第39章 现场调整的鸡蛋饼（2/2）

她的鸡蛋饼，大概属于还行，距离美食还差一点。

但让郑慧详细评价，她也说不出所以然。

可现在吃了梵挽一边教一边做出来的后，她马上就感觉出来差别了。

首先是鸡蛋饼的颜色，这东西虽然简单，但不少做鸡蛋饼的人面糊没和好，导致面糊不算特别细腻。

这样的面糊入锅后，中间部分就容易煎不熟。可要是等中间的煎熟了，两边又过焦，她有时候也会遇到这个问题。很多时候，她就会再加点水调和一下，但面糊又太稀，会影响一点口感。

可梵挽这个鸡蛋饼，面糊开始就是恰到好处。等中间熟了翻面后，两边也才刚刚要到焦的临界点，所以整个鸡蛋饼熟了，但又金黄中夹着火腿粒，软乎乎漂亮色泽的一张饼，看着就有胃口。

入口后，首先闻到一股混杂蛋蛋油味的鸡蛋香，可再吃几口也不腻歪，因为面粉又中和了一些鸡蛋的蛋腥味，吃着鲜香适中，要是配一碗小馄饨，简直完美。

“小碗，你真的神了。”

这鸡蛋饼不淡不咸，口中咀嚼甚至越吃越香。她都吃过一大碗臊子面了，这鸡蛋饼竟然几口也就吃完了。这么软乎的东西，其实挺适合牙口不太好的人吃。

“我去，行家出手就知道有没有啊。”刚刚那个快速要了一份鸡蛋饼的食客还没吃呢，拿孙大尚做的和梵挽指挥做出来的对比，金黄的颜色都有两分差异。

“我不行了，我没吃到臊子面，这个鸡蛋饼我一定要吃到。老板老板，给我来三张。算了，五张吧，一张也不大，刚好拿回去给我爷爷奶奶也尝尝。”

梵挽这儿反正也卖完了，这鸡蛋饼算是梵挽手把手教出来的啊。退一步说，都算是梵挽的新品了！

吃，必须吃！

梵挽看食客又去冲鸡蛋饼，他也不再留下来，而是赶紧往后退，一边走一边喊，“不要跟着我，我卖完是要回去了。”

这回他可没有要教的人了。

看郑慧的摊子被围得水泄不通，梵挽是麻溜就跑了。

等他差不多到家，黑子呜呜一直绕着他的脚边走来走去。梵挽摸了摸它的头，黑子立刻就倒在地上露出了肚皮。

“小心小心，你马上都要生了，当心点啊。”梵挽整理完餐车就招呼黑子进屋子，然后给黑子炖了点肉汤配合面条，一大碗倒在铁盆里面。

“吃吧。”

他一说完，黑子就把肉汁汤面吃得哗啦啦作响，胃口别提多好了。

梵挽笑着摇了摇头，就发现手机震动了下。

拿起一看，是郑慧发来的信息。

【小碗，谢谢。】

梵挽一向是该要就要，推辞来推辞去也没什么意思，所以他收下了。然后也给郑慧发去了今天他做那套鸡蛋饼的详细食谱，还有细节手法之类的备注讲解，又发了一个面粉的牌子过去。

【郑慧姐，用这个面粉更好。】

随后，梵挽就丢下了手机。

为了做好吃的臊子面，梵挽在超市各种让系统筛选面粉，这款面粉价格已经相对合适了，也到达了优。肯定比郑慧现在用的面粉贵一点，但换款面粉，鸡蛋饼的口感还能有改进。

郑慧很快又回了谢谢。

等小黑吃饱喝足，梵挽给它擦了擦嘴巴。

“睡觉去了，黑子。”

梵挽自己往二楼走，黑子看看他。等梵挽上楼后，黑子把梵挽留在客厅不用的旧空调被拖到了楼梯口，然后自己盘了上去睡在了上面。

一夜好眠。

梵挽早上醒来下楼的时候，立马就看到黑子站在楼梯口朝他摇尾巴，跟直升机似的，尾巴摇得都快让它飞起来了。

这个想象把梵挽整笑了。

他下楼看了下，一点没拆家。就是把他放在沙发上，专门给黑子用来睡觉的那床空调被拖到楼梯口了。

“怎么睡这里。”梵挽嘀咕了声，以往他会先去菜市场，今天梵挽先做了早饭给黑子吃，然后才出门去买菜。

现在有了黑子，梵挽感觉身边倒多了不少生气。有个活物就是不一样，都热闹起来。

之后两天，梵挽都是正常摆摊。

一直到第三天，食客照旧多，压根没有人流减少的味道，而且时不时梵挽还能看到不少老食客。

用老食客的话说，吃过饭碗老板的东西，别的东西都变成将就。

为了这口吃的，不少人下班绕路都要跑过来。特别是那个码农王强，甚至花一百多块钱叫了个跑腿，把臊子面给送到他公司去吃。

用他的话说，每天加班到十一点，再不吃点好的，人和死了有什么区别，这让梵挽哭笑不得。

本来又是平平无奇的一天，但今天卖到一半，就有两个警察带着一个市场管理的人走了过来。

“梵挽？”

梵挽面还做了一半，只能关了火点头。

警察挺客气的，但还是开口，“有人实名举报你，说你的面条里面放了不该放的东西，会让人吃上瘾。”

“啊？”梵挽都傻眼了，“不可能啊。”

“不好意思，但我们得检查检查，你今天是不能卖了。”警察给梵挽看了证件，“你的食材都是哪些？我们得取走一点去查看一下。”

作者有话说：

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