梵挽手艺是绝对好的，郑慧也看出来了。就那一手扯面的功夫，行云流水，看了的人就知道这厨师不一般。

“你说你也是，这么突然搬出去了，好歹一起吃个饭再走。”郑慧可惜道。

那天梵挽是下午搬的，郑慧全家上班的上班，上学的上学，真是不知道。是晚上回来，才发现梵挽租住的三楼空了。

面已经快好了。

梵挽拿过了外卖盒子，“我现在东西多，不方便，所以就搬走了。”

这当然是借口，但郑慧也没法说什么，只是开口，“三楼房东租出去了，新的租客说这两天就搬过来。对了，小碗，我们也在这里租了个铺子，就是位置在里面一点，就卖你说的鸡蛋饼，今天刚刚营业。”

应该是哪个摊主生意不好，匀给他们了。

“好了，郑慧姐。”梵挽也没法回头去看，他这儿的食客太多，整个餐车和他都被围得结结实实。

作者有话说：

无