第130章 灌汤小笼包和甜咸豆腐脑（2/2）

梵挽赶紧把大部分剂子擀出来，还有一些剂子来不及就用保鲜膜暂时盖上，防止变干。这才跑出去，然后开了店门。

“梵老板，你昨天又没来！”

小区附近的几个大爷大妈顺势挤进来，然后就闻到了香味，“你的包子真的好香，我要买一些。”

大爷大妈其实遇到喜欢吃的东西都挺舍得，这会儿看到价格，小笼包是十四块钱一笼，一笼里面有五个。一共是两种口味，分别是鸡汁小笼包和正常的肉馅小笼包，价格一样。豆腐脑七块，豆浆五块，他们也不觉得贵，反而笑道：“给我鸡汁和肉馅小笼包各五个，来一份豆腐脑。

梵挽下意识问：“要甜的还是咸的？”

甜的就是放糖，咸的就是放酱油、葱花和虾皮。如果有人需要，也可以放香菜和辣椒油。

第一个跑进来的大爷立刻中气十足地开口：“那当然是咸的，我们老一辈的临城人从来不吃甜的，豆浆也是咸的，小时候都是蘸着油条吃。”

大爷旁边也有个一起进来的小伙子。

小伙子刚刚一直在发信息联系朋友，估计是叫朋友赶紧来吃。结果听到大爷的话，一下子抬起了头，满脸的惊愕。

“好。”梵挽麻溜进到厨房出餐。

蒸笼不够，所以梵挽把十个小笼包拿出来，堆叠在一个瓷盘上，再端上一碗咸豆腐脑。

刚给大爷放好，刚刚那小伙马上开口，“老板，一碗甜豆浆再三笼小笼包！”

他叫得爽朗，刚刚夹起一个小笼包的大爷顿时看了他一眼，然后一口把小笼包塞进嘴里。

“嘶。”大爷一口咬破包子皮后就尝到了小笼包里面的汤汁。

这是个肉馅灌汤小笼包。

出来的汤汁有点烫，但伴随烫，还有那种充满了肉香又不腻的鲜美味道直接在味蕾炸开。

外面的皮也是皮薄但又不寡淡，也不知道梵挽是怎么做的，他做的包子皮总是松松软软的，又有一点韧劲，吃得很香。小笼包个头不大，大爷一口气直接吃了三个，然后用勺子舀起一口豆腐脑。

豆腐脑本身无味，但那种又滑又嫩的口感再配上一点酱油的鲜香，这样的口感顺着喉咙滑到胃里后，大爷真的是吃得连连点头。

他对面是拼桌的小伙子，看得一直咽口水。

这也太馋了。

还好早餐出餐快，没多久，小伙子的小笼包和豆浆就被梵挽送了出来。

这时候，老人马上抬头和梵挽说话：“老板，你是这个。”他朝梵挽竖起大拇指，“你这个灌汤小笼包绝了，肉汁和肉都特别香。”

梵挽应该是没放皮冻，纯粹用肉馅调料的方法激发的汤汁和香味，所以特别鲜美，口感也清爽。

“哎哟，我说你个小老板，你以后能不能一直卖啊？”老人忍不住劝他。

梵挽来这里开店后，他的东西好吃是好吃，但老是换着卖。

现在老人晚上跳舞或者参加一些国画、毛笔字社区社团活动的时候，不少人都提起过。

好多人都惦念着想吃的东西，但他不仅换品，店都时不时不开。真的是老一辈人说的那样，有手艺的话，去哪儿都不发怵。

梵挽尴尬地笑了笑，店里现在已经塞满了人，他忙得不行，压根没时间和人说话。

“老板老板，给我小笼包二十个，什么口味都可以！”这会儿轮到的是个二十几岁的女孩，戴着帽子。

梵挽看她快速扫码付钱后，就马上开始打电话。

“喂，别睡了，你们快从酒店起来，这个网红店的老板今天开门了卖早餐，我看别人的反应超级好吃，我排到了！”

“哎呀，我也觉得运气好。下午的高铁票回家，没想到上午还能买到，以为这次吃不到这家餐厅了。”

明显女孩是刚好节假日来旅游的。

不过今天是假日最后一天，明天要上班，所以她和她朋友或者家人是下午的高铁票。

梵挽一把打包好的小笼包递给她，她马上拿了走到旁边就用手拿了一个放进嘴里。

刚出锅的小笼包烫得很，她也和大爷一样嘶了声。

但一边发出嘶嘶声，一边嚼，然后咕咚一声吞咽了下去。

她本来只想吃一个试试，而且她胃口不大，很多时候不爱吃早饭，没想到刚刚入口的鸡汁玉米肉馅的小笼包真的绝了。

汤汁有着鸡汤的那种独有鲜美，里面的肉馅带一点弹牙，咀嚼的时候还有玉米那种清甜的味道混杂起来，一点都不腻，反而让她胃口大开。

她本来只是想吃一个尝尝，买了二十个一开始就是打算给自己还在酒店的朋友们带一点的。

结果这会儿没注意，一口气直接吃了五六个，而且才是她走到梵挽店门口的距离。

作者有话说：

无