第114章 卤肉大王称号（2/2）

梵挽又找了牛盛，告诉他自己回来了，她可以不用继续来照顾黑子，作为感谢，梵挽说请她吃顿饭，什么时候想吃让牛盛自己定时间。

牛盛也马上回了一个OK。

下午，梵挽有些懒散地躺在家里。虽然这里也是租的，可梵挽就是觉得自在多了。

想着事儿，顺带捞了一只小狗崽放在自己身上慢慢撸。

现在的小狗崽差不多能吃狗粮了，身上的奶香味也褪去了不少。

小狗崽遗传了黑子，一个个都聪明得很。梵挽戳了戳狗崽的脑袋，胖乎乎的狗崽就一屁股坐在梵挽身上，小爪子吧嗒吧嗒踩了两下，然后就往梵挽脖子那儿跑过去。

逗了会儿狗崽后，梵挽就开始无聊地刷手机，结果一连几条视频都是刷到那种卖卤菜的摊子视频。

基本都是左边放一个大锅，里面都是卤好了猪脚、排骨、豆角、莲藕、红肠之类的东西。食客还挺多，摊主切好后简单拌一下就行，也不知道味道怎么样。

不过看多了，梵挽有点想啃猪蹄了。

小时候他妈妈做的黄豆猪脚特别好吃，黄豆压得特别绵软，加上肉香筋道的猪蹄，他能吃不少。

就是猪脚买回来要自己处理干净猪毛，加上炖压黄豆之类，都特别耗费时间。梵瑶佩很多时候忙着开店，累得不行，做的次数也不多。

这件事在她缠绵病榻的时候还拿出来说过，觉得对不起梵挽。本来想给他多留点钱，这才没日没夜地工作，谁知道天不遂人愿。

甩了甩脑袋，梵挽刚叹了口气，就发现系统面板上浮现出了文字。

【一月之尾，一月之初，恭喜宿主迎来国庆节假日。为庆祝热闹节日，请宿主在节日内卖出三千斤卤肉。任务完成，获得卤肉大王称号，是否接受任务？】

梵挽刚刚升起的几分丧气立刻消失，取而代之的是傻眼。

“喂。”

什么卤肉大王的称号，显得很傻啊，还不如之前的野生食神。

【...任务完成，获得卤肉大王称号。额外获得镂雕花金漏勺，是否接受任务？】

梵挽一看，镂雕花金漏勺几个字比卤肉大王小了一号，显然系统更‘喜欢’卤肉大王这个奖励。

这就是系统不懂人类的喜好。

梵挽直接开口，“接受！”

梵挽一接受，立刻就看到了系统发过来的密密麻麻的食谱。系统一贯对食物的做法都给得极其详细，比如这个卤肉，系统就给了红卤和白卤两种做法。

但梵挽本人偏爱红卤，他就决定做红卤。

卤肉需要大量的肉，梵挽打算卤猪蹄、牛肉、肥肠、鸡腿、猪耳朵，蔬菜的话，弄一点豆腐干、腐竹、海带、香菇和土豆片。

梵挽是想做就做的性子。

猪耳朵、猪蹄还有牛肉还是找的菜市场肉铺老板，之前和他合作找牛肉和羊肉都比较愉快。

对面接到梵挽的消息满口答应。

这次要的牛肉是牛腱子，梵挽说可以要鲜冻品，因为要的量比较大，如果直接现杀现要大量牛腱子，梵挽估计会有点费劲。

顺带梵挽问了问肉铺老板，说肥肠有没有。

这个还别说，老板直接说有。

就是问梵挽是要清理过的还是自己清理。如果是自己清理，便宜不少。杀猪场那儿清理过，价格直接翻倍。

梵挽东西做得多，自己也没空多清理，直接要的清理过的肥肠。

老板立刻回复。

【没问题，明天早上原来地址，梵老板放心，一定准时送到。】

这边和肉铺老板敲定，梵挽也没空，在菜铺老板那儿定了一些土豆、腐竹这些蔬菜，下午他骑上电瓶车就跑了出去。

梵挽打算先把卤料做出来。

卤料做好，是可以长久不动的。好的卤料，直接影响卤菜的口感。

梵挽自己跑去超市买了一些品质不错的鸡骨架还有猪筒子骨，之后又去买卤料包要用的桂皮、八角、茴香、甘草等配料。

下午三点多。

梵挽戴着口罩，拎着好几大袋的东西，悄悄摸摸地进到饭食小馆。

他都觉得好玩，来自己的店还有点偷偷摸摸的。主要是他今天不营业，也就不想被人发现他来店里了。

一会儿要是有食客在店外聚集，他就会有点不好意思了，不如就别让人知道他来店里了。

进了厨房，梵挽先把买的冷鲜鸡骨架和猪筒骨倒在专门的菜品洗槽里清理，然后把猪筒骨稍微撬开一些裂缝，放入冷水中氽煮。等出现浮沫，就把浮沫撇干净，再把猪筒骨重新放入干净的冷水中熬煮。

等烧开后，放入老姜、大葱等，随后转为小火慢慢熬煮。

作者有话说：

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